Má tá tú tuirseach de na huaigheanna is gnách, ansin, gan iarrachtaí ar leith, is féidir leat bricfeasta níos lú íogair a chosc - uibheacha scagtha. Chun blas an mhias a éagsúlú, cuirfidh saineolaithe cócaireachta éagsúlacht leathan táirgí leis an meascán ubh, feoil agus glasraí, chomh maith le cáiseanna agus fiú torthaí agus cnónna, rud a mhéadaíonn luach cothaithe, líonadh le vitimíní agus a chruthú blas níos mó agus níos mó de mhias den sórt sin.
Chun an omelet a thabhairt nach féidir a bhaint amach nuair a bhíonn sé ag cócaireacht i brat friochta, tá sé bruite in oigheann, bácáil, mar riail, ar feadh tríocha agus daichead nóiméad ag teocht 200 céim. Níl blas an mhias seo ach gan athrú. Sea, is dócha gur cuimhin leat na péithíní lush sin a d'fhóin muid i gclannlann nó ar scoil. Cócairí cócaráilte ar an mbealach seo, mar sin iontas gach uair an pomp an mhias.
Conas a ullnóiméitir iontach san oigheann, cuirfimid in iúl duit go mion inniu.
Omelette delicious a ullmhú san oigheann
Comhábhair:
- uibheacha - 6 ríomhaire.
- Bainne (3,2% den ábhar saill) - 300 ml;
- im - 50 g;
- salann - 0,5 cón.
Ullmhúchán
I mbabhla domhain de mhéid oiriúnach, tiomáint in uibheacha, cuir bainne, salann, agus meascán le forc nó corolla go dtí go réidh, ach ní gá. I ola uachtar le smeartha le trastomhas de thart ar fiche ceintiméadar, an meascán uibhe a dhoirteadh agus cócaireacht in oigheann réamhtheáite ar feadh thart ar 200 céim ar feadh thart ar daichead nóiméad. Caithfidh screamh éadrom donn éadrom a bheith déanta ó thuas. Más gá, seacht nóiméad roimh dheireadh na cócaireachta, is féidir leat an mhias a chosc le cáis ghrátáilte.
Freastal ar omelet íogair, bréagach, cócaráilte san oigheann te, a ghearradh i gcodanna agus píosa im a chur ar an mbarr.
Omelette le glasraí agus cáis san oigheann
Comhábhair:
- uibheacha mór - 5 ríomhaire.
- uachtar géar - 50 ml;
- Siorra glasraí beag beag - 1 ríomhaire.
- cairéid beag - 1 píosa;
- Piobar Bulgáiris, b'fhearr dearg - 1 ríomhaire.
- meán trátaí - 2 ríomhaire.
- cleití oinniúin glas - 2 phíosa;
- peirsil ghlas - 5 brainsí;
- cáis piquant crua - 60 g;
- ola, scagtha - 3 tbsp. spúnóga;
- paprika grátáilte - le blas;
- piobar dubh nó bán úr-talún - le blas;
- salann - le blas;
- uisce - 50 ml.
Ullmhúchán
Tá cairéid nite agus scafa gearrtha i gciúbanna agus iad ag Fry i brat friochta le ola glasraí ar feadh trí nóiméad. Ansin cuir an scuais, scafa agus sciobtha, piobarán bulgáire salainn, oinniúin glas, doirt san uisce agus lig isteach i seacht nóiméad, ag bogadh ó am go ham.
Buaileann muid na huibheacha le huachtar géar chun an splendor, cuirimid an cáise crua, an salann, an piobar talún, an paprika, peirsil mionghearrtha, glasraí rósta, agus é a mheascadh go réidh.
I bhfoirm oilte, an mais glasraí uibheacha a dhoirteadh, na trátaí a ghearradh i gciorcail, thart ar cúig milliméadar i dtiús a dháileadh, agus cócaireacht thart ar chúig nóiméad is fiche in oigheann téite go 200 céim.
Tar éis an t-am, cuirfimid an omelet ullmhaithe le glasraí ón oigheann, gearrtha i gcodanna den chruth atá ag teastáil agus cuirfimid é ar an tábla.
Is féidir líonraí glasraí a ullmhú nuair a bhíonn an mhias sin á n-ullmhú ag athrú. Sa mhais uibhe, is féidir leat cabáiste réamhbhóite a chur leis, mar dhaite, agus brocailí nó eggplant, ar féidir iad a chur in ionad zucchini. Beidh an-chomhábhar, a thabharfaidh blas speisialta do na huibheacha scrúdaithe, beacáin beagnach nó piseanna glasa. Is féidir iogart, kefir nó bainne a chur in ionad uachtar géar, agus is féidir peirsil úr a chur le basil úr nó dill. Níl sraith spíosraí bunúsach freisin, is féidir leat aon duine eile a chur ar do thaitin. Ceangail fantaisíocht agus turgnamh. In aon chás, cinnteoidh an toradh cinnte.