Tá slatanna suimiúil mar gheall ar shraith simplí de tháirgí is féidir leat mias sobhlasta a fháil. Is é "Mimosa" ceann de na sailéid is coitianta agus is fearr leat. Is minic a fhaightear ar ár táblaí Fhéile. San Airteagal seo, inseoimid duit conas mimosa a ullmhú le bradán bándearg.
Oideas salad "Mimosa" le bradán bándearg
Comhábhair:
- bradán bándearg in ola - 1 phota;
- cairéid - 3 píosa;
- prátaí - 3 ríomhaire.
- maonáis - 250 g;
- uibheacha - 3 píosa;
- oinniúin glas - 1 bunch.
Ullmhúchán
Cócair glasraí sna craicne go dtí go réidh, uibheacha - crua-boiled. Ar mhias comhréitigh, leathnaigh muid bradán bándearg , bruscair le forc, agus uisce beagán le maonáis. Ansin, leag na prátaí amach, grátáilte ar grater mór, beagán saillte agus arís le maonáis. An tríú ciseal - cairéid grátáilte, maonáis. Ansin, fuinneoga ubh, grátáilte ar grater fíneáil, maonáis, buíocáin, maonáis arís agus oinniúin glas mionghearrtha. Salad réamhráite a ghlanfaimid sa chuisneoir ar feadh 2 uair an chloig a ghlanadh.
Mimosa le bradán bándearg deataithe
Comhábhair:
- rua bradán deataithe - 200 g;
- prátaí bruite mór - 4 ríomhaire.
- cairéid mhóra bruite - 1 píosa;
- cáis chrua - 150 g;
- uibheacha crua bruite - 2 ríomhaire.
- oinniún - 100 g;
- maonáis.
Ullmhúchán
Próitéin agus buíocán uibhe ar leithligh trí cinn ar grater fíneáil. Tá prátaí agus cairéid ina n-aonar trí cinn ar grater mór. Bainimid an bradán bándearg as na cnámha agus na craiceann agus gearrthaimid ciúbanna beaga é. Leag na sraitheanna comhábhair i seicheamh den sórt sin: prátaí, bradán bándearg, oinniúin mionghearrtha, próitéin, cairéid, cáis grátáilte, agus buíocán. Tá gach ciseal bealaithe le maonáis. Más gá, is féidir an sailéad ullmhaithe a mhaisiú le luibheanna mionghearrtha.
Mimosa le rís agus bradán bándearg
Comhábhair:
- bradán stánaithe - is féidir 1;
- cairéid - 400 g;
- uibheacha - 5 ríomhaire.
- ríse - 0.5 cupán;
- oinniúin glas - 1 bunch;
- maonáis - 250 g;
- salann, piobar dubh - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Nite agus bruitear an rís go dtí go mbeidh sé réidh in uisce saillte. Boiligh na h-uibheacha crua, cairéid - go dtí go bhfuil siad bruite. Le bradán bándearg, draein an t-im agus cannaí glúine le forc. Chrafaimid an oinniún go mín. Próitéiní, buíocáin, agus cairéid trí cinn ar grater mór ar leithligh. Sa bhabhla sailéad, leagamar amach na comhábhair san ord seo a leanas: rís, bradán bándearg, oinniúin glas, iora, cairéid, buíocáin. Tá gach ciseal bealaithe le maonáis. Roimh a sheirbheáil, ba chóir go mbeadh an sailéad sa chuisneoir ar feadh 2 uair an chloig ar a laghad.
Mimosa le bradán agus im bándearg picilte
Comhábhair:
- bradán stánaithe - is féidir 1;
- uibheacha - 3 píosa;
- prátaí - 3 ríomhaire.
- cairéid - 1 píosa;
- oinniún - 1 píosa;
- im reoite - 50 g;
- cáis chrua - 100 g;
- maonáis - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Tá prátaí agus cairéid bruite i gcraiceann, ansin fuaraimid, glan agus triúr ar leith ar grater mór. Sa bhabhla sailéad scaipeann muid an chéad sraith de phrátaí, é a ramhar le maonáis. Ón os cionn an bradán bándearg photaite, cuir muid maonáis arís. Chop an oinniún agus é a scaldadh le huisce fiuchphointe ionas go mbeidh an searbhanas imithe. Scaip muid é ar an iasc. Tá im reoite ar bharr na trí cinn ar grater mór. Leathnaíonn muid ar phróitéiní grátáilte, cuirimid maonáis orthu le huisce. Ansin thagann cairéid grátáilte, maonáis, cáis chrua grátáilte, maonáis arís agus an ciseal deiridh - buíocáin grátáilte. Bainimid an sailéad as an fuar.
Oideas do mimosa le bradán bándearg agus úll
Comhábhair:
- bradán stánaithe - is féidir 1;
- úll - 1 píosa;
- uibheacha - 4 píosa;
- prátaí - 2 phíosa;
- cairéid - 1 píosa;
- maonáis.
Ullmhúchán
Roimhe seo, boil prátaí, cairéid agus uibheacha. Tá gach comhábhar trína n-aonar ar grater mór. An chéad chiseal ar bun foirm dhomhain, cuir an t-úll, ansin - an bradán bándearg, atá lubricated le maonáis. Is é an chéad chiseal eile prátaí, maonáis. Ansin cairéid, próitéin, maonáis. Is é an ciseal barr an buíocán talún.