Sailéad pancóga, agus go háirithe ubh - nuachta do na táblaí, a tháinig díreach ón taobh thoir. Gearrtar uibheacha fréamhacha cosúil leis an omelet is fearr i stiallacha agus a chuirtear go hiomlán le haon ghuaiteoirí fuar nó te, ag comhlánú agus ag feabhsú blas miasa fhada ar a dtugtar. San Airteagal seo, inseoimid duit conas pancóga uibheacha fíor-oirthearacha a dhéanamh agus iad a úsáid chun go leor salads súgartha a dhéanamh.
Tá oideas sailéad simplí le pancóga uibheacha
Ullmhaítear an t-oideas simplí seo do sailéad le pancóga uibhe chomh tapaidh go bhfuil sé foirfe le haghaidh bricfeasta luath agus suipéar tar éis lá crua.
Comhábhair:
- uibheacha - 3 píosa;
- stáirse - ½ st. spúnóga;
- sauce soy - 1 tbsp. spúnóg;
- carbónáit nó liamhás - 150 g;
- Cairéid Cóiré - 100 g.
- maonáis - le haghaidh athbhreoslaithe.
Ullmhúchán
Conas chun pancóg uibhe a chócaráil? Elementary! Cuir na huibheacha le spúnóg bhoird soy sauce, cuir stáirse beag agus cuir na pancóga tanaí is gnáth le chéile. Nuair a fhionnann siad, cuir iad isteach i rolla agus gearrtha iad i stiallacha. Tá carbónáit brúite i ciúbanna agus measctha le cairéid, cuirimid tuí ubh agus cuirimid an salad le maonáis nó le ola glasraí.
Salad thoir pancóga uibhe - oideas
Comhábhair:
I gcás pancóga:
- uibheacha - 4 píosa;
- salann - pinch;
- stáirse - 1 tbsp. spúnóg.
I gcás sailéad:
- ola sesame - 1 tbsp. spúnóg;
- ginger grated - 1 tbsp. spúnóg;
- gairleog - 2 clóibh;
- filléad sicín (leath) - 1 píosa;
- oinniúin glas - bunch;
- peirsil - bunch;
- an soy sauce - 3 tbsp. spúnóga;
- fínéagar rís - 1 tbsp. spúnóg;
- cúcamar úr - 1 ríomhaire.
- peanuts - 2 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Tá pancóga ó uibheacha, stáirse agus salann friochta, á rolladh isteach i rolla agus gearrtha i stiallacha. I babhla sailéad, peirsil mionghearrtha, oinniúin glas agus cúcamar, gearrtha i slisní. Déanann muid an sicín a chócaireacht, déantar é a dhíscaoileadh agus é a sheoladh chuig babhla sailéad.
I mbabhla beag, ullmhú cóiriú as an soy sauce, fínéagar ríse, ola sesame agus ginger grátáilte. Cuirfimid núdail as an omelet ubh chun an sailéad, é a líonadh agus é a sheirbheáil ar an tábla, ag scaipeadh le píosaí peanuts friochta.
Sailéad le pancóga uibheacha agus cabáiste
Comhábhair:
I gcás pancóga:
- uibheacha - 3 píosa;
- bainne - 3 tbsp. spúnóga;
- stáirse - 1 spúnóg;
- salann - pinch.
I gcás sailéad:
- cabáiste óg - 300 g;
- Filet cearc (bruite) - 200 g;
- dill - ½ peann luaidhe;
- maonáis - le haghaidh athbhreoslaithe.
Ullmhúchán
Builleann na h-uibheacha le bainne ar a laghad 1 tablespoon bainne in aghaidh an uibhe, cuir stáirse beag, salann agus Fry na pancóga go dtí go bhfuil siad ar an dá thaobh.
Sháisteadh cabáiste óga agus athshlánóidh sé le salann. Cuir leis na ciúbanna cabáiste ar fhilet cearc agus dill chopáilte. Pancóga gearrtha i stiallacha agus a sheoladh chuig salad freisin. Líonann muid an mhias le maonáis agus é a sheirbheáil ar an tábla.
Sailéad ó pancóga uibhe - oideas
Comhábhair:
I gcás pancóga:
- uibheacha - 4 píosa;
- stáirse - 1 spúnóg;
- salann - pinch.
I gcás sailéad:
- mairteola (laíon) - 500 g;
- Champignones marinated - 200 g;
- oinniúin - 1 ríomhaire.
- líomóid - 1 píosa;
- maonáis - le haghaidh athbhreoslaithe.
Ullmhúchán
Déantar uibheacha a mheascadh le stáirse agus le salann, ó na taos mar thoradh ar na pancóga uibheacha, agus tar éis an ghá a ghearradh agus a ghearradh. Tar éis na mairteola a fhiuchadh go dtí go mbeidh sé réidh in uisce saillte, é a ghearradh i stiallacha agus é a sheoladh chuig an mbabhla sailéad le pancóga ubh. Cuirfimid plátaí na beacáin marinithe freisin.
Déantar meascán d'uisce fiuchphointe agus sú líomóide (i gcóimheas 1: 2) a dhoirteadh le oinniúin, saillte agus marinated ar feadh 10-15 nóiméad chun fáil réidh le searbh. Ullmhaigh an mhias réidh le maonáis chun blas a dhéanamh, cuir fáinní le oinniún picilte, fuarú agus freastal ar an tábla.