Is síolta muiléad íonaithe é an muiléad, a chothaíodh roimhe sin i gcainníochtaí beaga, toisc gur tugadh "groats órga" air, anois tá an bia seo ar fáil do gach teaghlach. Mar gheall ar an gcomhdhéanamh uathúil, moltar an pancóg go háirithe sa aiste bia do dhaoine breoite agus dóibh siúd ar mian leo meáchan a chailleadh.
Tá na buntáistí a bhaineann le muiléad iontach don chomhlacht, ós rud é go bhfuil 15% de na próitéiní sa chrúp, lena n-áirítear comhdhúile plandaí an-annamh. Cuidíonn aimínaigéid ó mhuiléad lenár gcorp hormóin fáis. Tá gá le aimínaigéid glasraí chun antasubstaintí a thógáil i gcoinne miocróib phataigineacha.
Tugtar faoi deara go mbaintear úsáid as muiléad don chomhlacht le héidéime, agus é ag feidhmiú éadrom éadromach, cuidíonn sé le fáil réidh leis an éidéime imeallach, mar sin moltar gruel muiléad a úsáid do mhná torracha.
Mar gheall ar an méid beag de carbaihiodráití, tá cead ag daoine a bhfuil diaibéiteas orthu a ithe. Tá éifeacht frith-athlastach ar na brioscaí ar na substaintí uathúla atá sa chrúp, agus is é an chúis atá leis an mífheidhmiú seo ná cur isteach ar an gcúlchiste agus an cleasacht glycogen.
Muiléad - airíonna úsáideacha agus contrártha
I gcomhdhéanamh muiléad tá vitimíní de ghrúpaí éagsúla agus comhdhúile gníomhacha mianraí:
- Cuidíonn Vitimín B1 , atá rannpháirteach go gníomhach i meitibileacht carbaihiodráit, i gcruthú ATP, is é sin, rannpháirtíonn sé le claochlú glúcóis i bhfuinneamh. Tá gá le Thiamine freisin d'obair cháilíochtúil chealla an lárchórais néarchórais - cuireann sé feabhas ar chuimhne agus ar tharchur impulsí nerve.
- Tá Vitimín B2 páirteach i dtaca le tacaíocht saoil na gcealla néaróg. Tá sé riachtanach freisin cealla fola dearga a tháirgeadh, agus cuireann sé cealla dearga le ocsaigin chun cinn. Ribeaflaivin thábhachtach agus don chraiceann, cosnaíonn sé an craiceann agus an reitine ó ghhathanna ultraivialait.
- Tá Vitimín B5 fíor-riachtanach i sintéis áirithe einsímí a bhriseann síos saillte agus carbaihiodráití, agus mar sin tá sé tábhachtach do ghnáth-mheitibileacht. Tá aigéad pantothenic páirteach i bhfoirmiú antasubstaintí a bhíonn in aghaidh ionfhabhtú.
- Tá éifeacht neartú ag fosfar , atá sa phine, ar na cnámha agus na fiacla, tá gá le saill, carbaihiodráití in ATP, ADP agus comhdhúile fuinnimh eile a athrú.
- Sin - is gá chun go leor hormóin a tháirgeadh, tá sé tábhachtach do ghníomhaíocht einsímeach an bhreiseáin.
- Tá potaisiam agus maignéisiam ina n-eilimintí tábhachtacha maidir le breith agus seoladh impulse néaróg sa mhiocairdiam. Tá gá leo freisin an comhartha a tharchur thar na dendrites sna snáithíní matáin. Tá baint ag na heilimintí ceimiceacha seo maidir le homeostasis a chothabháil.
Tugadh faoi deara le fada go bhfuil copar déanta ag comhdhéanamh cruithneachta, rud a chuireann cosc ar dul i ngleic le cealla, tá éifeacht tonic aige ar na matáin agus ar an gcraiceann.
Feabhas a chur ar imdhíonacht na substaintí atá sa phine gan dabht, tá siad tairbheach sa chomhrac in aghaidh ionfhabhtuithe. Mar sin féin, aithníodh damáiste gránaigh do leanaí óga, ós rud é go bhfuil glútan ann, rud a fhágann go minic ailléirge leá. Dá bhrí sin, chun díolúine a fheabhsú i leanaí, is fearr leite muiléad a thabhairt isteach ina n-aiste bia tar éis trí bliana.
Ní féidir leat a fháil ar shiúl trí iontógáil minic leite muiléad a thabhairt do dhaoine atá ag fulaingt ó gastritis ainsealach ainsealach. Ó tharla go dtagann an tinneas den sórt sin mar gheall ar aigéadacht laghdaithe, agus tá mórán stáirse, atá sa chruithneacht, ag laghdú laghdú ar pH gastric.
Tá roinnt maoine úsáideach ag baint leis an muiléad chun meáchain a chailleadh - tá snáithín ann, rud a fhágann go dtéann na intestí chun conarthaí a dhéanamh go gníomhach agus a dhíshealbhú in am, agus iad ag faoiseamh ar constipation. Mar thoradh ar obair chuí an intestí meitibileacht a ghníomhachtú, ós rud é go n-oibríonn an intestín go maith, ansin go n-ionsófar na cothaithigh go hiomlán agus go bhfuil siad go leor le haghaidh cealla imeallacha, caillfidh cealla an "nós" chun siopaí saille a charnadh.
Tá vitimíní B9 agus PP ann, a mbíonn tionchar dearfach acu ar na próisis mheitibileach agus cuidíonn siad le haismheáchan a fháil.