Tá a císte is fearr leat ag gach bean bean, a bhfuil an ullmhúchán á choinneáil rúnda. Níl sé annamh go mbeadh cácaí briosca amháin nó níos mó le himeachtaí éagsúla ann le haghaidh caitheamh aimsire den sórt sin. Ní tasc éasca é císte seacláide a ullmhú "Pele". Comhábhair simplí: teicneolaíocht chócaireachta áirithe a cheangal ar bainne, siúcra, plúr agus uibheacha. Chun milseog Fhéile iompú go héasca agus delicious, ach bata leis an oideas.
Císte seacláide "Pele" - oideas sa bhaile
Comhábhair:
- siúcra - 630 g;
- plúr - 580 g;
- ola - 340 g;
- uibheacha cearc - 5 ríomhaire.
- kefir - 680 ml;
- cócó - 95 g;
- siúcra folaile - 10 g;
- sioróip sú craobh - 210 ml;
- Soda - 1 1/2 cíp.
- bainne comhdhlúite bruite - 780 g.
Ullmhúchán
- Measc siúcra go maith le cócó, cuir uibheacha agus cuir an meascán leis.
- Leá an t-im, de réir a chéile é a chur isteach sa mheascán seacláide, ag sileadh i gcónaí.
- Cuir soda, siúcra folaile, plúr le kefir. Measc na comhábhair agus cuir iad i mais seacláide iad.
- Cuir an páipéar amach le mias bácála, leathadh cuid den taos chun go mbeidh sé go leor do cheithre cácaí, agus é a bhácáil san oigheann ag 180 céim ar feadh thart ar deich nóiméad.
- Cácaí cócaireachta fionnuar, sáith le síoróip agus lig sé brew.
- Clúdaigh bainne comhdhlúite le h-im, agus uachtar bruite, trí cácaí a chlúdach, agus an ceathrú cuid a bhleogán agus cuir gach taobh den chíste amach. Réidh chun an císte a chur ar feadh cúpla uair an chloig sa fuar.
Císte "Pele" - oideas Belorechensky
Déanann cuideachta milseogra Belorechenskoe, ag speisialú i ndéanamh milseoga Fhéile ó tháirgí nádúrtha, cácaí éagsúla a tháirgeadh go gníomhach. Tá císte "Pele" ar cheann de na h-oidis is mó a bhíonn ag éileamh i measc ceannaitheoirí.
Comhábhair:
- siúcra - 540 g;
- plúr - 530 g;
- kefir - 640 ml;
- siúcra folaile - 15 g;
- uibheacha cearc - 5 ríomhaire.
- púdar cócó 115 g;
- ola - 370 g;
- Soda - 5 g;
- bainne comhdhlúite bruite - 740 g;
- leacht silíní - 50 ml;
- síoróip silíní - 80 ml.
Ullmhúchán
- Cuir uibheacha le siúcra go dtí go réidh. Sa mheascán mar thoradh air seo, cuir vanillin, cócó agus im leáite. Measc na comhábhair go maith.
- Cuir soda leis an kefir, brúigh ar feadh cúpla nóiméad, doirt an plúr agus an meascán.
- Na maiseanna a fhaightear a nascadh le chéile, déan taos tiubh a knead agus lig sé brew ar feadh cúpla nóiméad.
- Déan an taos a roinnt i gceithre phíosa agus cuir ceithre cácaí ar feadh leath uair an chloig ag teocht 180 céim.
- Fíor agus fuar le licéar le síoróip silíní.
- Cuir an t-im leis an mbainne comhdhlúite leis an uachtar a fhaightear leis an uachtar. Císte críochnaithe fionnuar.