Is eol do gach ban-óstach an méid a bhfuil anraith le feallóga feola, ach a fhios agat gur féidir leat anraith a chócaráil le feoil mhionaithe - ocras dlúth, croí, cumhra, sásúil. Tarlaíonn an mhias saibhir agus dlúth, beidh sé cinnte go soiléir do chuid fir, agus sa gheimhreadh is maith leat an teaghlach go léir. Conas anraith a dhéanamh ó fheoil talún? Níos simplí ná simplí! Agus roinneoimid a rúin leat.
Anraith le feoil mhionaithe - oideas
Is rogha an-mhaith é anraith le béilí feola anraith le feoil mhionaithe. Ina theannta sin, ní gá duit liathróidí a rolladh, agus dá bhrí sin, agus troid ar feadh méid na bhfeola feola sa phláta, rud atá beagán i gcónaí.
Comhábhair:
- feoil fórsa - 1.5 kg;
- rís - 1/2 cupán;
- prátaí - 3 ríomhaire.
- cairéid - 1 píosa;
- salann, spíosraí - le blas;
- greamaigh trátaí - 3 tbsp. spúnóga;
- greens.
Ullmhúchán
Chun anraith a ullmhú, is féidir leat mairteoil agus mairteoil talún a ghlacadh. Friogaimid é i bpanna le greamaigh, salann agus spíosraí trátaí a chur leis. Má tá adzhika tirim agat, is féidir leat triail agus anraith anraith a chur leis. Gráfaimid an cairéad agus gríosaimid é i brat friochta ar leith. Déantar an rís a nite go maith, a dhoirteadh isteach i sáspan, a dhoirteadh le huisce agus cócaireacht go dtí go bhfuil sé leathnaithe, ansin caithimid na prátaí a ghearradh i slisníní agus cócaireacht iad go dtí go réidh. Anois cuir an t-anraith feoil mhionaithe, cairéid agus leanúint ar aghaidh chun cócaireacht go dtí go mbeidh na prátaí réidh. Ag deireadh na cócaireachta caithfimid duille laurel, déan an tine a mhúchadh agus tabhair an anraith le feoil mhionaithe chun í a úsáid le thart ar 15-20 nóiméad. Nuair a bhíonn tú ag freastal ort, doirte i greens mionghearrtha ar gach pláta.
Dála an scéil, tá éagsúlacht ag an oideas seo - anraith cáis le feoil mhionaithe, is cosúil go bhfuil sé thar a bheith íogair agus cumhra. Ní mór duit ach uachtar beag a dhoirteadh isteach sa phana, an cáis ghrátáilte a chur leis, cuir an anraith leis an cáise agus cuir an cáis leis go cúramach.
Anraith le feoil mhionaithe i multivark
Má tá úinéir sásta agat ar multivark, ansin, gan leisce ort, tuiscint a dhéanamh ar ullmhú anraith le feoil mhionaithe.
Comhábhair:
- feoil fórsa - 500 g;
- oinniún - 1 píosa;
- prátaí - 4 ríomhaire.
- cairéid - 1 píosa;
- salann, spíosraí - le blas;
- greens.
Ullmhúchán
Tá glasraí maith le haghaidh níocháin, glanfaimid agus gearrthaimid i slisní. Ansin chuir muid é i multivark, é a líonadh le huisce agus cócaireacht ar feadh thart ar 20 nóiméad sa mhodh "meathlú". Ansin, caith mincemeat i bpíosaí beaga, salann, cuir na spíosraí agus fág é chun ullmhú le haghaidh 30 nóiméad eile sa mhodh céanna. Ag deireadh na cócaireachta caithimid na Greens go mionghearr agus iad a chaitheamh. Tá anraith cumhra agus íogair réidh!