Is táirge iontach é an arán atá i láthair in aon teach. Tá go leor eilimintí úsáideacha ann - mianraí agus vitimíní araon . Ón alt seo gheobhaidh tú amach cad atá úsáideach le haghaidh arán dubh agus cad é an t-ábhar calórach atá ann.
Cé mhéad calories atá in arán dubh?
Is féidir saibhir dhifriúil próitéine, saill agus carbaihiodráití a bheith i láthair san arán dubh - braitheann sé ar fad ar oidis cócaireachta agus aráin. Smaoinigh ar cé mhéad calories atá in aranna dubh ná cineálacha tóir:
- in arán seagal in aghaidh 100 g - 190 kcal;
- sa "Borodino" - 264 kcal;
- sa ghráin - 228 kcal;
- sa réim bia le bran - 266 kcal;
- sa "Darnytsky" - 200 kcal;
- i seagal dubh - 89 kcal.
Is é an t-arán is tábhachtaí ná ceann atá bácáilte de réir sean-oidis, ar leaven, agus ní le cabhair ó ghiosta. Coinníonn an t-arán sin uasmhéid substaintí úsáideacha, cé go bhfuil a n-ábhar calórach in áit íseal.
An bhfuil arán dubh úsáideach?
Déantar an t-arán bán as an plúr grád is airde, atá difriúil ó chineálacha eile sa chás go bhfuil na gráin ina saothrú go hiomlán ó na crainn, ina bhfuil an dá snáithín agus na vitimíní araon. Déantar arán dubh ó phlúr seagal le rannpháirtíocht bran, agus mar sin caomhnaítear vitimíní A , E agus F, chomh maith le grúpa B. Sa bhreis ar seo, tá roinnt mianraí ann: copar, seiléiniam, iaidín, clóirín, sóidiam, since, cóbalt, sileacain, potaisiam, maignéisiam agus go leor eile.
Bíonn tionchar dearfach ag struchtúr riasach an aeir sin ar an conradh gastrointestinal ar fad, a fheabhsaíonn próisis díleá agus díleá. Creidtear go n-úsáidfear ach arán dubh ach amháin le 60 galar a chaitheamh ag an am céanna! Ina measc, is féidir leat a leithéid de, an-choitianta a shonrú:
- anemia;
- galar croí ischemic;
- galair chardashoithíoch éagsúla;
- galair bputóg agus constipation;
- gout;
- oncology;
- murtall agus mar sin de.
Ba chóir a thabhairt faoi deara go gcabhraíonn an úsáid a bhaint as an t-arán dubh neamhchloicte le meitibileacht a ghnáthú agus tocsainí a dhíbirt ón gcomhlacht.
Mar sin féin, ní úsáideann gach duine arán. Má tá aigéadacht ard agat, éadulaingt le galar glútan nó galair celiach, ansin tá tú frithábhar in arán, mar gheall ar an glútan atá san áireamh sa chomhdhéanamh. Chomh maith leis sin, níl an t-arán oiriúnach dóibh siúd atá ag fulaingt ó ghalair ae. Mar sin féin, i ngach cás ar leith, tá gá le comhairliúchán dochtúra: do dhaoine áirithe, is leor go gcaithfear an t-arán a chaolú ach amháin, agus ní fhágann sé go hiomlán é.