Tá croutons ceannaithe go leor daor, agus tá siad ullmhaithe le go leor breiseán ceimiceacha a chur leis. Dá bhrí sin is fearr is fearr do na mná tí an tósta a chócaireacht sa bhaile. Ar an ábhar seo, úsáidtear bán, seagal, agus arán bran agus cuirfear táirgí le blas sainiúil orthu. Sa lá atá inniu, déanaimis féachaint ar oidis le haghaidh tósta le gairleog.
Conas croutons a chócaráil le gairleog san oigheann?
Comhábhair:
- arán - 500 g;
- clóibh garlic - 5-6 píosaí;
- ola lus na gréine - 10-12 tbsp. spúnóga;
- peirsil - 4-5 craobhacha;
- salann.
Ullmhúchán
Déantar arán a ghearradh i slisníní, déanann muid na brúite ó gach taobh. Gearrthaimid arán i bhfoirm ciúbanna. Chuir muid isteach mhias bácála mór é. Fág in oigheann téite ar feadh 10-20 nóiméad - braitheann sé ar an dath a theastaíonn uait. Ullmhaímid an feistis - cuir an t-im leis na clónna gairleog brúite agus peirsil. Líon an meascán seo le croutons, salann agus meascán. Smaoinigh ar an oigheann le haghaidh 2-3 nóiméad eile.
Conas croutons a chócaráil le gairleog i brat friochta?
Comhábhair:
- arán bán - 200-230 g;
- clóibh gairleog - 2 ríomhaire.
- im - 40-50 g;
- salann.
Ullmhúchán
Déantar gairleog a ghearradh i slices tanaí. Fry iad in ola agus bain as an brat friochta. Gearrthaimid an t-arán ón arán. Gearr an smeach isteach i gciúbanna. Cuir i bpanna i gciseal amháin. Má tá an t-aonad friochta beag agus nach bhfuil an t-arán ar fad in aon sraith amháin, ansin croutons grill i mbaisceanna. Ag deireadh na friochta, salann.
Conas croutons a chócaráil le cáis agus gairleog?
Comhábhair:
- baguette - 300-320 g;
- im - 50-60 g;
- salann;
- beoir éadrom - 30-50 ml;
- cáis crua - 100-120 g;
- clóibh gairleog - 4 ríomhaire.
- dill - 3 brainsí;
- buíocán uibhe - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
Leá leath an t-im agus an Fry ar é a ghearradh i mug baguette. Sruthlaigh an pan agus leá an dara leath den ola air. Doirt cáis ghrátáilte ansin, doirt beoir agus salann. Tosaímid ag cócaireacht, ag bogadh le whisk. Tar éis 2 nóiméad, doirtín i buíocán beagán buailte. Téigh suas, ag bogadh chun an meascán a dhéanamh aonchineálach. Chuir muid an baguette ullmhaithe ar bhileog bácála le pár. Doirt meascán cáis. Sprinkle le gairleog chopped agus dill. Bácáil ar feadh 7-8 nóiméad.
Conas cócaireacht seagán le gairleog a chócaráil?
Comhábhair:
- arán seagal - 150-170 g;
- clóibh garlic - 1-2 ríomhairí pearsanta.
- ola lus na gréine - 3 tbsp. spúnóga;
- buíocán amh de sicín - 1 ríomhaire.
- salann.
Ullmhúchán
Arán gearrtha i bpíosaí beaga, fad - 3-4 cm. Bácáil san oigheann ar feadh 10-12 nóiméad. Muileann gairleog, cuir ola, buíocán uibhe agus salann. Sreabhadh. Doirt an mais seo isteach ar phíosaí aráin, go measartha le gach spatula adhmaid gach rud. Fillimid é go dtí an oigheann. Tar éis 5-7 nóiméad, beidh toast réidh.