An Tuirc - táirge úsáideach agus cothaitheach, beagnach aon saill. Tá go leor substaintí luachmhara ag feola, mar sin moltar é a úsáid do leanaí agus do dhaoine scothaosta. Sa lá atá inniu inseoidh muid duit conas gearrtha juicy agus blasta a dhéanamh as feoil mhiocaire turcaí.
Oideas le haghaidh béile feoil mínithe
Comhábhair:
- mince turcaí - 940 g;
- loaf - 165 g;
- bainne - 205 ml;
- uachtar géar - 15 ml;
- Adzhika géarmhíochaine - 25 ml;
- oinniún - 25 g;
- ola glasraí;
- spíosraí.
Le haghaidh bríce:
- calóga pea - 315 g;
- uibheacha amh - 2 ríomhaire.
- plúr - 105 g.
Ullmhúchán
Baton briste i bpíosaí, cuir i mbabhla agus bainne bainne te. Buailimid an t-arán ar feadh cúpla nóiméad, agus ansin é a bhrú agus é a chur le chéile le feoil mhionaithe. Cuir uachtar géar, adjika spicy, oinniún, greamaithe, spíosraí agus gach rud a mheascadh.
Tóg 3 sliotán beag anois. I gceann amháin, bhriseann muid na huibheacha cearc, agus cuirimid calóga pea ar an taobh eile, agus sa tríú linn cuirimid an plúr cruithneachta le chéile. Déantar lámh a ghlanadh go héadrom le huisce, déanann muid gearrtha beaga ó mhionna, agus cuirimid iad i bplúr an chéad uair, ansin tumtha i meascán uibhe agus rolladh iad i gcloí. Seolfaimid na bearnaí chuig an brat friochta le ola agus Fry ó gach taobh. Tar éis sin, clúdaímid na miasa le clúdach agus punt na gearrtha as an mince turcaí ar feadh cúpla nóiméad, go dtí go mbeidh sé réidh.
Gearáin ó mhionc turcaí le zucchini
Comhábhair:
- zucchini - 545 g;
- mince turcaí - 305 g;
- spíosraí;
- uibheacha amh - 2 ríomhaire.
- grúpa semolina - 35 g;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Níocháin snascáin, gearrtha an coisín agus déan na glasraí a dhúbailt ar grater mór. Ansin cuir salann agus fág ar feadh 1 uair an chloig. Déantar ubh a bhriseadh isteach i mbabhla, buille go héadrom, sprinkled le mango, measctha agus cuirtear isteach sa chuisneoir. Le zucchini cumaisctear níos mó ná leachtach, cuir feoil talún turcaí, mais uibhe agus meascán. Séasúir le spíosraí, déan cácaí beaga agus cuir iad ar thráidire bácáil ola. Cuirfimid gearrtha as feoil mhiocaire turcaí chuig oigheann réamhtheáite agus cuirfimid bake ar teocht de 185 céim ar feadh thart ar 25 nóiméad.
Gearáin ó fheoil mhiocaire turcaí i multivark
Comhábhair:
- turcaí mionghearrtha - 605 g;
- arán bán - 2 slices;
- bainne - 55 ml;
- ubh amh - 1 píosa;
- prátaí - 85 g;
- cairéid - 65 g;
- oinniún - 85 g;
- spíosraí;
- ola glasraí;
- plúr - le haghaidh bualadh.
Do gravy:
- uachtar géar saille - 405 ml;
- uisce - 1 mír;
- duilleog bá tirim - 1 píosa;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Le arán cuirfimid an screamh agus an bolgán le bainne te. Déantar prátaí agus cairéid a ghlanadh, a chuimil ar uain, agus ciúbanna súthaithe oinniúin. Cuir na glasraí ullmhaithe leis an bhfeoil talún turcaí, briseadh an uibhe, caith an t-arán agus an spíosraí softened. Déan gach rud a mheascadh go hiondúil, déan na lámha fliucha den ghearradh agus cuirfidh siad iad in plúr. Chuir muid na bearnaí i mbabhla an ilbhríocha, a bhealaítear le hola agus an fearas a aistriú. Roghnaigh "Bácáil" agus cócaireacht ar feadh 25 nóiméad, agus an clúdach a dhúnadh.
Gan am a chailliúint, déanfaimid greim ar ár mias. Chun seo a dhéanamh, chuiramar uachtar géar saille le huisce sa bhabhla, cuir spíosraí le blas agus le laurel a chaitheamh. Builleamar an meascán le whisk go dtí go bhfuil sé aonfhoirmeach agus go ndéantar é a dhoirteadh go bog isteach i mbabhla an multivark. Bogfaimid an gléas le "Quenching" agus ullmhaimid na gearrthaí ar feadh 15 nóiméad eile.
Cutlets delicious ó fheoil turcaí
Comhábhair:
- Filet turcaí - 505 g;
- prátaí - 105 g;
- oinniún - 75 g;
- uisce 75 ml;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Déantar prátaí agus oinniúin a ghlanadh agus a dhúbailt le chéile le fuiléid trí grinder feola. Anois, táimid ag uisce beag isteach sa líonadh, séasúr le spíosraí agus gach rud a mheascadh. Déantar lámh a ghlanadh le huisce, déanann muid gearrtha agus leagann siad iad ar bhord gearrtha. Seolfaimid é ar feadh 35 nóiméad don chuisneoir, agus ansin cuirimid é ar ola glasraí dearg ó gach taobh.