Is é bia an aiste bia an bealach is fearr chun meáchan a chailleadh. Ar chúis éigin, creidim go leor go bhfuil teorainn cinnte ar aiste bia, go deimhin, ní féidir ach aiste bia sláintiúil a bheith aige .
Rialacha cothaithe aiste bia
Chun gur féidir leat aiste bia laethúil a dhéanamh i gceart, moltar duit roinnt rialacha a leanúint:
- De ghnáth, ní mór duit an chéad uair a itheann tú, is fearr más anraith glasraí é. Úsáid cócaireachta: cairéid, spionáiste, oinniúin, pónairí pod, piseanna, trátaí, ginger, peirsil, brocailí.
- Ná déan dearmad faoi sailéid glasraí, atá oiriúnach don bhricfeasta agus don dinnéar. Mar fheistis, bain úsáid as ola olóige, sú líomóide, iógart saille íseal nó uachtar géar.
- Cuir isteach na carbaihiodráití roghnaithe sa roghchlár laethúil, mar shampla, arán agus pasta ó chruithneacht chrua. Ullmhaigh anlann trátaí agus gairleog chun blas breise a chur le pasta.
- Ciallaíonn bia sláintiúil, bia sláintiúil diúltú iomlán de shailleacha, deataithe agus salainn. Tá sé toirmiscthe deochanna alcólacha a ól freisin.
- Maidir leis an milis, ba chóir a chainníocht a íoslaghdú, agus níl ach ar maidin ann.
- Moltar gan ithe tar éis 6 in.
Roghchlár agus oidis cothú aiste bia le haghaidh meáchain caillteanas
Seo thíos na h-oidis atá deartha go sonrach le haghaidh cothaithe aiste bia.
Rollaí Sicín
Comhábhair:
- filléad sicín - 500 g;
- uibheacha - 5 ríomhaire.
- salann, piobar, ola glasraí, cnónna, greens.
Ullmhúchán
- Ba chóir an fhilet a dhíspreagadh beagán, gearrtha i stiallacha thart ar 10 cm ar leithead, salann agus piobar.
- Ó uibheacha cócaigh uibheacha agus é a ghearradh, chomh maith le filléid.
- Ar an mbileog bácála, cuir an scragall, arna greasú le ola glasraí, cuir an fhilet air, cuir na huibheacha friochta ar an mbarr.
- Déan na greens agus na cnónna a chopadh. Dáileadh iad go réidh le spúnóg uibheacha friochta.
- Fill gach rolla agus é a shocrú le fiacail. In oigheann téite go 250 céim, cuir an mhias ar feadh 40 nóiméad.
Brioscaí neamhghnácha
D'athraíodh an aiste bia aiste bia, is féidir an mhias seo a úsáid mar milseog nó mar aran.
Comhábhair:
- plúr cruithneachta - 500 g;
- plúr gráin iomlán - 100 g;
- púdar bácála - 1 spúnóg;
- gairleog -1 fiacail;
- bláthach - 1 l;
- ola - 250 g;
- salann, siúcra, salann triomaithe.
Ullmhúchán
- Sa phlúr ba chóir salann, púdar bácála, siúcra, gairleog, saoi agus bláthach a chur leis. Measc gach rud go maith.
- Caithfear an ola a ghearradh i bpíosaí beaga agus a chur leis an taos.
- Ar an tábla, doirt plúr beag amach agus tosú ar an taos a ghlanadh. Foirm as "ispíní" é thart ar 2 cm tiubh, agus é a roinnt ina bpíosaí. Ba cheart duit thart ar 12 brioscaí a fháil.
- Téigh an oigheann go 200 céim agus cuir brioscaí ar. Am cócaireachta thart ar 20 nóiméad.
Pizza cothaithe
Comhábhair:
- púdar bácála - 1 sachet;
- uibheacha - 2 phíosa;
- iógart íseal-saill - 200 g;
- plúr gráin iomlán - 2 ítim;
- greamaigh trátaí - 200 g;
- mar aon úsáid a bhaint as aon tháirgí bia .
Ullmhúchán
- Mheas na táirgí taos go léir go maith, ba chóir go mbeadh sé leachtach.
- Cuir an pár ar an mbileog bácála agus an taos a dhoirteadh air.
- I 180 oigheann réamhtheáiteach, bácáil an taos ar feadh 20 nóiméad.
- Tar éis sin, cuir an greamaigh, an pasta agus an cáis ar an mbonn. Seol pizza arís 20 nóiméad. san oigheann.
Broth le omelette
Comhábhair:
- liamhás cearc - 1 ríomhaire.
- uibheacha - 3 píosa;
- bainne - 150 ml;
- trátaí triomaithe - 6 ríomhaire.
- peirsil, im, piobar, salann.
Ullmhúchán
- Ag an liamhás bain an craiceann, cuir é i sospan é, é a dhoirteáil le huisce agus cócaireacht ar feadh thart ar 45 nóiméad. Ar feadh 15 nóiméad. go dtí go réidh chun salann a chur.
- Ní mór uibheacha agus bainne a bhuailtí.
- Ba chóir trátaí agus peirsil a ghearradh go mín agus iad a chur leis na huibheacha.
- Ar an gcnaipe friochta réamhtheáite a bhí ró-olaithe le ola, is gá an omelet a dhoirteadh agus é a chócaireacht ar dhóiteán beag ar feadh 8 nóiméad.
- Gearr an omelet i bpíosaí beaga agus fónamh leis an liamhás.