Zucchini le feoil - an meascán foirfe, atá mar bhunús le haghaidh éagsúlacht miasa a chruthú. Mar gheall ar an bhfíric nach gcaillfidh na comhpháirteanna blas agus airíonna bia le cineálacha éagsúla cóireála teasa - déantar iad a ghoid, a friochadh nó a bhácáil san oigheann. Mar thoradh air sin - rollaí crispy, cutlets ruddy, stew aramatacha agus pancóga béal-uisce.
Conas zucchini a chócaráil le feoil?
Miasa courgettes le feoil - tá mórán de leaganacha ann. Gach mar go bhfuil na comhpháirteanna comhcheangailte go foirfe, neamhghnách úsáideach, inrochtana go hiontach agus go bhfuil siad chomh blasta friochta, stewed nó bácáilte. Ag an am céanna ullmhaítear na miasa go simplí agus go tapa, tá cuma tarraingteach acu a ligeann duit freastal orthu, ní hamháin i rith na seachtaine, ach freisin ar laethanta saoire.
- Is féidir Zucchini le feola a chur le chéile, ní hamháin sna dara cúrsaí te, ach salads freisin. Níor cheart é a fhriochadh ach le feoil sicín agus le feoil sicín a rouge, le chéile le piobar milis, oinniún, duilleoga spinach agus séasúr le sauce ó im, sú líomóide agus parmesan grátáilte.
- Beidh fiú mná tí nach bhfuil taithí acu in ann mias simplí agus sásúil courgettes agus mairteola a chócaireacht. Caithfidh tú 350 gram feoil a fhritháil le oinniúin i mbia friochta, cuir slisní de phócaí amháin, séasúr le spíosraí, d'uisce fiuchta agus ag sileadh, 10 nóiméad a dhoirteadh go dtí go dtomhas an leacht go hiomlán.
Zucchini stewed le feoil
Zucchini stewed le feola agus glasraí - áit le rá i measc miasa sláintiúla agus sláintiúla. Meastar gurb é ceann de na cineálacha úsáide cóireála teasa, a cheadaíonn glasraí a chaomhnú - stoic mianraí agus vitimíní, agus táirgí feola - próitéin. Sa chomhcheangal seo, bíonn an-bia cothaitheach, ach éadrom agus íseal-calorie.
Comhábhair:
- muiceoil - 450 g;
- salann glasraí - 550 g;
- oinniún - 1 píosa;
- cairéid - 1/2 ríomhaire.
- piobar milis - 1 píosa;
- Piobar Chili - 1/4 ríomhaire.
- oinniún - 1 píosa;
- uisce 250 ml.
Ullmhúchán
- Gearr an fheoil go mín agus Fry le oinniúin agus cairéid ar feadh 5 nóiméad.
- Cuir zucchini, piobar milis agus chili.
- Doirt san uisce agus clúdaigh sé an t-ábhar le clúdach.
- Zucchini stewed le cócaireacht feola 20 nóiméad.
Ragout zucchini agus prátaí le feoil
Is mias maith cothaitheach é sceachán de zucchini le feoil. Sa chomhthráth seo, is é feoil an phríomh-chomhpháirt: braitheann sé ní hamháin ar an súile, ach ar an am cócaireachta. Le mairteoil nó caoireoil, múchtaítear an stew ar feadh thart ar dhá uair an chloig. Maidir le próiseas den sórt sin tá zucchini agus prátaí oiriúnach. Tá siad juicy agus coinníonn siad a gcruth i ndiaidh cóireála teasa.
Comhábhair:
- mairteola - 550 g;
- zucchini - 650 g;
- prátaí - 250 g;
- cairéid - 150 g;
- trátaí - 450 g;
- Clove gairleog - 6 ríomhaire.
- Fionnalán úr - 20 g.
Ullmhúchán
- Gearr an fheoil agus an Fry le cairéid agus oinniúin.
- Cuir sraith prátaí ar an bhfeoil, ansin squash.
- Clúdaigh le trátaí, scrios le luibheanna agus gairleog.
- Tógtha zucchini le feola agus prátaí faoin gclár le haghaidh 2 uair an chloig.
Zucchini bácáilte le feoil
Tá caitéaróil ó fheoil agus zucchini san oigheann coitianta le go leor tí tí. Tá an mhias bácáilte speisialta i gcónaí: meallann sé le hairí, uigeacht íogair agus screamh crispy. Ní eisceacht é an casserole seo. Is é an meascán de fheoil mhionaithe le zucchini óga agus trátaí a dhéanann sé mias blasta, fós cothaitheach agus croí.
Comhábhair:
- mairteoil talún - 350 g;
- zucchini - 3 píosa;
- trátaí - 4 ríomhaire.
- cáis - 180 g;
- maonáis - 100 g;
- Clove gairleog - 2 phíosa;
- oinniúin - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Mionlaigh na oinniúin agus na oinniúin Fry.
- Tógadh zucchini agus trátaí i slices.
- Maonáis measc le gairleog.
- Cuir sraith de zucchini ar bun an mhúnla, ansin - feoil mhionaithe.
- Clúdaigh le sraitheanna courgettes agus trátaí.
- Lubhair le maonáis, cuir cáis le chéile.
- Feoil a bhácáil le courgettes agus trátaí ag 200 céim 20 nóiméad.
Zucchini stuffed le feoil san oigheann
Ar mian leo an tábla blasta agus bunaidh a chlúdach, is féidir le zucchini a ullmhú le feoil agus rís. Níl an "kegs pizza" tarraingteach go seachtrach, ach freisin praiticiúla: i rith na bácála, déanann siad a gcruth a choinneáil go foirfe agus bíonn siad ag líonadh. Is éard atá i gceist leis an dara ceann ná rís agus mionfheoil, atá ina meascán clasaiceach le haghaidh glasraí a líonadh.
Comhábhair:
- zucchini - 2 ríomhairí pearsanta.
- muiceoil mionghearrtha - 650 g;
- rís - 75 g;
- cairéid - 1 píosa;
- oinniún - 2 phíosa;
- trátaí - 3 píosa;
- uisce - 550 ml;
- cáis - 80 g.
Ullmhúchán
- Cócaigh an rís.
- Measc é le feoil mhionaithe agus leath an oinniúin agus na cairéid.
- Déan zucchini as an zucchini, a bhaint den lár agus ag fágáil an bun.
- Doirt na múnlaí glasraí le feoil mhionaithe, scrios le cáis.
- Cuir na oinniúin, na cairéid agus na trátaí ar bun an fhoirm, Doirt in uisce.
- Bácáil ar feadh 40 nóiméad ag 180 céim, clúdaithe le scragall.
Rolla Zucchini le feoil sicín
Tá oidis éagsúil agus dearadh éagsúil ag zucchini, baked le feoil . Mar sin, fillteán sicín tairisceana a thíolacadh i sliotán squash, is féidir leat sneaiceanna íogair, éadrom a fháil. Tá an mhias úra agus bunaidh áisiúil chun freastal agus tá sé ag ullmhú go tapa, toisc go bhfuil an filléad breá bácáilte agus gan ró-rósta i brat friochta.
Comhábhair:
- zucchini - 2 ríomhairí pearsanta.
- cíche cearc - 1 ríomhaire.
- Clove gairleog - 2 phíosa;
- cáis - 70 g;
- Basil thirim - 5 g.
Ullmhúchán
- Slices Zucchini agus bake ag 180 céim ar feadh 7 nóiméad.
- Filléid sicín gearrtha i stiallacha, buille amach.
- Leag an filléad ar zucchini, sprinkle le garlic, basil agus cáis, rolladh le rollaí.
- Zucchini le feoil san oigheann, cócaireacht ag 180 céim 25 nóiméad.
Cutlets ó fheoil agus zucchini - oideas
Gearróga ó fheoil agus zucchini - rogha samhraidh den scoth. Le zucchini, casann feoil mhionaithe tairisceana agus an-juicy, agus tá an táirge críochnaithe delicious agus saor. Agus réidh le haghaidh tintreach: gréascadh zernik ar an grater, measctha le feoil mhionaithe agus buíocáin. Tá gach gníomhaíocht i dteagmháil le gníomhartha breise: tá an mais múnlaithe agus friochtaithe go dtí go dearg.
Comhábhair:
- mionfheoil - 950 g;
- arán bán - 90 g;
- zucchini - 1 píosa;
- oinniún - 1 píosa;
- plúr - 80 g;
- buíocáin - 2 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Gríosa zucchini, meascán le arán, feoil mhionaithe agus buíocáin.
- Déan na gearrthaíní a fhoirmiú, cuir iad i bplúr agus i bhfrith.
Fritters ó courgettes le feoil
Iad siúd a bhfuil friochtaithe zucchini le feoil cosúil go bhfuil siad leadránach agus unappetizing, is féidir leat pancóga a bhácáil. Tá pancóga géar agus tairisceana delicious agus simplí, agus cuireann cócaireacht ardluais orthu ceannairí i miasa tapa agus sláintiúil. Níl an próiseas casta agus intuigthe: cuirtear uibhe agus laíon na súite glasraí isteach sa fheoil mhionaithe, tá an mais gléasta go héadrom agus friochta ag píosa i brat friochta.
Comhábhair:
- zucchini - 1 píosa;
- mionfheoil - 350 g;
- salann - 10 g;
- uibhe - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
- Shred zucchini agus squeeze an sú.
- Measc le líonadh agus ubh.
- Cuir an meáchan leis agus cuir Fry.
Zucchini le feoil i bataire
Roghanna chun zucchini a chócaráil le feoil i bpoll. Go háirithe tóir orthu tá zucchini i bataire a líonadh le feoil mhionaithe agus friochtaithe in ola. Cosnaíonn Clary an líonadh agus glasraí ó thriomú amach, ag déanamh an mhias juicy taobh istigh agus crispy ón taobh amuigh. Is é seo an t-oideas eile maidir le soláthar glasraí éadroma agus feoil chroí a chur ar fáil.
Comhábhair:
- zucchini - 2 ríomhairí pearsanta.
- mionfheoil - 250 g;
- ubh - 4 píosa;
- plúr - 50 g;
- bainne - 110 ml.
Ullmhúchán
- Sa mhioc feola, buille dhá uibheacha, séasúr agus meascán.
- Zucchini slice tiubh ringlets.
- Gearr an croí le gloine.
- Líon na fáinní le feoil mhionaithe.
- Cuir isteach an uibhe as uibheacha, plúr agus bainne, agus Fry.
- Zucchini Fried le feoil a sheirbheáil fuaraithe.
Zucchini le feoil sa multivark
Zucchini stewed le feoil sa multivark - leagan nua-aimseartha den stew. Athróidh an multivariate an smaoineamh traidisiúnta ar theagmhas an mhias, ag déileáil air féin. Fanann an óstach na comhpháirteanna a ghearradh agus iad a luchtú isteach sa bhabhla, fan an comhartha. Le fiú fretting, caomhnóidh glasraí agus feoil na súnna agus na blasanna go léir, a cheanglaítear le haghaidh stua.
Comhábhair:
- zucchini - 2 ríomhairí pearsanta.
- mairteola - 550 g;
- cairéid - 1 píosa;
- oinniún - 1 píosa;
- Clove gairleog - 4 píosa;
- trátaí - 3 ríomhaire pearsanta;
- greamaigh trátaí - 40 g.
Ullmhúchán
- Gearr feoil agus Fry i "Bácáil" 10 nóiméad.
- Cuir na glasraí agus na pasta leis.
- Déan cócaireacht sa mhód "Quenching" ar feadh 1.5 uair an chloig.