Uaireanta itheann beagnach gach duine milis, agus is gnách é sin. Go háirithe ar maidin. Tá gá le milis le gnáthoibriú na hinchinne, go pointe áirithe, is gá do lúthchleasaithe agus a bheith ag gabháil d'obair fhisiceach, chomh maith le leanaí. Ní fhéadfadh na milseáin réamhdhéanta a thairgeann na fiontair thrádála a bheith úsáideach mar gheall ar bhreiseáin éagsúla, agus níl a fhios ag gach duine conas a gcuid cócaireachta féin a dhéanamh agus rudaí casta súile á n-ullmhú.
Ach is é an bealach amach ná: milseoga milse fuar a ullmhú gan bácáil - tá sé tapa, blasta agus, go ginearálta, inrochtana tosaigh.
Is éard atá i milseog fuar milis ná oideas fuar
Comhábhair:
- siúcra (níos fearr mar phúdar) - 1 tbsp. spúnóg le sleamhnán;
- Caighdeán púdar cócó - 3 tbsp. spúnóga;
- rum (níos dorcha) - 1 tbsp. spúnóg;
- talamh cainéal - 1-3 pinches nó vanilla (ní hamháin le chéile);
- Tá uachtar géar tiubh nó uachtar.
Ullmhúchán
Measc an púdar cócó le siúcra ionas nach mbeidh cnapáin ann. Cuir cainéal nó fiasilla, rum agus uachtar géar le chéile. Gach meascán go cúramach, tabhair am don siúcra a dhíscaoileadh in uachtar géar (thart ar 30-40 nóiméad). Freastalaíonn muid i kremankah nó le gloiní ísle ar fad. Táimid ag ithe spúnóg. Milseog iontach le haghaidh compote, tae, caife, mate.
Is féidir leat cúpla uibheacha caola amh a chur leis an meascán céanna agus meascán le meascthóir. Ní bhíonn eagla ar Salmonella, ní féidir é a bheith in uibheacha caorach.
Más mian leat an mais mar thoradh air sin a thiomsú (féach thuas), cuimsigh tuaslagán geilitín in uisce, bainne, nó sú torthaí úra (cóimheas 1:10). Cuir an meascán leis an meascán agus cuir é sa chuisneoir go dtí go mbeidh sé daingnithe go daingean. Faigheann milseog an-chomhchuí, "buama fuinneamh" fíor le cothromaíocht cheart próitéiní, saillte agus carbaihiodráití agus substaintí eile atá sna táirgí bunaidh.
Is féidir leat an milseog céanna a thiomsú gan geilitín, ach le cur leis an bhfiller, déanfaimid é a ullmhú ó brioscaí brúite gan briseadh gan bhriseadh (crackers). Déan na fianáin a chosc i mbrúiríní ar bhealach áisiúil agus cuir leis an meascán bunaidh é. Is féidir leat liathróidí a fhoirmiú agus iad a rolladh i biorán nó i meascán de bhróganna le púdar cócó. Seo ceann de na leaganacha den chíste "fuar", an cineál "Prátaí" a raibh grá ag gach duine mar leanbh. Dála an scéil, tá na roghanna milseog go léir (féach thuas) iontach le leanaí a thabhairt isteach chun cócaireacht: níl aon ghníomhartha casta ann, bíonn cócaireacht ar a laghad ama, is é an toradh iontach é.
Chun milseoga den sórt sin a dhéanamh níos tapúla agus níos úsáidí, is féidir leat a bheith ina n-ionaid talún cnónna (gallchnónna, foraoise, almóinní) nó peanuts.
Bain sult as, ag féachaint ar roinnt measartha.
Tá oideas milse fuar eile ina chos
Comhábhair:
- fianáin a thriomú gan craiceann (crackers);
- Bainne nó uachtar tanaí nó iógart óil neamh-mhilsithe;
- glóthach torthaí ;
- cáis teachín;
- púdar cócó;
- siúcra (is féidir é a bheith i bhfoirm púdar)
- cainéal nó braiteán (ach ní le chéile);
- rum nó brandy nó leachtán seacláide.
Ullmhúchán
Saothraítear fianáin i mbabhla le bainne (nó uachtar, iógart nó meascán díobh) agus, nuair a thagann beagán báistí orthu, cuirfear