Is rogha iontach é an leite arbhair don bhricfeasta. Saibhir i snáithín, cuirfidh sé tús le hobair an chonair díleá ar fad. Sa lá atá inniu roinneoimid na h-oidis cruthaitheacha le haghaidh arbhar íogair a chócaráil ó bhréagáin arbhar.
Oideas arbhair ó ghránaigh ar bhainne
Comhábhair:
- arbhar tirim tirim - 1 mír;
- bainne 3,2% - 700 ml;
- siúcra gránnaithe - le blas;
- bia salann - pinch;
- Ime - 0.5 pacáiste.
Ullmhúchán
Mar sin, glac an salann, an bainne a dhoirteadh agus cuir na miasa ar an lár tine. Gan am a chailliúint, ullmhaíonn muid gróraí arbhar: meileann sé i grinder caife i stát éadomhain. Tar éis an fiuchphointe bainne, déan trioblóid tanaí de chrúp, agus ansin caithfidh sé an siúcra agus an salann a bhlaiseadh. Sreabhadh, cócaireacht an leite ar theine lag. Tar éis 15 nóiméad, cuir im im, boil an crúp ar feadh 5 nóiméad níos mó agus bain na miasa as an pláta. Clúdaigh an clúdach, cuir isteach é i bratéad te agus seasann sé an leite ar feadh thart ar 20 nóiméad.
An t-oideas do ghránaigh ó bhréagáin arbhar sa multivariate
Comhábhair:
- bainne - 2 ítim;
- arbhar tirim arbhair - 1 mír;
- siúcra bán - 1 tbsp. spúnóg;
- uisce scagtha - 250 ml;
- Ime - 20 g.
Ullmhúchán
Sruthlaigh muid na gruagaire arís agus arís eile, aistrigh sé an cumas ilbhreithe agus cuirim píosa im. Roghnaimid an clár "Bácáil" ar an taispeáint agus tabhair faoi deara thart ar 10 nóiméad. Ansin, Doirteamar siúcra, Doirt uisce fuar agus bainne. Measc gach rud, socraigh an modh "Kasha" agus cócaireacht ar feadh thart ar 30 nóiméad.
Leigheas leite le pumpkin le gróga arbhar
Comhábhair:
- bainne 3.2% - 2 ítim;
- im - 50 g;
- arbhar tirim arbhair - 1 mír;
- Pumpkin úr - 300 g;
- scagtha uisce - 1 mír;
- siúcra agus salann bia - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Doirtimid na gruagaire isteach sa phron friochta agus donn muid ar feadh cúpla nóiméad gan ola. Ansin doirt é le bainne te agus fág sé ar feadh leath uair an chloig. Gan am a chailliúint, ullmhaímid an pumpkin: glanfaimid é agus cuirimid na síolta amach. Feoil gearrtha i ciúbanna, doirteadh siúcra agus cuir tine lag air. Nuair a fhágann an glasraí an sú, cuir an crúpán éiteach leis agus an siúcra agus an salann a chaitheamh. Tógfaimid é le boil, laghdaigh sé an teas agus an puff ar feadh 30 nóiméad. Sula ndéantar freastal ar an mbord, séasúimid an leite chun blas a chur leis an im.
Oideas leite saillte ó bhréagáin arbhar
Comhábhair:
- croup arbhair - 3 nithe;
- scagtha uisce - 5 míreanna;
- im leáite - 30 ml;
- Pumpkin - 1 kg;
- bia salainn - le blas;
- dill úr - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Ón pumpkin, déan an craiceann a ghearradh go réidh, cuir na síolta amach agus cuir an laíon i bpíosaí beaga. Líon na glasraí le huisce te agus boil go dtí go bog. Ansin, doirt na gráinsí arbhar agus an leite a fhuadach, a chlúdaíonn an clúdach, go dtí go mbeidh tú réidh. Roimh an tseirbhís a fhónamh, scaipeadh é ar phlátaí, a rinne sé uisce le huisce agus scaipeadh sé le greens mionghearrtha.
Cócaireacht arbhair ó bhréagáin arbhar ar an uisce
Comhábhair:
- croup arbhar - 2 ítim;
- scagtha uisce - 5 míreanna;
- salann - pinch;
- ola - a bhlaiseadh.
Ullmhúchán
Sruthlaigh muid na gruaillí arís agus arís eile, cuir na multivarks sna miasa agus é a dhoirteadh le huisce géar fiuchphointe. Ansin cuir blas na spíosraí leis, cuir an "Quenching" agus an t-am ar feadh 1 uair an chloig. Tar éis an comhartha, cuirimid isteach an ola arbhair críochnaithe agus é a mheascadh.
An t-oideas chun arbhar a chócaráil ó arbhar
Comhábhair:
- groats arbhar tirim - 300 g;
- triomaithe triomaithe - 200 g;
- scagtha uisce - 800 ml;
- Im - 40 g;
- siúcra 30 g.
Ullmhúchán
Déantar na prúnaí a nite, a shruthú i bhfiuchphointe agus fágann siad chun cinn. Sa phota, an uisce a dhoirteadh, cuir boil, caith an caidín agus déan é a chócaráil ar feadh 25 nóiméad. Ag deireadh an chócaireachta cuirimid salann agus siúcra. Bhí gruel réidh le im leáite agus gleoite le prúnaí.