Coisíonn Squid go leor miasa suimiúla, toisc go bhfuil siad blasta agus friochta, agus go bhfuil siad bruite, agus go bhfuil siad stuáilte. Anois inseoimid cúpla oidis duit chun saladáin a ullmhú le squid agus prátaí.
Sailéad le squid, prátaí agus piseanna glasa
Comhábhair:
- filléad squid - 300 g;
- cairéid - 200 g;
- prátaí - 300 g;
- cucumbers picilte - 3 píosa;
- piseanna glasa stánaithe - 250 g;
- maonáis - 120 g;
- salann - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Déantar scuaiseanna a ghlanadh agus a bruite in uisce ar feadh thart ar 3 nóiméad. Ansin fionnuar agus gearrthaimid i stiallacha. Ar an gcaoi chéanna, prátaí bruite, cucumbers picilte agus cairéid bruite. In ionad cucumbers saillte, is féidir leat cinn úr a úsáid freisin. Ceangailimid na comhábhair uile, cuirimid piseanna glasa, maonáis agus meascán. Más gá, ansin dosalivayem a bhlaiseadh.
Sailéad de squid le prátaí agus ubh
Comhábhair:
- squid - 400 g;
- prátaí - 300 g;
- uibheacha - 4 píosa;
- oinniún - 1 píosa;
- cucumbers úr - 2 ríomhaire pearsanta;
- maonáis - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Calamari peeled íslíonn muid i bhfiuchphointe agus cócaimid ar feadh 3 nóiméad. Tá na prátaí bruite sa chraiceann, tá na huibheacha cruaite. Déantar na comhábhair go léir a ghearradh i gciúbanna, salann chun blas a chur orthu agus an salad a mhaisiú le maonáis.
Oideas do sailéad le squid agus prátaí
Comhábhair:
- squid - 300 g;
- prátaí - 3 ríomhaire.
- cucumbers picilte - 3 ríomhaire.
- glas oinniún - 1 bunch;
- uachtar géar - 2 tbsp. spúnóga;
- salann, piobar dubh - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Tá prátaí bruite i gcraiceann, fuaraithe agus gearrtha i gciúbanna. Déantar scuaiseanna a ghlanadh, a thumadh in uisce fiuchphointe agus cócaireacht ar feadh cúpla nóiméad, ní gá duit cócaireacht a dhéanamh níos faide, ar shlí eile beidh siad stiff agus tasteless. Cumaimid an t-uisce, cuireann muid an squid agus gearrthaimid i stiallacha. Measc squid le prátaí, cuir oinniúin glas brúite, cucumbers tóirithe, uachtar géar agus meascán. Salann agus piobar réidh salad chun blas a chur air.
Conas sailéad a ullmhú le scuid stánaithe agus prátaí?
Comhábhair:
- feadóg stánaithe - is féidir 1;
- prátaí - 300 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- oinniún - 100 g;
- ola glasraí - 30 ml;
- salann, piobar dubh, greens - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Tá prátaí bruite "in éide", glanadh agus gearrtha i gciúbanna. Ciorcail an oinniún go mín agus cuir Fry go dtí é órga in ola glasraí. Tá uibheacha crua bruite, glanta agus gearrtha i gciúbanna freisin. Cuirtear cuimíní stánaithe chomh maith. Comhcheangail na comhábhair uile, cuir an ola glasraí, an salann, an piobar agus an meascán. Ar bharr na salad, cuir le luibheanna mionghearrtha agus é a sheirbheáil ar an tábla.
Sailéad le squid, ológa agus prátaí
Comhábhair:
- squid stánaithe - 1 phota;
- prátaí - 4 ríomhaire.
- úlla - 1 píosa;
- ológa gan píopaí - 70 g;
- cucumbers picilte - 2 ríomhaire.
- uibheacha - 3 píosa;
- piseanna stánaithe - is féidir 1 (240 g);
- oinniún glas, maonáis - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Prátaí, bruite "in aonfhoirmeach" agus glantar an t-úll agus triúr ar grater mór. Gearradh cucumbers sciobtha agus picilte i stiallacha. Tá uibheacha agus ológa bruite faoi thalamh freisin. I mbabhla sailéad domhain, na comhábhair go léir a chur le chéile, cuir an oinniún brúite glas agus an maonáis leis an bhia, cuir gach rud go maith.
Sailéad le squid, beacáin agus prátaí
Comhábhair:
- squid - 0.5 kg;
- prátaí - 3 ríomhaire.
- beacáin oisrí - 0,5 kg;
- uibheacha - 4 píosa;
- oinniún - 100 g;
- maonáis - 200 g.
Ullmhúchán
Déantar beacáin oisrí a nite agus a chócaráil in uisce saillte ar feadh 5-7 nóiméad. Ansin cuir beacáin a bhriseadh agus gearrtha i stiallacha. Scuid mhála cócaráilte thart ar 3 nóiméad tar éis fiuchphointe, ansin lig dóibh srutháin a fhionnú agus a ghearradh. Gearrtha Bow le leathchiorcail agus líonann muid uisce fiuchphointe (cuirfidh sé seo searbh ar). Gearrtar prátaí agus uibheacha boiled i stiallacha freisin. Cuirimid na táirgí ullmhaithe go léir le chéile, an salad le maonáis a líonadh agus a mheascadh go maith.