Chun comhdhéanamh vitimín an deoch a chaomhnú, cuirtear an broth siúcra mar thoradh air le sú úr agus tá sé réidh le deoch chun an tábla. Tá go leor bealaí ann conas mors a ullmhú ó cowberry agus ag an am céanna caomhnú airíonna íocshláinte an deoch, beimid ag smaoineamh ar na h-oidis bunúsacha.
Morse ó lingonberry reoite - oideas
Ceadaíonn caora reoite duit deochanna torthaí a ullmhú ag am ar bith den bhliain. Coimeádann caora Cowberry soláthar sláintiúil nuair a bhíonn siad reoite agus ní chailleann siad é le linn cóireála teasa, is é an rud is mó ná iad a shaothrú go nádúrtha.
Comhábhair:
- cranberries caora reoite - 490 g;
- uisce óil íonaithe - 2.8 lítear;
- siúcra - 200 g.
Ullmhúchán
Scrios na caora cranberries agus iad a chopáil i grinder feola le comhsheasmhacht na bprátaí maisithe. Déan na caora le siúcra a chomhcheangal agus a aistriú chuig sásán domhain. Doirt an meascán le huisce glan, cuir boil agus suanbhruith ar feadh cúpla nóiméad. Críochnaíonn bás brú agus fionnuar.
Morse ó cranberries agus cowberries - oideas
Úsáidtear an meascán clasaiceach de dhá chaora, a úsáidtear in ullmhóidí vitimíní go leor sa gheimhreadh, ag ullmhú mors, ag saturating an deoch le blas milis agus searbh.
Comhábhair:
- cranberries caora - 290 g;
- caora cranberries - 190 g;
- siúcra - 190 g;
- uisce íonaithe - 2.9 lítear.
Ullmhúchán
Scrios na cranberries le cranberries trí criathar. Cuirtear an sú a eascraíonn chun fuarú, agus cuireann sé meascán le siúcra i bpota domhain agus é ag uisce le huisce óil. Déan an deoch a chaitheamh ar feadh cúpla nóiméad gan fiuchphointe. Fíoraigh an mors, brú trí criathar agus déan é a mheascadh le sú caora. Úsáidtear sú caora réidh.
Morse ó cowberry gan cócaireacht - oideas
Tá an t-oideas simplí agus tapa atá iontach le húsáid go laethúil mar dheoch coisctheach sa gheimhreadh.
Comhábhair:
- cranberries caora - 250 g;
- bileog mint - 2 phíosa;
- siúcra - 50 g;
- uisce óil 1.4 lítear.
Ullmhúchán
Sruthlaigh agus sruthlaigh caora úr deargán dearg. Cuir iad i gcoimeádán séalaithe domhain agus líon isteach le huisce fiuchta. Cuir siúcra, mint agus cuir an coimeádán in aice le chéile. Luaigh an deoch ar feadh roinnt uaireanta an chloig, brúigh an leacht trí criathar, agus déan na caora a chosc chun an laíon a dhíscaoileadh. Caithfidh na mianta críochnaithe a bheith ag teocht an tseomra.
Morse ó cranberries don gheimhreadh
Cabhróidh ullmhúchán ceart múscáin luibhe le blas an táirge seo a chaomhnú le linn stórála fadtéarmach. Sula ndéantar an fás a fhiuchadh ó na cranberries, scrios na caora go cúramach agus déanfaidh siad uisce fiuchphointe dóibh le haghaidh níos mó súthaireachta. Cinneann caighdeán na gcaora blas an deoch.
Comhábhair:
- cranberries caora - 1.4 kg;
- siúcra - 1 kg;
- duilleoga mint - 2 ríomhaire.
- uisce - 2.5 lítear;
- sú líomóide - 80 ml.
Ullmhúchán
Sruthlaigh na caora i grinder feola, cuir uisce beag ort, rud a thugann gach rud do chomhsheasmhacht an leite. Strain, ag baint úsáide as strainer, sú agus áit chun fuarú. Buail Berry le huisce, cuir mint agus cócaireacht ar feadh cúpla nóiméad, ansin brú arís. I broth glan, sú líomóide a dhoirteadh, cuir siúcra agus teas go dtí go dtoscaíonn an siúcra go hiomlán. Doirt an sú caora íon ar an deoch, cuir le boil é agus cuirfidh tú an t-uisce ar an gcoimeádán steiriúil. Críochnaigh na morsa atá clúdaithe le clúdaigh agus a stóráil sa fuar.
Morse ó na bócáin i babhta multivark
Comhábhair:
- caora caorach - 450 g;
- siúcra - 55 g.
Ullmhúchán
Caora lóisín ullmhaithe. Cuirtear an sú mar thoradh air sa chuisneoir, agus déantar na squeezes a mheascadh le siúcra, uisce a dhoirteadh agus cuir isteach sa babhla multivarka. Cas ar an modh gaile, socraigh an t-uaineadóir ar feadh ceathrú uair an chloig agus ullmhaigh deoch. Doirt sa sú, coinnigh an sú ar feadh cúpla nóiméad, an clár a mhúchadh agus an mors a fhuarú sa mbabhla. Críochnaíonn bás brú agus fionnuar.