Éilíonn líon mór galair cloí le cothú speisialta agus baineann sé seo go háirithe le galair an chonair díleá. Rinne an Pevzner dochtúir an dochtúir rianú ar a leithéid de spleáchas cóireála ar ghalair an ae, na boilg, na n-intestines agus an lamhnáin ghaola ó bhia ag teacht isteach chomh fada siar le 1920. I 1945, bhí moltaí oifigiúla ann, a bhfuil na dochtúirí ag cloí leis an lá inniu. Tá aiste bia nó mar a thugtar air freisin tá uimhir roghnóireachta ar uimhir tábla 5 ar gach lá, agus ba cheart cloí leis go dtí go dtéann sé nó sí an chéim athlánaithe.
Cé a thaispeántar agus cad é atá ann?
Moltar go gcomhlíontar aiste bia nó tábla № 5 do dhaoine le galair bileoga bileoga, ae, lena n-áirítear ailmentí ionfhabhtaithe éagsúla, boilg - ulcer, gastritis, lena n-áirítear ulcer an gut 12-типерстной gut. Caithfidh mé a rá go bhfuil cúig dhéag táblaí bia éagsúil ann faoi uimhir 5. Mar shampla, tugann aiste bia le galair ae cloí leis an tábla 5a, rud a ligeann duit gliogóg a charnadh sa chorp seo, leathnú bile a fheabhsú agus obair an chonair díleáigh a chomhtháthú chomh maith le meitibileacht. Taispeántar an aiste bia № 5Р do dhaoine sa tréimhse iar-oibriúcháin, etc. Go deimhin, tá a phrionsabail mar an gcéanna le haghaidh gach tábla agus ina bhfuil siad comhdhéanta, is gá tuiscint a fháil air.
Ar an gcéad dul síos, ní mór don bhia a thagann isteach sa chorp a bheith ag caitheamh go meicniúil, go teirmeach agus go ceimiceach. Moltar na chéad miasa go léir a bhualadh le cumascóir, agus níor chóir feoil a chócaráil ach amháin i bhfoirm gearrtha agus feoil feola . Ina theannta sin, níor chóir go mbeadh an bia ró-theo nó ró-fhuar, agus go bhfuil aigéad oxálach, olaí riachtanach, purines, colaistéaról, táirgí ocsaídiúcháin saill. Tá te mar mhodh ullmhúcháin eisiata go hiomlán. Baineann an méid céanna le bianna atá saibhir i saillte teasfhulangacha. Go ginearálta, lá a fháil 70 gram saille, den chuid is mó de bhunadh glasraí, 50 gram de carbaihiodráití agus 100 gram de phróitéin. Tá luach fuinnimh ag an aiste bia teiripeach nó tábla 5 ó 2500 go dtí 2900 Kcal.
Táirgí molta agus eisiata:
- Moltar anraithí chun cócaireacht a dhéanamh ar uisce le glasraí, núdail nó gránaigh a chur leis. Tá brat feola, iasc agus beacán eisiata.
- Is éard atá i gceist le aiste bia nó uimhir tábla 5 ar feadh gach lá úsáid a bhaint as cutlets steamed nó bruite ó fheoil nó iasc saill íseal. Níl an saill ar an mbord an áit.
- Ba chóir go mbeadh céatadán laghdaithe saille i dtáirgí déiríochta.
- Arán triomaithe nó inné. Ní cheadaítear úra, cosúil le bácála agus bácáil. Is féidir leat aránáin, arán, bagels, brioscaí tirim a ithe.
- Gránaigh, seachas pónairí.
- Glasraí ar bith, seachas saibhir i olaí aigéadacha agus riachtanacha - cabáiste bán , eggplant, raidis, raidis, oinniún, gairleog, sorrel, etc.
- Agus tú ag ullmhú uimhir tábla roghnóireachta eiseamláir uimhir 5 nó aiste bia áirithe, is féidir leat torthaí agus caora neamh-aigéadacha a úsáid, ach ba chóir seacláid, uachtar reoite agus milseogra a eisiamh.
- Is féidir leat súnna, cumhdach, morsels, pógóga, luibhe agus tae lag eile a ól. Is é an t-insileadh briar go háirithe úsáideach. Ná do thart a chaitheamh le haghaidh tae láidir agus caife, níor moltar cócó agus sóid. Ní áit sa réim bia agus alcól.
Roghchlár samplach ar feadh lae amháin:
- le haghaidh omelette bricfeasta, arán le cáis agus tae;
- snacking le bananaí;
- le haghaidh lón a fhreastalaíonn ar anraith glasraí, gearrthaí veal le prátaí maisithe,
glasraí, steamed, sú úll; - casserole cáis teachín snack meán-maidin le torthaí triomaithe agus glóthach;
- le haghaidh dinnéar, rís bruite agus iasc. Glasraí stuáilte in ola lus na gréine. Uisce mianra gan ghás;
- sula nglactar gloine iógart.
Is féidir a leithéid de aiste bia a mholadh breathnú ó roinnt seachtainí go cúpla bliain, ag brath ar dhéine an ghalair. Chomh luath agus a bhíonn an t-uisciú os cionn, agus gnáthnóstear coinníoll na n-orgán díleá ar fad, beidh sé indéanta an bia is gnách sa réim bia a chur san áireamh de réir a chéile, ach i gcás galair ainsealacha, is féidir beatha an chineáil seo a chothú.