Tá go leor oidis ann chun fianáin bhaile a dhéanamh. Ach níos minice ná mar a bhí, tá muid leisciúil agus tá táirgí réidh déanta sa siopa, a dhíoltar i raon leathan. Molaimid leat conas taos a dhéanamh le haghaidh brioscaí san oigheann.
Taos le haghaidh brioscaí ar an oigheann
Comhábhair:
- kefir - 200 ml;
- plúr - 300 g;
- siúcra - 100 g;
- ola glasraí - 1 tbsp. spúnóg;
- fínéagar;
- Soda bia - 1 spúnóg.
Ullmhúchán
Doirteadh Kefir isteach i mbabhla, doirte siúcra agus whisk le meascthóir. Ansin, tugann muid ola glasraí isteach, caitheann muid sóid bácála bia, a bhfuil an fínéagar tábla againn roimhe seo, agus arís, déanann muid gach rud a mheascadh. Ansin, i gcodanna beaga, déan an plúr a dhoirteadh agus an taos aonchineálach le do lámha a ghlanadh. Tar éis sin, déanann muid an liathróid a fhoirmiú, clúdaigh sé le mála ceallafáin ghlan agus bainfidh sé é ar feadh 15 nóiméad sa chuisneoir. Anois tá sé fós ach an taos críochnaithe a chur i sraith agus na fianáin le múnlaí a ghearradh go cruinn.
Taos gearrthóg le haghaidh brioscaí san oigheann
Comhábhair:
- plúr - 2,5 mír;
- salann;
- margarín - 200 g;
- siúcra - 1 mír;
- ubh - 1 píosa;
- Vanillin, talamh cainéal, líomóid - le blas;
- Soda.
Ullmhúchán
Déan an t-im leáite go críochnúil le siúcra go dtí go mbeidh comhsheasmhacht réidh. Ansin, tiomáint an ubh agus caith an soda slaked. Is féidir le cáilíochtaí blas a bheith béime le slice líomóide, vanillín nó cainéal talún. Sa mhhas faighte a dholannamar i plúr agus meascann muid taos réidh. Anois tá sé fós ach é a rolladh isteach i sraith agus na fianáin le múnlaí a ghearradh go cruinn.
Taos le haghaidh uachtar géar le brioscaí san oigheann
Comhábhair:
- baile uachtar géar - 200 g;
- plúr - 200 g;
- siúcra - 50 g;
- púdar bácála - 1 spúnóg;
- salann - pinch.
Ullmhúchán
Scaipeann an uachtar géar ar an bpláta, an siúcra a dhoirteadh agus a mheascadh go maith. Ansin, doirtimid an púdar bácála, cuirimid plúr agus caithfidh sé pinch salainn. Anois táimid ag bogadh taos neamh-íogair, ach bog agus plaisteach. Tar éis sin, cuir isteach é i scannán agus cuir é ar shiúl é i rith an fhuar ar feadh leathuair a chloig. Ansin, rollaigh an taos isteach i sraith agus déan na figiúirí uaidh a ghearradh amach.
Taos fianán san oigheann gan uibheacha
Comhábhair:
- plúr - 200 g;
- cáis teachín - 250 g;
- im - 130 g;
- siúcra - 0,5 mír;
- vanillin;
- bia soda - pinch.
Ullmhúchán
Sábhálann muid an plúr agus cuirfimid an t-im fuaraithe le chéile, gearrtha i gciúbanna. Scríobh na lámha go léir sa bhruscar, doirt an t-imán, cuir an cáis teachín, brúite trí criathar agus soda bácála. Glúdaímid an taos, rolladh é isteach i sraith agus gearrtha amach na slata le gloine.