Anraith le spionáiste - an chéad mhias úsáideach, is féidir, ag brath ar chomhdhéanamh na gcomhábhar breise, éadrom agus cothaitheach nó níos mó cothaitheach agus ard-chalóis. Tá an éagsúlacht de leaganacha féideartha te chomh fairsing gur féidir le gach duine rogha inghlactha a aimsiú dóibh féin.
Conas anraith spionáiste a chócaráil?
Is féidir anraith spionáiste boil a dhéanamh as duilleoga úra nó reoite, ní bhíonn an difríocht sa bhia beagnach in ann.
- Mar bhunús leachtach, is féidir broth nó uisce a úsáid.
- Ní gá go bhfuil fiuchphointe fada ag an spionáiste agus cuirtear leis an 3-5 nóiméad uile roimh dheireadh na cócaireachta.
- Faigheann anraith delicious le spionáiste i gcomhdhéanamh glasraí, le feoil, beacáin a chur leis. Go minic mar líonadh le haghaidh úsáid te gach cineál gránaigh: gránaigh nó pischineálaigh.
- Go traidisiúnta, tá duilleoga laurel, peppercorns nó traidisiúnta bhreiseáin agus luibheanna cumhra á n-úsáid go traidisiúnta ó na spíosraí.
Anraith le spionáiste agus ubh
Anraith shimplí spinach úr, ní gá broth cócaireachta a bheith ann. Cuirfear dlús agus saibhreas an mhias le cur le huibheacha cócaireachta. Déantar iad a shaklú i bhfoirm amh le forc nó corolla go dtí go bhfuil siad comhionann agus le sruth leanúnach, déantar an anraith a dhoirteadh i sáspan le trickle tanaí. Nuair a bhíonn tú ag freastal te, cuir uachtar géar agus croutons.
Comhábhair:
- spionáiste - 250 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- uisce - 2.5 lítear;
- oinniúin agus cairéid - 1 ríomhaire.
- prátaí - 3 ríomhaire.
- Ime - 2 tbsp. spúnóga;
- salann, piobar, laurel.
Ullmhúchán
- Tá prátaí slisnithe tumtha in uisce fiuchphointe, cócaráilte go dtí go bhfuil leath cooked.
- Leagtar glasraí saillte, cuir spinach agus seasonings.
- Tar éis 3 nóiméad, cuir isteach uibheacha beagán buaite isteach san anraith le huibheacha spinach, boil ón bhfiuchphointe ar feadh 2 nóiméad.
Uachtar anraith spionáiste
Is anraith uachtar éadrom le spionáiste é, a chócaráilte i bhfoirm puree, le haghaidh an roghchlár samhraidh. Braitheann a dhlús ar an méid uisce nó broth a chuirtear leis, agus luach calrach agus luach cothaitheach ábhar saille an uachtar, a thugtar isteach ag an gcéim dheireanach den chócaireacht. Beidh crún gairleog comhlánúil chomhchuí leis an mhias.
Comhábhair:
- spionáiste - 250 g;
- uisce - 2.5 cupán;
- oinniún - 1 píosa;
- gairleog - 2 fiacla;
- uachtar - 0,5 spéaclaí;
- ola - 20 ml;
- salann, piobar.
Ullmhúchán
- In oinniún Fry ola go dtí órga.
- Cuir gairleog mionghearrtha, teas suas nóiméad.
- Leag an spionáiste sa phana, cuir nóiméad, cuir uisce te nó broth.
- Tabhair an mhias le boil ar feadh cúpla nóiméad, ina dhiaidh sin tá an mais cumaisc le cumascóir, séasúrach chun blas a chur air.
- Forlíonadh an anraith uachtar le spionáiste, teas suas go dtí na chéad chomharthaí fiuchtaireachta agus fónamh.
Anraith le spionáiste reoite - oideas
Tá sé éasca agus tapaidh anraith delicious a chócaráil le spionáiste ó dhuilleoga reoite. Tabharfaidh blas uachtar delicúil an mhias bonn bainne le im, is féidir an dlús a choigeartú, agus an méid plúr a athrú. Is féidir te a fhágáil mar go bhfuil sé, ag caomhnú sláine na duilleoga nó a chumasc le cumascóir le uigeacht uachtar.
Comhábhair:
- spionáiste reoite - 300 g;
- broth - 1.5 cupán;
- bainne - 3 spéaclaí;
- Oinniún triomaithe - 1 tbsp. spúnóg;
- triomaithe gairleog - 1 spúnóg;
- uachtar - 0,5 spéaclaí;
- plúr - 3 tbsp. spúnóg;
- salann, piobar.
Ullmhúchán
- Le brat fiuchphointe leag an spionáiste, cócaireacht ar feadh 3 nóiméad.
- Pas an plúr in ola ar feadh 2 nóiméad, doirt i mbainne te beag, séasúr le gairleog, oinniúin, salann, piobar.
- Cuir bonn bainne leis an spionáiste.
- Cuir an anraith as an spionáiste reoite ar feadh nóiméad agus é a sheirbheáil.
Anraith sicín le spionáiste
Is féidir anraith boiled le spionáiste ar bhrat cearc le slisníní feoil éanlaithe a chócaráil in aon chomhdhéanamh glasraí, ag comhlánú na piobar bulgáiris bulgáire, na cillí, na fréamhacha soilire, na parsnip, peirsil. Faightear blas breise nuair a chuirtear brócailí nó breacláireachtaí ar fáil.
Comhábhair:
- spionáiste - 200 g;
- sicín - 800 g;
- prátaí - 200 g;
- uisce - 1 l;
- oinniúin agus cairéid - 1 ríomhaire.
- gairleog - 3 fiacla;
- ginger - 1-2 tbsp. spúnóga;
- salann, piobar, greens, ola.
Ullmhúchán
- Tá an sicín gearrtha i slisníní agus bruite go dtí go bruite.
- Cuir na prátaí leis, agus tar éis 10 nóiméad Fry ó oinniúin agus cairéid, ginger.
- Tar éis 5 nóiméad eile, cuir an spionáiste, an tséasúir, an gairleog, cuir an anraith te le cearc agus spionáiste ar feadh 2 nóiméad eile.
Anraith cáis le spionáiste agus spionáiste
I gcás gourmets agus iad siúd ar mian leo an mhias a fheabhsú ina fhorghníomhú níos exquisite, cuirtear éagsúlacht cáis te cócaireachta ó mhúnla i láthair. Déanfaidh Gorgonzola nó éagsúlacht eile dá samhail. Más mian leat, is féidir leat an comhdhéanamh a fhorlíonadh le ribí róibíní sceite nó bia mara eile, iad a chur le chéile le spionáiste nó nuair a bhíonn siad ag freastal orthu.
Comhábhair:
- spionáiste - 250 g;
- leek - 200 g;
- oinniún - 300 g;
- uisce - 1 l;
- uachtar - 125 ml;
- cáis le mildew - 70 g;
- ola - 50 g;
- salann, piobar, séasúir.
Ullmhúchán
- I na oinniúin agus na cainneanna mionghearrtha friochta im leáite.
- Cuir brat, tuaslagáin, spionáiste agus cócaireacht ar feadh 5 nóiméad.
- Leag na slisní cáise, corraigh go dtí go dtoscaíonn sé, tá an mais blurted le cumascóir.
- Cuir an cáis uachtar agus an piobar leis an anraith cáis le spionáiste, déan é a athlonnú chun fiuchphointe agus a sheirbheáil.
Anraith glasraí le spionáiste
Ag cur na brocailí, an choilice, gach cineál fréamhacha, eascraíonn soilire agus piobair ar an spionáiste clasaiceach agus anraith prátaí, beidh tú in ann mias glasraí samhraidh éasca a chócaireacht. Is féidir leat sláine slisní glasraí a chaomhnú agus brat a sheirbheáil dóibh, agus má tá siad ag teastáil, déan na comhábhair a mhaisiú go dtí go bhfaightear uigeacht creamy an anraith.
Comhábhair:
- spionáiste - 150 g;
- leeks - 1 píosa;
- brocailí - 150 g;
- cairéid agus piobair milis - 1 ríomhaire.
- soilire cauliflower - 1 ríomhaire.
- uisce - 1 l;
- prátaí - 2 phíosa;
- uachtar - 125 ml;
- buíocáin - 2 phíosa;
- curaí - 0,5 cón.
- ola - 30 g;
- salann, piobar, séasúir.
Ullmhúchán
- Sa bhrat, tá prátaí slisnithe bruite go leath-chócaráilte.
- Cuir leis an leek tarrthála le cairéid, soilire, brócailí, gach spíosraí agus séasúir, gach rud a chócaireacht go dtí bog na glasraí.
- Cuirtear fiacail leis, déantar an mais a scagadh.
- Doirt san anraith uachtar brocailí agus uachtar spionáiste, teas suas nóiméad.
Anraith le béilí feola agus spionáiste
Anraith le spionáiste - oideas is féidir a dhéanamh le feoil feola, ag athrú cothaitheacha agus saibhreas an mhias. Is féidir táirgí a dhéanamh ó fheoil mhionaiceach, muiceola, sicín, measctha nó éisc, rud a dhíspreagadh é sula gcuirtear na hábhair oibre ar bun, ionas go gcoimeádann siad an cruth go maith.
Comhábhair:
- spionáiste - 300 g;
- oinniúin agus cairéid - 1 ríomhaire.
- feoil fórsa - 500 g;
- uisce - 1.5 lítear;
- prátaí - 500 g;
- gairleog - 1 fiacail;
- ola - 30 ml;
- salann, piobar, séasúir.
Ullmhúchán
- Sa mince cuirfidh siad an ceathrú cuid de bholgáin agus gairleog, séasúr le salann, piobar, meascán agus buille.
- Foirm béilí beaga babhta.
- Tá na prátaí bruite in uisce ar feadh 10 nóiméad.
- Cuir an cóiriú ó oinniúin agus cairéid, spionáiste, feoil feola agus cócaigh an mhias ar feadh 5-7 nóiméad.
Anraith sorrel le spionáiste - oideas
Solas, le sourness taitneamhach, is féidir leat anraith a fháil ó sorrel agus spionáiste. Is féidir é a chócaráil gan feoil a chur leis nó comhdhéanamh le cearc éadrom, mairteola nó muiceola níos cothaitheach a chomhlánú. Tugtar uibheacha sicín nó cnámh isteach sa chomhdhéanamh i bhfoirm bruite nuair a sheirbheáiltear iad nó cuirtear iad i bhfoirm amh isteach sa bhrat ag deireadh na cócaireachta te.
Comhábhair:
- spionáiste - 200 g;
- sorrel - 200 g;
- oinniúin agus cairéid - 1 ríomhaire.
- broth - 1,5 l;
- prátaí - 3 ríomhaire.
- ola - 30 ml;
- uibheacha caol - 4 píosa;
- laurel - 2 phíosa;
- salann, piobar, tuaslagáin, uachtar géar.
Ullmhúchán
- Tá an brat bruite ar feadh 10 nóiméad le prátaí.
- Cuir an feistis ó chairéid agus oinniúin leis, cuir an siorcán agus an spionáiste snasta ullmhaithe.
- Séasúr an te, cuir salainn, piobar, laurel, boil ar feadh 5 nóiméad, agus uibheacha bruite agus uachtar géar.
Anraith na bpáistí le spionáiste
Mar gheall ar an gcomhdhéanamh saibhir atá sna heilimintí, na heilimintí agus na hairíonna suntasacha úsáideacha, moltar anraith a ullmhú le spionáiste don leanbh. Tá sé tábhachtach breathnú ar na gnéithe aonair a bhaineann le díleá an linbh agus a aois agus sraith de chomhábhair a ghabhann leis a dhéanamh agus na fachtóirí uile á gcur san áireamh.
Comhábhair:
- spionáiste - 50 g;
- oinniún - 5 g;
- im - 1 spúnóg;
- prátaí - 100 g;
- buíocán - 1 píosa;
- uachtar - 3 tbsp. spúnóga;
- salann.
Ullmhúchán
- Dísctar prátaí le huisce go dtí go bhfuil siad clúdaithe agus cócaráilte go dtí go mbeidh siad réidh.
- Cuir na oinniúin, an spionáiste, an cócaireacht ar feadh 5 nóiméad, cuir an brat isteach.
- Cuir an uachtar, an im, buíocán uibhe an uibhe bruite a chur leis, an mais a chumasc le cumascóir.
- Caolaigh na prátaí maisithe le decoction leis an dlús atá ag teastáil, más mian leat, cuir salann agus cuir boil.
Anraith le spionáiste agus pónairí
Tabharfaidh an t-oideas seo a leanas ar anraith spionáiste deis duit measúnú a dhéanamh ar an buntáiste a bhaineann le greens le pónairí a chur le chéile. Is féidir leat pónairí stánaithe a úsáid nó iad a fhiuchadh, arbhar réamh-sáithithe don oíche in uisce fuar. Tabharfaidh blas breise an mhias piseanna glasa, agus is féidir leat arbhar a chur ina ionad.
Comhábhair:
- spionáiste - 300 g;
- Pónairí - 250 g;
- oinniúin agus cairéid - 1 ríomhaire.
- broth - 1,5 l;
- prátaí - 3 ríomhaire.
- piseanna glasa - 0,5 spéaclaí;
- ola - 30 ml;
- stalk soilire - 1 píosa;
- gairleog - 1 fiacail;
- laurel - 2 phíosa;
- salann, piobar, tuaslagáin, luibheanna.
Ullmhúchán
- Boil na prátaí sa bhrat ar feadh 15 nóiméad.
- Cuir cóiriú a chur ó oinniúin, cairéid, soilire agus gairleog, cuir spionáiste agus pónairí roimh ré nó stánaithe.
- Caith spíosraí san anraith, boil ar feadh 3-5 nóiméad, a sheirbheáil le luibheanna úra.
Anraith le spionáiste sa multivark
Boil anraith glas leis an spionáiste go héasca agus go simplí sa multivariate. Buntáiste a bhaint as an modh a leagan síos go comhuaineach na comhpháirteanna uile agus na comhpháirteanna a leagtar go milis go dtí go mbeidh siad réidh sa mhodh roghnaithe. Chun meaisín a dhéanamh ar na comhábhair le cumascóir faoi uisce, bíonn an mais aistrithe chuig coimeádán oiriúnach d'fhonn gan dochar a dhéanamh ar bhratach babhla na feiste.
Comhábhair:
- spionáiste - 200 g;
- oinniún - 100 g;
- broth - 300 ml;
- trátaí - 100 g;
- im - 30 g;
- uachtar - 100 ml;
- salann, piobar, tuaslagáin, luibheanna.
Ullmhúchán
- Socraigh trátaí, oinniúin, spionáiste i mbabhla an fheiste.
- Doirt broth, cuir sleamhnán im agus na séasúir go léir.
- Ullmhaigh an mhias sa mhodh "Anraith" ar feadh 30 nóiméad.
- Déan na comhábhair le cumascóir, cuir ar ais chuig an bhfeiste, cuir uachtar agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht sa mhodh céanna ar feadh 10 nóiméad.