Uaireanta, ba mhaith leat rud éigin a bheith snacky, blasta agus éasca a ullmhú. Tabharfaimid aird duit ar oideas cácaí prátaí iontach, ar mhaith leo gach duine a bheith cinnte agus teacht ag an am ceart!
Cácaí prátaí le cáis
Comhábhair:
- prátaí - 3 ríomhaire.
- cáis crua - 100 g;
- oinniún - 1 ríomhaire.
- plúr - 1 mír;
- kefir - 1,5 mír;
- ubh - 2 phíosa;
- ola glasraí - le haghaidh friochta;
- salann, piobar, luibheanna triomaithe - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Conas cácaí prátaí a chócaireacht? Gabh babhla, doirtín a dhoirteadh, cuir salann, ubh, plúr cothaithe roimh ré agus gach rud a mheascadh go críochnúil go dtí go réidh. Prótaí a scaoiltear amach, cuimil siad ar ghráire beag agus cuireadh iad isteach i mbabhla le taos. Cáis chrua a trí ar ghráire beag agus cuir i mbabhla freisin. Ansin, glanfaimid an oinniún scafa, go mionghearrtha, cuir leis an chuid is mó. Déantar na comhábhair uile a mheascadh, cuirimid luibheanna triomaithe chun blas a chur air.
I brat friochta, téigh an ola glasraí go maith agus leat an taos a scaipeadh le spúnóg, ag déanamh cácaí beaga. Fág na cácaí prátaí ó dhá thaobh le crustéar órga dearg a chruthú. Sula ndéantar freastal orthu, cuir iad ar phláta, Doirt uachtar géar agus sprinkle le greens mionghearrtha. Is féidir le cácaí cáise den sórt sin a sheirbheáil mar mhias neamhspleách, agus mar bhunús le haghaidh sneaiceanna, ag cur ar líon mór líonadh ar do bhlas.
Cácaí le líonadh prátaí
Comhábhair:
- prátaí maisithe - 300 g;
- plúr - 100 g;
- ubh - 1 píosa;
- salann - pinch;
- Rosemary - ag a mbeidh;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Sna prátaí maisithe críochnaithe cuir ubh, plúr, salainn, uaimneach agus cuir taos aonchineálach ort. Ansin, cuirimid na lámha agus an tábla le ola glasraí agus roinnimid an taos i thart ar 6 liathróid. Bíonn císte tanaí cothrom againn ó gach ceann agus iad a aistriú chuig bileog bácála atá clúdaithe le páipéar. Pléigh gach císte go héadrom le forc prátaí mashed agus bácáil sé ar feadh 20 nóiméad in oigheann réamhtheáite go 220 céim.
Is féidir le oinniúin a bheith ina rogha eile arán freisin, atá an-simplí a ullmhú freisin. Bon appetit!