D'éirigh go leor le snáiceanna mór de thionscnamh na Meánmhara, trátaí triomaithe , agus b'fhéidir gur ullmhaigh sé sa bhaile iad. Ach níl a fhios ag gach duine conas an mhias taibhseach seo a úsáid go cuí. Sa lá atá inniu inseoimid duit cad atá le hithe agus cá trátaí a thriomú san ola agus is féidir leat, trí úsáid a bhaint as ár gcuid moltaí agus oidis, taitneamhach spicy neamhghnách, ach an-tempting agus thar a bheith blasta.
Céard a itheann tú agus cén áit a chuireann tú trátaí triomaithe ghrian?
Is é an bealach is éasca an snack iontach seo a ionsú ná é a bhlaistiú le sliotán arán úr le cáis bhog. Is ceapaire bunaidh thar a bheith íogair é. Chomh maith leis sin, tá trátaí triomaithe iontach i bácála, má dhéantar iad a mhionghearradh agus a chur leis an taos arán le linn sciatháin, nó a fhorlíonadh le líonadh do bhoscaí.
Úsáideann na hIodáiligh trátaí triomaithe go rathúil mar cheann de na comhábhair le haghaidh pizza, agus cuirtear blas ar a gcruthófar nuair a chuirtear leis an bpíosa seo níos faide ná aitheantas agus go bhfaigheann sé úrnuacht agus uathúlacht, agus caithfidh sé na trátaí sin a ghreamú, rud a fhágann nach bhfuil sé inmhianaithe go simplí.
Tá a lán de na h-oidis salad ag baint úsáide as trátaí triomaithe, chomh maith leis an ola spicy ina bhfuil siad stóráilte. Tugann athbhreosú ar a bhonn blas agus blas dochreidte agus blas ar leith.
Tá blas na trátaí triomaithe in ola chomh maith le feoil, éisc agus gearrtha.
Thíos is féidir linn roinnt roghanna a thairiscint do miasa simplí le trátaí triomaithe.
Macaroni le trátaí triomaithe ghrian
Comhábhair:
- trátaí, triomaithe sa ghrian - 120 g;
- pasta - 300 g;
- ola olóige nó ola spicy le trátaí - 35 ml;
- Grátáilte Parmesan - 1/2 cupán;
- Greens basil úr - 3-5 craobhacha;
- salann agus piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Boil an pasta go dtí go réidh. Rinne na trátaí triomaithe gréine a chraoladh go gairid agus scrios na greensacha a bhí nite agus triomaithe basil, cuir leis an gcoimeádán le pasta. Ansin, doirtimid olóige nó im spicy ó na trátaí triomaithe, caithfidh an Parmesan, an salann agus an piobar grátáilte a bhrath, a mheascadh agus a sheirbheáil ar an tábla.
Sailéad le trátaí triomaithe agus sicín
Comhábhair:
- trátaí triomaithe sa ghrian - 200 g;
- Filet cearc bruite - 450 g;
- cáis bhog nó brynza - 200 g;
- salad roccola - 1 bunch;
- ológa gan pits - 100 g;
- ola olóige;
- sú líomóide;
- piobar dubh;
- salann.
Ullmhúchán
Cíche cearc bruite gearrtha i ciúbanna beaga nó sreangáin. Bhréagraíodh trátaí gréine, fáinní olóige mionghearrtha, agus gearrtha cáis i gciúbanna.
Measc na comhábhair ullmhaithe agus an rukkola i mbabhla mór agus séasúr le meascán d'ola olóige, sú líomóide, salann agus piobar. Is féidir leat ola beag spicy a chur as trátaí triomaithe, ní fheabhsóidh sé seo ach blas an mhias ullmhaithe.
Ceapairí te le trátaí triomaithe agus cáis
Comhábhair:
- trátaí triomaithe sa ghrian - 120 g;
- trátaí úra - 550 g;
- baguette nó bán loaf - 1 píosa;
- gairleog - 3 clóibh;
- ola olóige - 50 ml;
- Fínéagar Balsamic - 20 ml;
- Greens basil úr - 2-3 sprigs;
- cáis mozzarella nó aon cheann eile;
- salann - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Gearrthaimid na trátaí triomaithe agus úra, déanann siad an basil glas agus an gairleog réamh-scafa a ghearradh, déan na comhábhair brúite go léir a chur le chéile, ag cur ola olóige, fínéagar balsamach agus salann chun blas a chur air agus lig sé brew ar feadh deich nóiméad.
Bataí nó baguette slisnithe agus triomaíodh iad faoi na grill barr san oigheann ar feadh dhá nóiméad.
Anois cuir an líonadh ar na slisníní aráin, sprinkle an barr le cáis ghrátáilte agus seasamh san oigheann ar feadh cúig nóiméad nó go dtí go meltann an cáise. Freastalaíonn muid ceapairí go dtí an tábla láithreach te.