Is dócha nach bhfuil daoine den sórt sin nach maith le melon. Is é an milseog fíorúil agus inacmhainne é blas milis, aramatacha melóin. Melons ripens sa dara leath den tsamhraidh agus tá sé ag an am seo, is fearr le go leor mhná tí cócaireacht melon subh. Ní féidir le Jam ó melon taitneamh a bhaint as blas na dtorthaí seo sa gheimhreadh, ach chomhlíonann sé an comhlacht daonna le substaintí úsáideacha éagsúla.
Recipe for jam melon
D'fhonn subh melon delicious a ullmhú, is gá na comhábhair seo a leanas: 1 cileagram de laíon melóin, 1 cileagram siúcra, 1.5 cupán uisce, 5 gram de vanillin, 4 gram d'aigéad citreach.
Le haghaidh subh, ba chóir duit melón beag neamhní a roghnú, gan dorchadas a dhéanamh. Ba chóir go mbeadh feoil na torthaí dlúth agus cumhra. Caithfear craiceann seachtrach an melóin a ghearradh, ba chóir an croílár mar aon leis na cnámha a ghlanadh agus an fheoil a ghearradh i bpíosaí beaga. Ba chóir píosaí melún a ísliú in uisce fiuchphointe ar feadh 5 nóiméad, agus ansin buille le huisce fuar.
Caithfear siúcra agus uisce a mheascadh i sáspan cruan agus déanfar iad a bruite ar feadh 10 nóiméad thar teas íseal. Ba chóir an síoróip te a thiocfadh a dhoirteadh isteach i bpíosaí melóin fuaraithe agus fág ar feadh 6-7 uair an chloig. Tar éis sin, ba chóir melón sa síoróip a chur ar an tine, boil ar feadh 3 nóiméad agus fionnuar ar feadh 6 uair an chloig. Tar éis 6 uair an chloig, ní mór an nós imeachta seo a athdhéanamh arís. Tar éis an tríú melon cócaireachta ba chóir a fhuarú ar feadh thart ar 10 uair an chloig, ansin boil an uair dheireanach, cuir vanillin agus aigéad citreach. Is féidir súgradh te a dhoirteadh ar phrócaí gloine réamhullmhaithe agus a rolladh suas. Má tá an subh fuaraithe cheana féin, ba chóir na prócaí a steiriliú i ndabhach uisce ar feadh 10 nóiméad roimh an casadh.
Ba chóir go mbeadh a fhios ag gach bean tí:
- D'fhonn cuma neamhghnách a thabhairt don chailíní melún, ba chóir an melón a ghearradh le scian ar leithligh;
- Déanann melon go foirfe le bananaí. Tá blas agus odhar den scoth ag melon agus bananas. Chun a leithéid de jam a ullmhú le haghaidh 1 cileagram de melún, caithfidh tú 1 cileagram de bananaí agus 2 cileagram siúcra de dhíth ort;
- Tá múnla Melon oiriúnach le haghaidh cácaí agus pasteanna a mhaisiú.
Tá suim ag a lán daoine sa cheist "Is berry nó torthaí é Melon?". Cosúil le watermelon, caora a bhaineann le mealbhacáin agus gourds.
Cén fáth go bhfuil melún úsáideach?
Tagraíonn Melon na torthaí sin nach bhfuil ach delicious, ach is fíor-stór de vitimíní iad. Is fíor-riachtanach é airíonna úsáideacha melon, go háirithe i séasúr a aibíochta.
Is é an melún ná: stáirse, siúcra, atá digéite go héasca, salainn mianraí, vitimíní agus snáithín.
Molaíonn dochtúirí meáchan go láidir do dhaoine a bhfuil anemia agus galair cardashoithíoch orthu. Tá sé seo mar gheall ar ábhar ard salann iarainn agus potaisiam i mealbhacáin. Chomh maith leis sin, tugann melon sochair in-athsholáthair i galair na duáin agus an ae.
Ó caora agus torthaí eile, ní bhíonn difríocht idir melún agus an t-ábhar ard a bhaineann le sileacain. Tá sileacain riachtanach do chorp an duine, toisc go bhfuil sé rannpháirteach i go leor próisis fiseolaíocha agus go ndéanann sé difear do choinníoll cnámha, gruaige agus craiceann duine.
Cad iad na vitimíní atá i melon?
Tá Melon an-saibhir i vitimíní: C, PP, aigéad fólach, B1, B6 agus carotene. A bhuíochas sin do na substaintí seo tá airíonna neartaithe agus diuretic ginearálta ag melon. Moltar Melon go minic do mhná torracha.
Cé mhéad calories atá sa melon?
Is é 50 kcal an t-ábhar calórach de melon i 100 gram de laíon. Measann an chuid is mó de aisteoirí go bhfuil melon deacair a díolama. Go deimhin, tá sé díobhálach melún a ithe tar éis dinnéar nó dinnéar dlúth, agus é a ól freisin le huisce. Ní chuireann an sméar seo go maith le bianna eile. I gcásanna áirithe, is féidir le meáchan a bheith ina bhriseadh ar bholg.