Tá eggplants comhcheangailte go foirfe leis an chuid is mó de na glasraí atá curtha i láthair ar na seilfeanna. San alt seo, beidh muid ag labhairt faoi miasa ó eggplant agus trátaí, a choimeádann a n-blas agus a n-aroma go léir tar éis bácáil san oigheann.
Eggplant baked san oigheann le trátaí
Comhábhair:
- eggplant - 4 ríomhaire.
- trátaí - 4 píosa;
- ola olóige - 6 tbsp. spúnóga;
- salann, piobar;
- gairleog (brúite) - 4 cón.
- Meánán triomaithe - 1/2 cíopa;
- trátaí ina sú féin - 1 phota;
- géarú arán - 1/3 tbsp.
Ullmhúchán
Tá meáplantáin agus trátaí mianach, gearrtha go leath agus cuireann siad incisions éadomhain ar a ndromchla ar fad. Lubraigh na glasraí le hola olóige agus cuir iad ar bhileog bácáilte le scragall. Sprinkle le salann agus piobar.
2 spúnóg bhoird ola, gairleog (leath an mhéid iomlán) agus oregano triomaithe (leath an méid iomlán) le chéile. Cuir leis an próca ola aramatacha trátaí ina sú féin , sprinkle an salann go léir agus an mais a scaipeadh thar an eggplant.
I mbabhla ar leithligh, cuir le chéile an t-arán (mar is fearr sa bhaile), im, gairleog agus oregano. Leathnaigh muid an mais arán thar trátaí. Anois tá sé fós ach glasraí a bhácáil ag 200 céim go dtí go mbeidh siad bog.
Beidh na glasraí réamh-bhácáilte mar bhreis iontach ar miasa feola, go háirithe beidh an t-oideas seo i séasúr shish kebab, toisc go mbeidh cócaireáin bhácáilte agus trátaí bácáilte ar bun, agus ní bheidh siad níos cumhra ach amháin.
Tá oideas le haghaidh eggplant baked le trátaí agus cáis
Comhábhair:
- eggplant - 2 phíosa;
- trátaí - 6-7 píosa;
- ola olóige - 5 tbsp. spúnóga;
- salann - 3/4 spúnóg;
- fínéagar fíon dearg - 3 tbsp. spúnóga;
- cnónna - 1/4 haois;
- grátáilte "Parmesan" - 1/4 den mhír;
- Basil - 5-6 duilleoga.
Ullmhúchán
Gearradh eggplants isteach i ciúbanna móra, géaraithe le hola agus salann siad le salann. Gearrann muid na trátaí ar an gcaoi chéanna agus líonfaimid é freisin. Clúdaítear dhá thráidire bácála le scragall agus leagtar amach iad ar leithligh
Is féidir leat an mhias seo a sheirbheáil duit féin, ach is féidir leat é a chur ar toast friochta de ciabatta úr, nó an mhias a mhaisiú le couscous.
Agus lovers of eggplant, cuireann muid ar fáil freisin sneaiceanna iontach - binníní boinn le maonáis agus gairleog .