De ghnáth, roinntear go leor barra fréamhacha i bairrí agus i fréamhacha, agus an chéad bhriseadh go minic gan sreang. Mar shampla, is féidir leat beetroot topot a thabhairt, a bhfuil a úsáid mór don chomhlacht, agus úsáidtear é freisin chun miasa éagsúla agus bunaidh a ullmhú. Anois feicfidh tú seo.
Sochar agus dochar do bharra biatas
Áirítear le comhdhéanamh duilleoga biatais go leor substaintí gníomhacha bitheolaíocha, mar shampla, próitéin, snáithín , fosfar, vitimíní B, etc.
Airíonna úsáideacha duilleoga biatais:
- Go raibh maith agat le vitimín C, feidhmeanna cosanta an chomhlachta a mhéadú, rud a fhágann go bhfuil sé níos éasca é a chomhrac in aghaidh víris agus ionfhabhtuithe.
- Tá sé tábhachtach i gcomhdhéanamh vitimín K tábhachtach maidir le cumasacht fola, agus i gcomhcheangal le cailciam cabhraíonn sé le fíochán cnámh a neartú.
- Tá na bairr agus vitimín A ann - antioxidant, a bhíonn ag streachailt le radacach saor in aisce, agus laghdaíonn sé seo an baol a bhaineann le galair oncological agus le fadhbanna croí.
- Bíonn tionchar dearfach ag baint le líon mór substaintí gníomhacha bitheolaíoch ar an meitibileacht.
Anois faoi na contúirtí a bhaineann leis an haul, a d'fhéadfadh teacht chun cinn mura gcuireann tú san áireamh
Cad atá le cócaireacht ó bharr biatais?
Chun sochair uasta, tá sé tábhachtach an barr biatais a ullmhú i gceart. Is fearr é, ar ndóigh, go bhfuil sé úr, ag cur salads agus sneaiceanna, mar shampla, is féidir leat rollaí glasraí a ullmhú. Mar sin féin, úsáidtear na bairr in oidis de mhiasanna éagsúla atá oiriúnach d'fheoil agus d'éanlaithe. In ionad duilleoga cabáiste biatais i rollaí cabáiste. Is féidir leat é a chur sa chéad miasa freisin.