Is é an leigheas is luachmhaire - farraige - leigheas iontach nuair a bhíonn fuar agus ionfhabhtuithe ann. D'fhonn a bheith armtha go hiomlán le víris sa gheimhreadh, molaimid duit a fhoghlaim conas stóráil mhara a stóráil don gheimhreadh ionas gur féidir leat a chuid maoine úsáideach a úsáid de réir mar is gá.
Modh amháin
Is é ceann de na modhanna is coitianta, conas is féidir leat a bheith ag ullmhú leacán mara don gheimhreadh, ná síoróip siúcra a dhoirteadh. Díreach tar éis na caora a bhailiú, déantar iad a shórtáil go cúramach, a bhaint de rothlach nó a mhilleadh, a nite agus a dhoirteadh le síoróip siúcra fómhar i gcóimheas 1: 1. Is fiú a rá go ndéanfaí na cannaí a ghlanadh, a steiriliú agus a thriomú roimhe sin, a stóráil roimhe seo.
Modh an dara
Is é an rogha eile, conas caora farraige mara a chaomhnú don gheimhreadh, ná siúcra a líonadh. Cuirtear caora nite i jar le haghaidh trí cheathrú den toirt. Agus tá gach sraith de caora le airde 1 cm clúdaithe le sraith siúcra. Ag deireadh na cannaí a líonadh, líonann an ceathrú cuid eile den toirt le siúcra. Tabhair faoi deara gur chóir go mbeadh 3: 4 nó 1: 1 i gcomparáid le stóráil gnáth.
Modh a Trí
Nuair a chuma cuisneoirí le seomraí reo mór sna siopaí trealaimh, tháinig méadú suntasach ar chumais stórála. Má dhéanaimid caint ar an féidir é a reoite le haghaidh an gheimhridh, is é seo ceann de na bealaí éifeachtacha chun an líon uasta de chaora vitimíní a chaomhnú.
Áirítear ullmhúchán de bhruscar agus de thorthaí millte le hullmhú na bhfarraige. Tar éis sin, déantar an nílán mara a nite agus a thriomú go réidh ar naipcíní páipéir nó fíocháin.
Sula gcuirtear an reoiteoir isteach, cuirtear na caora i bpacanna ar leith, i ngnáthnós nó le ZIP-ghlas. Tabharfaidh sé seo deis duit na torthaí a fháil ag am ar bith agus ní bheidh ach an méid a theastaíonn uait i láthair na huaire. Is féidir leat buckthorn farraige a stóráil ach i mála nó é a fhilleadh i gcoimeádán ar leith, mar shampla, babhla.