Nuair a theastaíonn uait do mhuintir a chasadh le cairdeacha, gan caitheamh go leor ama, is féidir leat cácaí cáis a dhéanamh ar kefir i brat friochta. Tá an taos ullmhaithe go simplí, go tapa, gan íogairí speisialta, is cosúil go bhfuil sé tairisceana, bubbly. Le greim ar na príomh-líonta cuir greens, feoil nó liamhás.
Conas císte cáis a chócaireacht i brat friochta?
Nuair is mian leat rud éigin sármhaith, agus i ngnáthnós na refrigerator, cuireann na fáltais cácaí cáis ar kefir le líonadh. Nuair a bhíonn tú ag cócaireacht, breithnigh na pointí seo a leanas:
- Sa taos do na tortillas is gá go gcuirfí salann, púdar bácála nó giosta, caolaithe i mbainne.
- Chun an taos a dhéanamh iontach, déantar an plúr a dháileadh trí criathar neamhchoitianta. Ag iarraidh taos leachtach nó níos déine a fháil, cuir an plúr i gcodanna.
- Má tá an taos leachtach, tá sé scaipthe ar an gcnaipe le spúnóga. Tá bonn dlúth roinnte ina chuid a thagann isteach i cácaí árasáin. Iad siúd a chuirtear an líonadh, ansin cuirtear na h-imill le chéile, agus tá an táirge mar mhúnla mar chiorcal, agus arís eile ag rolladh le bioráin rollta.
- Chun cáis a úsáid de chineálacha leath-soladach nó soladach. Tá sé rubair nó gearrtha i ciúbanna beaga. Is féidir leat suluguni, cáis teachín, cáis leáite nó deataithe a úsáid. Cuirfear é i taos nó i lár císte cothrom.
- Déanann cácaí cáis ar iógart i bpanna friochta saladáin, súpaí gránaigh. Is ionad iontach é seo d'aran rialta.
Cácaí cáis i brat friochta i 15 nóiméad
Mura bhfuil go leor ama agat, is féidir leat cácaí cáis tapaidh a dhéanamh ar kefir i brat friochta. Chun iad a dhéanamh brioscach, tá an taos rollaithe thar a bheith tanaí. Is gá an brat friochta a chlúdach le clúdach i rith na cócaireachta, agus faighfidh an t-appetizer cumhrán, mar shampla baked in oven. Déantar cácaí a sheirbheáil le salainn éagsúla - mustaird, trátaí nó glasraí.
Comhábhair:
- kefir - 1 gloine;
- plúr - 2 cupán;
- cáis - 150 g;
- salann - 0.5 cnap;
- Soda - 0.5 cp.
Ullmhúchán
- I mbabhla, doirtir kefir, cuir soda agus salann, meascán.
- Cuir an cáis ghrátáilte, plúr leis. Measc arís.
- Gluais taos agus roinntear i gcodanna comhionann. Tiús gach rolla de 0.5 cm.
- Fíoraigh na cácaí árasán.
Cácaí cáis ó thaos giosta i brat friochta
Cácaí cáise a thagann thar a bheith íogair ar kefir, a dhéantar ar bhonn giosta. Maidir leis an tástáil, is fearr úsáid a bhaint as giosta tirim go tapa, agus tá an cáise go heisceachtúil ar éagsúlacht dhlúth, toisc go mbeidh taos bog ann go mbeidh sé cumasach. De réir mar a thagann an giosta isteach, bíonn sé níos greamaitheach agus leachtach, mar sin is fearr é líonta dlúth a úsáid.
Comhábhair:
- kefir - 1,5 spéaclaí;
- plúr - 2 cupán;
- cáis - 150 g;
- giosta - 1/3 tbsp. l.;
- siúcra - 1 tbsp. l.;
- salann - 1 cnap;
- ola thrua - 70 g.
Ullmhúchán
- Déan plúr isteach i mbabhla, doirt i giosta agus siúcra, salann.
- Cuir im agus kefir, glúine.
- Taos a fhágáil chun cur chuige nó a oireann.
- Cuir cáis agus cuir an taos arís. Scaip amach ar phron friochta.
- Cuir na cácaí cáis ar an gcfir i bpian friochta tirim.
Cácaí cáis le greens i brat friochta - oideas
Más mian leat mias le nóta úr, is féidir leat cácaí cáis a dhéanamh le greens i brat friochta. Déantar idirdhealú a dhéanamh ar an t-appetizer don oideas seo mar gheall ar a boladh agus a neamhghnách neamhghnách. Tá sé comhcheangailte le sailéad trátaí agus cucumber le ola olóige, oregano agus Rosemary. Nuair atá tú ag cócaireacht, is fearr cáis mozzarella a úsáid. Tabharfaidh an taos idéalach amach as bainne géar fiú.
Comhábhair:
- kefir - 100 ml;
- plúr - 150 g;
- im - 30 g;
- Soda - 0.5 cp;
- salann - 0.5 cnap;
- ola glasraí - 2 tbsp. l.;
- mozzarella - 100 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- oinniúin glas - 1 bunch.
Ullmhúchán
- Téitear teas, cuir salann agus cuir soda, im leáite, plúr. Déan knead.
- Boiligh na h-uibheacha agus go mín iad, gearrtha iad ina oinniúin glasa. Measc na comhábhair leis an gcáis.
- Taos a roinnt i bpíosaí, rolladh amach i gcácaí babhta, cuir isteach iad ag filleadh, Fry.
Cácaí cáis le sicín i brat friochta
Is é an t-athrú bunaidh ar an mhias cothaithe ná cácaí cáis ar kefir le cíche cearc. Is féidir le feola a mheilt le cumascóir, grinder feola nó a ghearradh go mion i gciúbanna. Más gá, féadfar speiceas eile a chur in ionad é, mar shampla mairteoil nó muiceola. Tá cáis go maith, tá sé rubáilte ar grater fíneáil.
Comhábhair:
- kefir - 200 ml;
- plúr - 200 g;
- cáis - 150 g;
- cíche - 150 g;
- siúcra - 0.5 cnap;
- salann - 0.5 cp.
Ullmhúchán
- Boil an boil agus a chop.
- Doirt salann, soda, cáis agus plúr isteach i kefir teo. Déan knead.
- Roinn an taos i bpíosaí agus iad a rolladh amach. Sa lár, cuir an fheoil, chun císte cothrom a dhéanamh agus iad a fhriochadh i brat friochta.
Cácaí cáisín agus cácaí cáis i brat friochta
Má tá cáis beag teachín fágtha sa chuisneoir, ní hamháin go mbeidh síoróipí delicious nó vareniki leisciúil as. Bheadh císte cáis le cáis teachín i brat friochta. Cuirfidh an éagsúlacht seo an mhias taitneamh as gach ball den teaghlach. Tá an bia úsáideach go háirithe mar shneaiceanna do leanaí, bricfeasta nó dinnéar solais.
Comhábhair:
- cáis teachín - 200 g;
- kefir - 150 ml;
- cáis chrua - 150 g;
- plúr - 2 tbsp. l.;
- dill - 1 bunch;
- Soda - 1 cnap;
- uibheacha - 2 phíosa;
- salann.
Ullmhúchán
- Déan cáis grá agus meascán le cuar, ag corraigh go maith le forc.
- Braitheann na h-uibheacha i mais agus doirtín a dhoirteadh. Cuir spíosraí, greens mionghearrtha, plúr le soda. Ba chóir go mbeadh an taos amach gan cromáin.
- Déan na cácaí tapa cáis a fhriochadh i brat friochta.
Tortillas prátaí cáise i brat friochta
Is í an-suimiúil an t-oideas do cácaí cáis ar kefir le prátaí a chur leis. Tá snack saibhir agus blasta, cuireann sé go maith le sailéad úr. Úsáidtear é in ionad an aráin, tá sé san áireamh sa roghchlár aiste bia, mar go sásaíonn sé an t-ocras ar feadh i bhfad. Cuidíonn spíosraí agus spíosraí a chuirtear leis an taos chun an mhias a spíosadh.
Comhábhair:
- kefir - 150 ml;
- prátaí - 4 ríomhaire.
- cáis - 150 g;
- plúr - 1,5 spéaclaí;
- Soda - 0.5 cp;
- salann - 0.5 cnap;
- im - 40 g;
- Greens (Coriander).
Ullmhúchán
- Boil na prátaí agus mire iad i grinder feola. Cruthaigh cilantro mionghearrtha agus cáis ghrátáilte.
- Ba chóir an taos a ghlúine ó na comhábhair atá fágtha. Rollaigh na babhtaí beaga.
- Leathnaigh an líonadh, agus cuirtear na h-imill le chéile agus cuir an crannán isteach sa chiorcal arís.
Cácaí cáis le kefir agus liamhás
Níos mó sáithithe agus juicy, gheobhaidh tú cácaí cáis le ispíní ar kefir. Gheobhaidh siad cumhráin iontach agus uigeacht íogair. Tá an mhias oiriúnach go háirithe le haghaidh bricfeasta. Leagann daoine a bhfuil géar orthu beagán gairleog. Beidh trátaí úra agus cucumbers picilte ar mhias taobh úr.
Comhábhair:
- kefir - 200 ml;
- plúr - 200 g;
- cáis - 150 g;
- ham - 150 g;
- siúcra - 0.5 cnap;
- salann - 0.5 cp.
Ullmhúchán
- Kefir teas go soiléir. Cuir salann, sóid, cáis agus plúr leis.
- Déan an taos leaisteacha a ghlanadh. Rollaigh sé go dtí tiús meánmhéide i gcácaí árasáin.
- Críochnaíonn an t-oideas do cácaí cáis ar iógart i mban friochta leis an liamhás, cuir na h-imill sa lár. Fry in a pan.
Cácaí cáis ar kefir gan uibheacha
Mura raibh uibheacha ann sa teach, is féidir leat a dhéanamh gan an chomhpháirt seo agus cácaí cáise blasta a dhéanamh sa phana . Áirítear leis an oideas sraith de chomhábhair eile a úsáidtear chun an mhias seo a ullmhú. Más mian leat, is féidir leat feoil, liamhás, glasaigh a líonadh, ach gan iad, ní bheidh an bia gan sárú.
Comhábhair:
- kefir - 1 gloine;
- plúr - 2.5 spéaclaí;
- cáis - 200 g;
- siúcra, salann, sóid - 0,5 ppm gach ceann;
- Ime - 100 g.
Ullmhúchán
- De na comhábhair mheasctha go léir a dhéanann glúine. Fág le seasamh ar feadh 15 nóiméad.
- Déan an taos a roinnt i bpíosaí, é a rolladh amach, Fiach i brat friochta.