Déanfaidh buns milse agus cumhra ar kefir aon ól tae a mhaisiú agus beidh blas do dhaoine fásta agus do leanaí araon. Sa lá atá inniu cuirfimid eolas ar oidis agus roghanna éagsúla le haghaidh bácála.
Buachaillí clasaiceacha ar kefir
Comhábhair:
- plúr - 700 g;
- giosta tirim - 2 chnap;
- kefir - 2 cupán;
- mil leachtach - 1 tbsp. l.;
- salann - 1 cnap;
- ola glasraí - 1 tbsp. l.;
- buíocán uibhe - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
Músaigh plúr le salann, i mbabhla ar leithligh, an giosta a mheascadh le spúnóg bhoird uisce. Fág an giosta ar feadh 15 nóiméad. Ansin déanaimid doirín agus mil isteach sa ghiosta agus cuirimid gach rud le plúr. D'fhonn an taos dul tairisceana agus bog, caithfear é a chlúdach agus a fhágáil in áit te ar feadh 2 uair an chloig. Tar éis d'ardú an taos - déanann muid buns uaidh, ramhar le buíocán uibhe. Rinneamar ramhar ar an mbia le ola glasraí, cuir bácáil air agus cuir chuig an oigheann é ar feadh 25 nóiméad ag 180 céim.
Más maith leat blasanna piquant agus neamhghnách, déan iarracht búnaí a dhéanamh ar kefir le cainéal. Is é an cúrsa cócaireachta mar an gcéanna, ní mór duit ach púdar tirim a chur le milseog sula dtéann tú chuig an oigheann.
Más maith leat cúpla buns a ithe thar ghloine bainne - is cinnte go bhfuil oideas do bhúnaí ar kefir le síolta poipín cinnte.
Bunáin le síolta poipíní ar iógart
Comhábhair:
le haghaidh an líonadh:
- mak - 150 g;
- siúcra púdraithe - 100 g;
- bainne - 6 tbsp. l.
Ullmhúchán
Déantar an taos do bhrúnaí a dhéanamh fós ar bhonn kefir agus de réir na scéime céanna. Is féidir an líonadh a dhéanamh ar dhá bhealach. Is féidir leat poppies a chócaireacht i mbainne nó gach rud a mheascadh i cumascóir. Sula gcuireann tú na búnaí isteach san oigheann, ná déan dearmad iad a scaipeadh le páipéar a líonadh nó a scriosadh ar bharr.
Chun an taos a dhéanamh milis agus sáithithe, smaoineamh ar shaothar nua cócaireachta nua a chruthú. Is féidir é a bheith buns le raisins ar kefir. Ba chóir raisíní sula gcuirfear leis an taos tite ar feadh tamaill ghearr.
Má thagann cuairteoirí nó gaolta i bhfad i gcéin ort, agus níl aon rud ar bith le déileáil leo agus go bhfuil an siopa i bhfad ar shiúl, déan na boinníní a chóireáil ar kefir gan giosta a chur leis.
Tá oideas tapaidh agus simplí do bhrúnaí, rud a chinnteoidh go mbeidh lá amháin i do chliabhán.
Bunáin ar kefir gan giosta
Comhábhair:
- plúr - 2 cupán;
- púdar bácála - 3 cnap;
- salann - 0.5 cnap;
- kefir - 150 ml.
Ullmhúchán
Le forc, cuir an plúr, an salann agus an púdar bácála, agus ansin cuir isteach an kefir sa bhaile . Tar éis an tsaoil a bheith measctha go maith, tugann muid cruth na múnlaí don tástáil, is féidir leat gloine a úsáid. Bácáil ar feadh 20 nóiméad ag 220 céim.
Más mian leat an t-aroma agus an blas blasta bácáilte a thabhairt, búnna a bhácáil ar kefir le cáis. Chun é seo a dhéanamh, rubraigh do cháis is fearr leat ar chineálacha crua agus iad a scriosadh le buns 10 nóiméad roimh a chócaráil.