Ba cheart go mbeadh táirgí a chuimsíonn próitéiní, saillte agus carbaihiodráití ar aiste bia cothrom. Gan na comhpháirteanna seo, ní féidir leis an gcorp daonna feidhmiú de ghnáth. Déanfaimid labhairt faoi phróitéiní, agus faighimid amach cé mhéad atá siad sa chíche cearc. Cén fáth a mheall an táirge áirithe seo ár n-aird, tá toisc go bhfuil sé cothaitheach agus úsáideach don chomhlacht. Má fhéachann tú tríd an roghchlár ceadaithe de aistí bia go leor, cinnte go mbeidh an sicín ann. Is minic a dhiúltaíonn go leor tí mná cíche a ghlacadh, mar a thiteann sé tirim. B'fhéidir go dtiocfaidh sé isteach ort, ach níl a fhios agat conas é a chócaireacht. Sa lá atá inniu tá a lán oidis agus rúin ann a chabhraíonn le dul i ngleic leis an bhfadhb seo.
Cé mhéad próitéin atá sa chíche cearc?
Chun tús a chur leis, tá roinnt faisnéise faoi na próitéiní iad féin. Is iad na cothaithigh seo an príomh-chomhábhar chun cealla nua a thógáil sa chorp. Glacann siad páirt dhíreach i meitibileacht freisin. Ag dul isteach i gcorp na próitéiní, roinntear ina aimínaigéid, agus téann cuid acu le biosintéis a gcuid próitéiní féin, agus déantar daoine eile a thiontú ina bhfuinneamh. Is é an príomhfhoinse próitéin ná bia de bhunadh ainmhíoch. Cé mhéad próitéin sa sicín atá ag brath go díreach ar an chuid den éan a úsáideann tú, is é sin, an cos, an sciathán nó an chíche, a bhfuil roinnt buntáistí aige. Tá íosmhéid saille ann, rud a chiallaíonn go bhfuil ábhar íseal calórach ann . Dá bhrí sin, is féidir a rá gurb é an chíche an foinse idéalach próitéin do dhaoine a leag amach meáchan a chailleadh.
Tá sé fós ag foghlaim cé mhéad próitéine a bhfuil cíche cearc ann, mar sin, is é 100 g an 23 g. Tá sé seo go leor, mar sin do dhaoine atá ag gabháil do spóirt, tá an táirge seo ar an gcéad dul síos sa liosta. Bodybuilders agus daoine eile a thacaíonn lena mais muscle, tús a chur lena lá leis an "bricfeasta de na Seaimpíní" mar a thugtar air. Is éard atá ann ná ríse bruite agus cíche cearc.
Sochair chíche cearc:
- Áirítear leis an táirge colín, a bhfuil gá le gnáthoibriú na duáin agus na faireoga adrenal.
- A bhuíochas le láithreacht potaisiam, tá obair an mháistir croí agus staid na n-árthaí ag feabhsú, tá an brú fola gnáthchláraithe. Tá mianra eile tábhachtach maidir le tarchur na n-impulsí nerve.
- Feabhas a chur ar an stádas táirge i bhfianaise fadhbanna leis an conradh gastrointestinal, ulcers agus gastritis.
- Tá vitimíní grúpa B sa chíche, atá tábhachtach le haghaidh fíochán muscle, agus tá tionchar dearfach acu freisin ar ghníomhaíocht an néarchórais.
- Le húsáid rialta, tá éifeacht dearfach ag feoil ar phróisis meitibileach sa chorp.
- Tá feoil bán ina seiléiniam agus lísín féin, a sholáthraíonn maoin antibacterial.
- Ní bhíonn colaistéaról i gceist le cíche go praiticiúil i gcomparáid le feoil dhearg an chearc céanna.
- Tá feoil éanlaithe bán tábhachtach, ní hamháin do lúthchleasaithe, ach do mhná torracha. Is éard atá ann ná vitimíní B9 agus B12, atá riachtanach chun an fhéatas a fhorbairt agus gnáth
Beartas na máthar.
Chun na substaintí úsáideacha uile a chaomhnú, tá sé tábhachtach feoil a ullmhú i gceart. Is breasts is bruite, bácáilte agus steamed iad breasts. Moltar bianna próitéine a ithe le glasraí, toisc go bhfuil snáithín úsáideach acu, rud a chabhraíonn leis na snáithíní nascacha a bhaint.
Tá suim ag go leor daoine i méid cé mhéad próitéine sa chíche cearc rósta agus an bhfuil luach an chothaithe ar bhealach ar bith ag brath ar an modh ullmhúcháin. Sa fheoil éanlaithe a ullmhaítear ar an mbealach seo tá 25.48 g de phróitéin, ach ná déan dearmad, cé go laghdaítear méid na gcothaithigh go suntasach. Táirge tóir eile - cíche deataithe, ina bhfuil próitéin beagán níos lú - in aghaidh 100 g feola le haghaidh 18 g de próitéine.