Is minic a bhíonn seolta éagsúla ag feoil, a cheannaítear réidh nó ullmhaithe go neamhspleách, ar ndóigh is fearr, ar ndóigh.
Sa bhaile, is féidir feoil a ullmhú le salainn bunaidh exquisite ó thoradh Kalina aibí, is oiriúnaí iad do muiceoil nó sicín.
Tá go leor substaintí úsáideacha ag torthaí an viburnum, eadhon: vitimíní C agus P, aigéid orgánacha, peictin, carotéin agus tannins. Cuireann cuimsiú séasúrach rialta sa roghchlár Kalina díleá, staid an chórais excretory, riocht ginearálta an chomhlachta agus feabhsaítear díolúine. Bhuel, ina theannta sin, anlainn, ón viburnum - tá sé ach delicious, gan trácht ar an dath geal iontach. Is é sin, bíonn na miasa, séasúrach le salainn kalinovymi, ag breathnú go héifeachtach ar an mbord.
Conas anlann a dhéanamh ó viburnum?
D'fhonn na substaintí úsáideacha atá i dtorthaí an viburnum a chaomhnú, ní chuirfimid anlann ar an teas le linn cócaireachta, gan trácht a dhéanamh.
Is blas géar searbh torthaí torthaí aibí an viburnum, le blas comhlacht níos measa a thabhairt don anlann agus chun cúiteamh a dhéanamh ar an searbh a chuirimid siúcra nó mil nádúrtha.
Comhábhair:
- viburnum dearg - 2 scuab;
- siúcra - 1 tbsp. spúnóg;
- fuar bruite uisce - 30-50 ml.
Ullmhúchán
Nighfaimid na caora ar na scuaba agus déanfaidh muid iad a chromadh go héadrom, ach táimid ag feitheamh uair an chloig níos fearr. 2. Déanfaimid cuimhneamh ar na caora le siúcra, ionas go ligfidh siad an sú isteach, cuir uisce beag, corraigh chun an siúcra a imithe. Déanfaimid an mais a dhúbailt trí criathar. Tá an méid atá fágtha fillte i flap uige dhúbailte glan agus brú.
Anseo, tá an anlann réidh. Tá sé éasca le héascaireacht an vitimín seo a ullmhú fiú i gcoinníollacha réimse, i seilge, mar shampla, nó ag picnic. Go minic i gcásanna den sórt sin, is féidir an viburnum a ghlanadh díreach ón mbrainse (gan cioráin is féidir leat a bhainistiú ar bhealach).
Anlann te ó Kalina go dtí feoil - oideas
Tá an t-oideas seo, ar roinnt bealaí, níos casta ná an ceann roimhe seo.
Glactar leis gur chóir go mbeadh comhábhair sauce géarmhíochaine cosúil le gairleog agus piobar dearg te. Maidir leis na blasanna agus blasanna garlic, viburnum agus piobar le chéile, cuimsímid líomóid sa anlann.
Comhábhair:
- viburnum dearg - 2 scuab;
- mil nádúrtha - 1-2 tbsp. spúnóga;
- gairleog - 2 clóibh;
- piobar dearg;
- líomóid.
Ullmhúchán
Is féidir torthaí an viburnum a chosc agus cuirfimid an criathar ar ais, rud a scaipeann na cnámha ón gcuid eile. Fágann an chuid eile atá fágtha sa criathar tríd an cheesecloth.
Cuir leis an sú viburnum, sú líomóide, gairleog mionghearrtha agus piobar dearg. Arís eile, cuirimid mil agus meascán. Is féidir dlús an anlann a choigeartú trí uisce a chur leis.