Iad siúd a adhair oidis simplí, ach ar a chéile insanely delicious, is fiú dul i ngleic le trátaí glas saillte le gairleog. Tá siad stóráilte go foirfe agus beidh siad ina theannta sin den scoth, fiú amháin leis an "ní blasta", de réir do bhaill teaghlaigh, leite nó prátaí maisithe.
Trátaí glas le gairleog agus greens
Greens Nádúrtha - fíor-stór de vitimíní. Mar sin má dhiúltaíonn do imdhíonacht i gcónaí tú, déan iarracht trátaí glasa den sórt sin a chur san áireamh i do aiste bia le gaileog i gcainníochtaí móra.
Comhábhair:
- siúcra - 1 tbsp. spúnóg;
- trátaí - 3 kg;
- duilleoga bá - 3 ríomhaire. ar an mbanc;
- uisce 1.6 lítear;
- salann - 1.5 tbsp. spúnóga;
- peirsil glas - 1 bunch;
- gairleog - 1 cheann;
- Piobar milis i piseanna - 3-5 ríomhaire. ar an mbanc;
- fínéagar 9% - 1 gloine;
- scáthanna fearthainne dill - 200 g.
Ullmhúchán
- Nigh na trátaí agus bréag an garlic.
- Gearr na trátaí i gcruth trasna go dtí an lár, agus gearrtha an garlic i slices beaga.
- Déanann an tSeoirséireacht a chosc agus a shuiteáil mar trátaí a líonadh, ní mór an rud céanna a dhéanamh le gairleog.
- I prócaí glan, cuir scáthanna fearthainne dill, cuir duilleog bhá agus piobar.
- Cuir na trátaí iontu, líon isteach le huisce úr bruite agus fágáil chun seasamh thart ar 20 nóiméad faoi na clúdaigh clúdaithe.
- Ansin an uisce a dhoirteadh agus uisce a fhiuchadh arís.
- Arís, an uisce a dhoirteadh isteach i sás mór, cuir siúcra leis, salann agus doirt fínéagar. Comhlánaigh na trátaí sáile seo i mbarróga agus cuir iad ar an rolla.
- Is féidir le máistreacht gan chothabháil an t-oideas seo do thrátaí glasa le gairleog. Ach ná déan dearmad na prócaí te a choinneáil sa bhratéad ar feadh thart ar 12 uair an chloig, agus ansin é a fhágáil in áit fhionnuar.
Trátaí glas le gairleog agus cairéid
Tabharfaidh an mhias seo duit béile amháin go litriúil chun dáileog laethúil a fháil ar na vitimíní go léir is gá agus ní gá comhábhair choimhthíocha a úsáid. Cabhróidh na trátaí glasa sin, atá líonta le gairleog, go mbainfidh tú go maith an dea-cháil atá ar an mistress is fearr.
Comhábhair:
- uisce - 6 l;
- trátaí - 2.7 kg;
- fínéagar 6% - 500 ml;
- Piobar Bulgáiris - 3 ríomhaire.
- gairleog - 2,5 cinn;
- cairéid - 2 phíosa;
- salann - 200 g;
- dill, piobar searbh, peirsil - le blas;
- siúcra - 300 g.
Ullmhúchán
- Nigh piobar na Bulgáire agus glan a iontrálacha go cúramach.
- Gairleoige agus cairéid glan.
- Ansin meileann na glasraí go léir le grinder feola.
- Tá trátaí gearrtha go snasúil ar bhealach trasfhoirmeach agus stuifí a líonadh, ag cur greens go mionghearrtha.
- Cuir na trátaí i bprócaí go maith agus cuir isteach iad faoi uisce fiuchphointe dhá uair agus iad ag fágáil uisce fiuchta ar feadh thart ar 10 nóiméad.
- Sa uisce, caith siúcra agus salann agus, an t-uasmhéid dóiteáin a chur amach, feithimh a fhiuchadh.
- Nuair a bhíonn sé beagán fionnuar, cuir fínéagar ann agus cuirfear tomatoí ullmhaithe sna prócaí i dtoll a chéile. Go tapa iad a rolladh suas.
Tomatoes glas le piobar agus gairleog
Nuair nach bhfuil aon am ann le fada a chaitheamh le caomhnú, ní dhéanfaidh an t-oideas seo ach cuidiú leat. Déantar na trátaí glasa sin den sórt sin le gairleog beagnach láithreach agus ní chuireann sé seo drochthionchar ar a gcuid blas.
Comhábhair:
- dill, spíosraí agus peirsil - le blas;
- trátaí - 5 kg;
- piobar searbh - pods 3-4;
- gairleog - 200 g;
- salann - 25 g in aghaidh 1 lítear uisce;
- oinniún - 1,1 kg;
- Piobar Bulgáiris - 1,2 kg.
Ullmhúchán
- Tá oinniúin agus cinnirí gairleog curtha go maith as.
- Nigh an piobar milis agus bain na síolta agus bainfidh sé as. Déan mar an gcéanna le piobar searbh.
- Milleann na glasraí go léir le grinder feola.
- Brúigh na trátaí nite trasna agus cuir deireadh leis an gcroílár go cúramach.
- Sa pholl mar thoradh air sin, cuir an meascán glasraí.
- Téigh uisce le boil agus caith salann isteach air.
- Le sáileadh te, líontar na prócaí le trátaí a scaipeadh os a gcionn, a steiriliú dóibh ar feadh thart ar 20 nóiméad agus iad a rolladh síos láithreach.