Más rud é i ndiaidh dinnéar na féile, tá beagán prátaí maisithe agat , agus níl a fhios agat cad atá le déanamh leis, molaimid duit mias an-bhlasta a chócaireacht. Is é an t-oideas do mharóg ó phrátaí mashed an-simplí agus measfaidh gach duine é.
Casserole le prátaí maisithe agus cáis
Comhábhair:
Chun prátaí maisithe:
- prátaí - 1 kg;
- im - 100 g;
- ubh - 2 phíosa;
- spíosraí.
Chun an líonadh:
- bruscáin aráin - 100 g;
- im - 50 g;
- ubh - 6 píosa;
- cáis mozzarella - 250 g;
- oinniúin glas - 100 g;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Boiligh na h-uibhe go crua, iad a ghlanadh agus a ghearradh ciúbanna móra mar aon le cáis. Scrúdaítear cleití na oinniúin glas le huisce fiuchphointe agus mínítear iad go mín. Ansin mheascann muid na líonadh comhpháirteacha uile agus cuirimid salann le blas. Boil na prátaí le salann agus mash i puree nó an chuid eile atá fágtha tar éis an dinnéir a úsáid. Lig don puree glasraí fionnuar agus cuir isteach uibheacha sicín é. Rinneamar an múnla le píosa im agus cuirfimid bratáin arán. Tá an Puree roinnte ina dhá chuid chomhionanna agus tá an chéad cheann dáileadh go cothrom ar an mbonn. Leathnaímid an líonadh ó thuas agus clúdaíonn muid leis na prátaí atá fágtha. Clúdaigh an dromchla le huibhe, brí le dill agus bácáil sé ar feadh leath uair an chloig san oigheann.
Casserole ó phrátaí mashed le beacáin
Comhábhair:
- prátaí - 1 kg;
- ubh - 3 píosa;
- bolgán - 3 píosa;
- bainne - 1 mír;
- Ime - 3 tbsp. spúnóga;
- beacáin úra - 300 g;
- ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga;
- uachtar géar - 3 tbsp. spúnóga;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Glantar na prátaí, iad a rinsiú agus a bruite go bog. Idir an dá linn, ullmhaímid an líonadh: próiseasmidimid na beacáin, gearrthaimid iad i bplátaí, agus déantar na bolgáin a chraobhlú i gciúbanna. I brat friochta, téigh ola beagán ort, scaipeann na glasraí agus cuireann siad iad ar feadh thart ar 15 nóiméad, ag bogadh. Gluaitear prátaí te i mash le prátaí maisithe, ag stealladh bainne te de réir a chéile. Ansin cuir salann le blas, briseadh na huibheacha, cuir im agus meascán. Leagtar leath de na seirbhísí sa bhfoirm, dáileann muid an beacán a líonadh ar an mbarr agus clúdaíonn sé na n-íonna atá fágtha. Clúdaigh an dromchla le huachtar géar agus cuir an casserole ó na prátaí maisithe chuig an oigheann ar feadh 25 nóiméad. Tar éis sin, mias a sheirbheáil le haon anlann agus glasraí úra.
Casserole ó phrátaí mashed agus feoil mhionaithe
Comhábhair:
- uisce - 2 l;
- mionfheoil - 600 g;
- cairéid - 300 g;
- anlann trátaí - 3 tbsp. spúnóga;
- bolgán - 2 phíosa;
- ola glasraí - 4 tbsp. spúnóga;
- im - 30 g;
- cáis - 50 g;
- Manga - 2 tbsp. spúnóga;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Mar sin, craiceann na prátaí, sruthlaigh iad, cuir iad i sás mór, líon isteach iad le huisce scagtha agus cuir boil go dtí go réidh, podsalivaya chun blas a chur air. Gan am a bheith ag amú, próiseasmidimid agus déanann muid an-oinniún agus cairéid a shinkuem. Sa phian friochta Doirt an ola glasraí, scaipeann na glasraí agus iad ag pasán, ag bogadh ó am go chéile. Ansin cuir mionfheoil isteach, cuir uisce ar uisce beag agus ansin cuir é faoin gcnaipe ar feadh 15 nóiméad. Ansin, séasúir le spíosraí agus cuir anlann an trá. Go mór, gach rud a mheascadh