Bíonn éagsúlacht foirmeacha ag Sushi inár gcuid ama, ach tá an t-oideas clasaiceach gan athrú: iasc amh, nori feamainn agus rís. Is éard atá de dhíth ar mhias ná soláthar spíosraí: soy sauce and wasabi .
Na buntáistí agus na hamhraí ar an Sushi
Ar an gcéad dul síos, déantar sochair agus díobhálacha talún agus rollaí a chinneadh trína gcomhdhéanamh, mar sin déileálfaimid go mion.
Táirgí úsáideacha:
- Fíor . Próitéin agus snáithín, is é an foinse atá ríse, páirt a ghlacadh i struchtúr na gcealla, agus feabhas a chur ar phróiseas an díleá. Mar sin féin, cuireann innéacs ard glycemic tú aireach faoi dhaoine a bhfuil tinn orthu, mar shampla, diaibéiteas.
- Iasc mara . A bhuíochas le fosfar agus substaintí úsáideacha eile, forbraíonn an táirge gníomhaíocht mheabhrach, feabhsaíonn feidhmiú na gcóras cardashoithíoch agus díleá.
- Wasabi . An chuid is mó úsáideach de mhias na Seapáine. Is antiseptic den scoth é an táirge, rud a ligeann dó forbairt a dhéanamh ar chealla ailse sa bholg.
- Sinséar . Immunostimulant láidir, a bhfuil airíonna frithocsaídeoirí freisin .
Táirgí guaiseacha:
- Iasc amh . Is féidir go mbeadh go leor paraisítí sa chomhpháirt seo den talamh, agus braitheann siad go fínemhar, tar éis socrú i gcorp an duine. Mar sin, mar shampla, tá tuinnín, a bheith sa timpeallacht nádúrtha, go hiomlán absorbs substaintí éagsúla, go háirithe a mearcair.
- Nori . Foinse iontach iaidín, mar is gá don chomhlacht. Ach is é an rud atá i dtír amháin ná leath gnáth laethúil an iaidín do dhuine, go ndéanann an fíoras seo smaoineamh ar na hiarmhairtí a bhaineann le miasa na Seapáine a thromnú. Cuimhnigh go bhfuil bagairt ar iomarcaíocht iaidín cur isteach ar fheidhmiú an fhaireog thyroid.
- Anlann Soy . Tá snáithithe an-sásta leis an talamh chomh maith le salann tiubhaithe, rud a d'fhéadfadh fadhbanna a bheith ann le hailt agus le airtríteas, ag carnadh sa chorp.
Leideanna
In ainneoin na gcomhpháirteanna contúirteacha, tá na buntáistí a bhaineann le sushi agus rollaí soiléir, go háirithe má tá sé freagrach as a rogha.
- Ordú ealaín na Seapáine ach in áiteanna cruthaithe agus iontaofa, mura bhfuil tú cinnte faoi sholáthraithe an bhunaithe, is fearr é a staonadh ó cheannach sushi le hiasc amh.
- Beidh an úsáid a bhaint as sushi tairbheach agus taitneamhach, agus ní dhéanfaidh sé dochar do shláinte má úsáideann tú "prionsabal na meastóireachta", cosúil leis an tSeapáinis.
- Tá sé níos iontaofa tosaíocht a thabhairt d'iasc a bhfuil cóireáil theirmeach déanta aige.
- In ainneoin grá an ealaín na Seapáine, tá sé tábhachtach cuimhneamh go bhfuil tábhacht le húsáid rialtacht na n-sushi, ní minicíocht.
Léiríonn na buntáistí soiléire a bhaineann le híshí agus rollaí agus an dochar neamh-inbhuanaithe ar féidir leo cur isteach ar chorp an duine go gcaithfí rogha aon mhias coimhthíocha go freagrach.