Tá feoil pumpkin comhcheangailte go maith le úlla, a shaibhríonn blas na glasraí agus é a dhéanamh níos tarraingtí. Sa lá atá inniu ann, athruithe ar miasa milis ó phumpkin agus úlla, bácáilte san oigheann, ní hamháin go bhfuil sé thar a bheith blasta, ach freisin an-úsáideach.
Pumpkin iomlán, líonta le úlla, bácáilte san oigheann le rísíní, cnónna agus prúnaí
Comhábhair:
- Pumpkin (beag) - 2-2.2 kg;
- úlla - 650-750 g;
- cnónna - 180-200 g;
- prúiníní pluma - 180-200 g;
- rísíní gan pacha - 100-120 g;
- rís - 65 g;
- uisce - 45 ml;
- im, tuathánach creamy - 115 g;
- púdar cainéal, siúcra agus salann - le blas;
- uachtar (uachtar géar) - 220 g.
Ullmhúchán
Le haghaidh líonadh, roghnaigh pumpkin beag den chineál ceart siúcra, mianaigh é agus gearradh an barr i bhfoirm "clúdach". Ag baint úsáide as spúnóg, roghnaigh na síolta lena bhfeoil snáithíneach a ghabhann leo.
Le haghaidh an líonadh, cócaireacht go dtí an rís réidh, sruthlaigh go cúramach i rísíní agus prúnaí uisce te agus gearrtha an dara ceann i roinnt píosaí. Déantar cnónna a shórtáil, beagán sciobtha agus táimid ag tosú ag ullmhú úlla. Mo chuid torthaí, a ghlanadh, a ghearradh go leath agus cuir réidh leis an gcroílár. Flesh gearrtha i stiallacha nó ciúbanna agus measctha le rísíní, cnónna, prúnaí agus rís. Séasúr a líonadh le siúcra, cainéal agus pinch salann, a mheascadh agus a aistriú isteach i bpumpkin. Ar an mbarr, leag amach píosaí im agus cuir uisce, clúdaigh na torthaí le "clúdach" agus cuir é san umar bácála nó ar an tráidire bácála, ina n-uisceofar uisce beag. Rinneamar an pumpkin le ola agus cuirimid é chun bácáil san oigheann a théitear go 190 céim ar feadh uair an chloig go leith, más gá uisce a chur leis más gá. Táimid ag féachaint ar léamh an mhias maidir le bog an phumpcáin, agus é a phortú le fiacail.
Pumpkin, bácáilte go hiomlán san oigheann le úlla, cnónna agus torthaí triomaithe a sheirbheáil le huachtar bhuailte le siúcra nó uachtar géar.
Pumpkin milis le úlla, bácáilte sna slisní oigheann
Comhábhair:
- laíon laíon - 415 g;
- úlla - 415 g;
- cainéal talún - cúpla pinch;
- sú líomóide - 25 ml;
- siúcra (géara idéalach) - 45-65 g;
- cnónna brúite nó síolta sesame - le blas;
- im - 15 g;
- duilleoga mint le comhdú.
Ullmhúchán
Déantar milseog delicúil agus úsáideach ó phumpkin bácáilte le úlla, maisithe le píosaí agus cócaráilte de réir an t-oideas seo. Chun seo a dhéanamh, tá laíon na pumpkin gan scealóga agus síolta lus na gréine slisnithe i meánmhéide, agus glantar na h-úlla nite, cuirtear an croí istigh agus iad a scriosadh ar an mbealach céanna.
Sprinkle na píosaí torthaí le sú líomóide, sprinkle le cainéal, boladh le cána siúcra agus cuir in áit i gcoimeádán, agus tá sciathán im uachtar ró-neamhsháithithe. Sprinkle an delicacy ar bharr le cnónna nó síolta sesame agus cuir cócaireacht bhreise agus bácáil isteach i oigheann 220 céim téite ar feadh fiche nóiméad nó mar sin. Roimh an tseirbhís, déantar milseog a chomhlánú le duilleoga mint.
Cé chomh delicious a bhácáil pumpkin le úlla in uachtar géar le anlann uachtar?
Comhábhair:
- laíon na pumpkin - 815 g;
- uisce 35 ml;
- úlla - 640 g;
- Rísíní - 120 g;
- uachtar géar - 140 g;
- cainéal talún - cúpla pinch;
- mil - 70 g;
- Síolta Pumpkin - 1 dornán;
- Ime - 60 g;
- crackers le haghaidh breading nó semolina.
Ullmhúchán
Gearr an pumpkin i ciúbanna meánmhéide agus lig dóibh brat friochta in im uachtar agus uisce a chur le leath-chócaráilte agus beagán níos déine. Le linn an ama seo, déanfaimid an t-aon bhealach a ghlanadh agus a ghearradh leis an laíon úll pumpkin, agus an raisin go nite agus a thriomú go críochnúil.
Nuair a dhéantar bruscáin le haghaidh bratach nó semolina a thriomú agus a thriomú, leagtar an coimeádán bácála le pumpkin agus clúdaíonn muid na slisníní le rísíní. Leagann muid amach slisníní úlla ón mbarr, a bhfuil snáithíní úlla orthu siúd atá séasúrach le pinch cainéal. Ullmhóg géarmhéine a ullmhú le anlann uachtar géar le mil, cainéal agus síolta pumpkin mínithe mionghearrtha agus an meascán de pumpkin agus úlla dá thoradh ar an bhfoirm a dhoirteadh. Déan milse den sórt sin ar feadh leath uair an chloig ag teocht de 215 céim.