Faoi láthair, is é an bealach is bunaidh le císte a mhaisiú é a mhaisiú le maisteoige. Is é an rud is tábhachtaí ina leith seo ná a h-oideas rathúil agus a thástáil. Gan é sin ní bheidh tú in ann an toradh atá ag teastáil a fháil.
Cuirimid dhá rogha ar fáil chun túsearacha siúcra milseogra a dhéanamh duit féin sa bhaile, rud a chabhróidh leat dul i ngleic leis an tasc go breá.
Conas maisteog siúcra a dhéanamh le haghaidh císte duit féin - oideas
Comhábhair:
- púdar fíneáil siúcra - 995 g;
- stáirse prátaí - 110 g;
- geilitín - 7 spúnóg;
- síoróip glúcóis - 210 ml;
- bainne galú - 55 g;
- glycerin - 40 ml;
- aigéad citreach - 1 pinch beag;
- ola cnó cócó nó glasraí traidisiúnta scagtha - 35 ml.
Ullmhúchán
Ar an gcéad amharc, tar éis dul i dtaithí ar liosta na gcomhábhar, is cosúil go bhfuil sé deacair maistíneach den sórt sin a ullmhú, agus tá sé deacair na comhpháirteanna is gá a fháil. Ach níl sé sin mar sin. Is féidir an dá síoróip glúcóis, agus an glicéirín bia, agus ola cnó cócó a fháil in aon siopa speisialaithe nó a ordaítear ar láithreáin ghréasáin a dhíol breiseáin bia den chineál céanna. Gan amhras tá an t-am a chaitear ar seo mar chúiteamh ag toradh den scoth. Tá maisteog, cócaráilte de réir an t-oideas seo, oiriúnach le haghaidh cácaí a chlúdach agus éagsúlacht leathan cruthanna agus ornáidí a chruthú. Tá sí sásta ina cuid oibre, á reáchtáil go hálainn agus a mhúnlú. Is ea, agus é a ullmhú, an t-ábhar is gá a bheith i stoc, an-simplí. Agus is féidir leat a bheith cinnte faoi seo trí na moltaí breise a léamh.
Ag ullmhú an maisteog siúcra, doirt an méid is gá de gheilitín le huisce fuar íonaithe, de réir na dtreoracha ar phacáistiú do tháirge, agus tar éis an tinneas, cuir an mais te i dtimpeallacht uisce go dtí go mbíonn na gránóga geilitíneacha uile ag fás.
Le linn insileadh geilitín, sreabhadh muid trí phúdar siúcra frainne fíneála agus cuirimid é i mbabhla leathan oiriúnach, agus ansin cuirfear mais gelatinous leachtach agus gach comhábhar eile as an liosta comhábhar. Gluaisimid an mais ar feadh tamaill ghearr le spúnóg, agus ansin leagamar an mata silicone ar an stáirse agus déanann sé plaisteacht agus aonchineálacht na maiste. D'fhéadfadh go mbeadh ort stáirse beagán níos mó a fháil chun uigeacht ghreamaitheach a fháil.
Ón méid áirithe comhpháirteanna a fhaighimid, faigheann muid thart ar 1,4 kg de mhacstíle tí siúcra, as ar féidir linn maisiúcháin a dhéanamh lenár maisiúcháin láimhe féin don chíste téamach bunaidh, agus é a chlúdach leis an táirge.
Chun maisteoige daite a fháil, roinnimid an clump iomlán isteach i líon na dathanna atá ag teastáil, cuir an dath cuí leis gach duine a fhreastalaíonn agus é a mheascadh go dtí go scaiptear go hiomlán é ar an máistreach agus go mbeidh dath fiú ann.
Milseogra Milseogra ó lámh Mharshmallow féin
Comhábhair:
- púdar fíneáil siúcra - 530-570 g;
- sú líomóide - 45 ml;
- mála marshmallow coganta - 215 g.
Ullmhúchán
Tá sé éasca go leor maisteoir marshmallow a dhéanamh le do chuid féin sa bhaile. Chun é seo a dhéanamh, roghnaigh marshmallow den dath céanna, cuir é i mbabhla gloine, sprinkle le sú líomóid agus cuir na soicindí ar feadh fiche
Is féidir an dath a chur leis an bpúdar láithreach nó é a mheascadh i ndiaidh ullmhú an mhaisteoireachta, agus é a roinnt sa líon atá ag teastáil.