Is é Coll an Chultúir cultúr na dtorthaí crann a shaothraítear ó choill foraoise chun fómhar cnónna a tháirgeadh a bhfuil mais airíonna úsáideach acu. Tá mais na n-airíonna úsáideacha ag cnónna cnónna agus is stóras de chothaithigh uathúla iad a chabhraíonn le sáithiú a dhéanamh ar chorp an duine le próitéiní, próitéiní, aigéid sailleacha agus olaí go héasca digestible. San Airteagal seo, déanfaimid machnamh ar na hairíonna úsáideach a bhaineann le coill charna agus contrártha lena n-úsáid.
Comhdhéanamh bithcheimiceach agus airíonna úsáideacha cnó coile
Áirítear le comhdhéanamh na n-eithne cnó raon leathan cothaithigh agus cothaithigh a bhfuil athghiniúint, athnuachan, athnuachan agus neartú acu ar chorp an duine. I cnónna coitianta tá vitimíní tábhachtacha ann:
- Tá níos mó ná 20 mg den eilimint luachmhar seo i Vitimín E (tócaifearóil) - i 100 g de chnón. Tá Tocopherol ar cheann de na substaintí is tábhachtaí a bhfuil airíonna athghiniúna agus athnuachana cumhachtacha acu. Glacann sé páirt i mbeagnach gach imoibriú bithcheimiceach ar an gcomhlacht, i ngleic go gníomhach i gcoinne próisis ocsaídiúcháin, cuireann sé chun cinn na seicní cille craicinn a neartú agus sintéis snáithíní leaisteacha agus collagen. Is é luach speisialta agus airíonna úsáideacha cailíní cnóite do mhná ná go n-ídítear an vitimín E a athnuachan ó na cnónna seo go nádúrtha, gan cur isteach ar na próisis nádúrtha, de réir mar is féidir é a dhéanamh nuair a dhéantar ullmhú cógaseolaíoch sintéise. Chomh maith le feabhas a chur ar an gcraiceann, tá vitimín E a fheabhsaíonn scaipeadh, purifies soithigh fola, cuireann síntéis hormóin ghnéas baineann chun cinn, laghdaíonn sé léiriú sos míostraithe.
- Vitimín K (phylloquinone) - Tá 14 mg den tsubstaint seo ag 100 g de chnua coileach. Glacann an vitimín seo páirt ghníomhach i sintéis fíochán cnámh, rialaíonn meitibileacht cheallacha, riospráid fíocháin, próisis coigeartaithe fola, feabhsaíonn motility intestinal. Tá aiste bia forordaithe do mhná le menstruation trom bunaithe ar bhianna a bhfuil cion ard vitimín K.
- Vitimín B4 (coline) - níos mó ná 45 mg in aghaidh an 100 g de chnónna amh. Cuidíonn Vitimín B4 le seicní gach cealla a chosaint, laghdaítear colaistéaról, tá éifeacht suaimhneach aige, a fheabhsaíonn feidhmiú an lárchórais néaróg agus an inchinn, cuireann sé cosc ar an dúlagar. Ina theannta sin, gnáthlaíonn sé meitibileacht, laghdaíonn sé taiscí saille agus cabhraíonn sé le meáchan a ghnáthú, agus is é sin an fáth go bhfuil an coileach caola an-úsáideach le meáchan a chailleadh.
- Tá líon mór B vitimíní B, C, A, PP chomh maith le kernels Hazelnut. Is é sin, go bhfuil na cnónna seo ina gcomhábhar vitimín an-chothromaithe a d'fhéadfadh feabhas a chur ar aiste bia laethúil gach duine agus cáilíochtúil a dhéanamh air.
Tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara go bhfuil líon mór de mhicrea-agus macra-eilimintí sa chnó coileach freisin. Is iad na comhpháirteanna mianraí a chuimsíonn an cnó coileach fosfar (299 mg), cailciam (170 mg), maignéisiam (172 mg), potaisiam (717 mg), sulfair (190 mg), clóirín (22 mg), cóbalt (12 mg), fluairíd (17 mg), iarann (3 mg), sóidiam (3 mg), mangainéis (4 mg), since (2.5 mg), seiléiniam (2.5 mg), aigéid sailleacha agus próitéiní.
Iarratas agus frithshuímh chun úsáid a bhaint as cnó guail
Is féidir le hairíonna cothaitheacha cnó coile a úsáid go gníomhach le haghaidh neamhoird imshruthaithe, lena n-áirítear veins varicose, atherosclerosis, thrombophlebitis, cardiovascular
Tá luach calórach an-ard de thart ar 700 calories ag kernels Hazelnut, mar sin ní gá duit é a iompar i bhfad ró-mhór, go háirithe air sa tráthnóna. Tá claonadh ar ailléirgí, galair áirithe an chraiceáin agus an conradh gastrointestinal le contrárthachtaí maidir le húsáid chnua coill. I gcás galair den sórt sin, sula gcuireann tú cnónna san áireamh i do aiste bia laethúil, caithfidh tú dul i gcomhairle le dochtúir.