Conas cabáiste a stóráil - na bealaí is fearr chun glasraí a stóráil sa bhaile

Beidh suim ag úinéirí a gceapacha tí féin, a bhailigh fómhar fial san fhómhar, foghlaim conas cabáiste a stóráil chun iontas míshuibhne a sheachaint i bhfoirm rothlú, múnlú nó sciathán cinnirí suas go dtí an earraigh. Beidh gach duine in ann an t-athrú is inghlactha a roghnú chun na glasraí a chaomhnú ar feadh tréimhse fada ama.

Conas cabáiste a stóráil sa gheimhreadh?

Nuair a roghnaíonn tú conas cabáiste a stóráil, ba cheart duit smaoineamh ar éagsúlacht glasraí, toisí, úire agus dlús na forcanna.

1. Le haghaidh stórála fadtéarmach, roghnaítear ceannirí dlúth, dífhillte le sraitheanna aeir ar iarraidh nó íosta.
2. Roghnaítear eiseamail bhog nó bog le haghaidh úsáide agus próiseáil tosaíochta.
3. Chomh maith leis sin is ea an éagsúlacht glasraí atá tábhachtach: le haghaidh caomhnú cáilíochta, níl ach cineálacha atá ag aibiú go déanach oiriúnach. Is oiriúnach le húsáid i bhfoirm úr é nó í ag meabhrú go luath nó i bhfoirm luath nó chun gach cineál oibre a ullmhú.
4. Tugann coinníollacha stórála cearta do cabáiste le fios go n-áiritheofaí microclimate ardchaighdeáin agus an teocht a choinneáil ó -1 go 3 céim le taise sa seomra laistigh de 90-100%, a d'fhéadfadh a bheith ag brath ar éagsúlacht na glasraí.

Conas cabáiste a stóráil don gheimhreadh i cellar?

Is é an bealach is coitianta a úsáideann an chuid is mó de na mná tí ná cabáiste a stóráil i cellar don gheimhreadh. I láthair seomra den sórt sin eacnamaíoch, is féidir glasraí úra agus úra a chaomhnú ar feadh i bhfad.

1. Is féidir gearrthacha a stóráil i mboscaí plaisteacha adhmaid nó leaiteáilte. Leagann na torthaí seo síos i gceann amháin nó dhá shraith. Suiteáiltear na boscaí iad féin ar phailléid a dhéantar ar bhealach a sholáthraítear rochtain aer ón gcoimeádán thíos.
2. Is féidir cabáiste a leagan le pirimid. Ar phailléid adhmaid, tá ceann de na cinnirí is mó agus is measa suite. Ceannairí cruachta barr níos lú, ag laghdú a n-uimhir. Is é an toradh seo ná pirimid go maith-aeráilte.
3. Is féidir an cabáiste a chrochadh ar fad óna chéile chun an uasteorainn nó an beam. Chun seo a dhéanamh, fág stumpa le fréamhacha, a phortáil le sreang nó ceangailte le rópa.

Conas cabáiste a stóráil ar an mbalcóin?

Tuilleadh ar conas cabáiste a stóráil ar an mbalcóin nó ar an loggia. Tá an modh níos lú ná an ceann roimhe sin sa chás seo, beidh sé i bhfad níos deacra a chinntiú go mbeidh teocht agus taise seasmhach fuar sa seomra.

1. Ba chóir an balcóin a insliú go maith agus a ghloiniú. Ní mór an ceann a aistriú go dtí áit níos teo i reoiteanna tromchúiseacha agus gan téamh leordhóthanach a dhéanamh ar na ballaí, chun reo a sheachaint.
2. Chun súgradh na glasraí a chaomhnú, cuirtear na forcanna i bpáipéar agus iad á gcruacháil ar seilfeanna nó racaí i gciseal amháin nó i sraitheanna aeráilte.
3. Is féidir stóráil chuí cabáiste ar an mbalcóin sa gheimhreadh a sholáthar trí na cinnirí a fhilleadh i mboscaí laitíse nó boscaí adhmaid. Leagann an ceann deireanach ceann amháin os cionn ceann eile agus clúdaíonn sé le éadach cadáis dlúth.

Stóráil cabáiste don gheimhreadh i scannán bia

Cinnteoidh cabáiste cabáiste stórála cáilíochta le caomhnú a n-óige agus an blas cuí úsáid scannáin bia. Fillte le gabhálas i dhá shraith nó trí shraith, beidh na forcanna fós úr agus gan dochar níos faide ná mar is gnách, agus má thosaíonn ceann de na torthaí toirmeasc, ní chuirfidh sé faoi deara eiseamail in aice láimhe.

1. Is féidir bia atá fillte ag scannán bia a stóráil i mboscaí, málaí nó ar racaí i seilear.
2. Le coinníollacha aeráide cuí ar an mbalcóin, stórálfar na forcanna pacáilte ar an mbealach seo chomh fada agus is féidir.
3. I láthair spás saor in aisce, tá cead ag cabáiste a stóráil i scannán don gheimhreadh sa chuisneoir.

Conas cabáiste a stóráil sa chuisneoir?

Is é an bealach is lú inghlactha, chomh maith leis an úsáid a bhaint as an cellar ná cabáiste a stóráil sa chuisneoir. Tabharfaidh an teocht agus an taise leanúnach sa gléas duit blas úr agus juicy de ghlasraí luachmhara a fheabhsú chomh fada agus is féidir.

1. Tá sé tábhachtach torthaí cáilíochta a roghnú trí na duilleoga salach nó millte seachtrach a ghearradh agus crann.
2. Chun cosc ​​a chur ar na glasraí ó rothlú, ba cheart é a chosaint ó bhroinníní uisce nó ó chomhdhlúthú.
3. Tá forks fillte go géar i dtrí shraith de scannán bia nó a chuirtear i mála.
4. Iad siúd nach bhfuil a fhios acu conas an cabáiste a stóráil sa chuisneoir, ba chóir cuimhneamh gur chóir cinnirí pacáistithe a chur ar seilf le teocht níos mó móide. Is féidir leat cóipeanna glasraí a chur san urrann glasraí má tá urrann cuisneoir an fheiste leagtha síos ar an gcóras teocht dearfach is lú inmhuirearaithe.

Cabáiste Savoy - stóráil don gheimhreadh

Cabhróidh an chéad chuid eile leat cuntas a thabhairt ar conas cabáiste Savoy a stóráil don gheimhreadh. Níl an éagsúlacht seo níos déine ar choinníollacha stórála ná cineálacha bán clasaiceacha. Tá sé tábhachtach le caomhnú fadtéarmach plocóidí a ghearradh in aimsir thirim nó cóipeanna glasraí tirim trí iad a chrochadh in áit thirim aeraithe.

1. Is féidir cabáiste Savoy a stóráil i mboscaí, seilfeanna nó seilfeanna sa cellar, an cellar nó ar an mbalcóin.
2. Is féidir an cabáiste a fhilleadh freisin le scannán nó páipéar bia.
3. Sa chuisneoir, níl na cinn sa scannán níos measa, nó níos fearr fós, ná faoi aon choinníollacha eile.

Conas cóilis a stóráil?

Tuilleadh faoi conas cóilis a stóráil . Éilíonn an éagsúlacht seo, murab ionann agus glasraí glasraí glas, níos airde taise sa seomra, tá sé ag éileamh coinníollacha teochta agus níos lú frost-resistant.

1. Is féidir cinnirí gearrtha a chrochadh ina n-aonar sa cellar, agus gach ceann bláth a chur i mála plaisteach.
2. Bhí Kochany fillte go minic i scannán agus á cruachadh ar na seilfeanna le ciseal amháin.
3. Ceadaítear sa chás seo cabáiste a stóráil sa bhaile sa talamh. Is féidir an tslí chéanna a chaomhnú mar aibí cheana féin, agus níl sé in am ag fás forks. Déantar iad a thochailt agus a "trasphlandú" a chur isteach i gcoimeádán le talamh, agus a bheith oiriúnach dá chéile. Tá stoc den chineál céanna clúdaithe le scannán agus ar a bharr le héadach. Tá sé tábhachtach go mbainfí go hiomlán rochtain an tsolais ar na cinn bláthanna.

Conas cabáiste Sínis a stóráil?

Más féidir cabáiste Peking saibhir a dhéanamh ar bharr saibhir , is féidir stóráil do gheimhreadh an glasra seo a sholáthar trí na moltaí thíos a léamh.

1. Maidir le stóráil, roghnaítear cinnirí leaisteacha le duilleoga dlúth agus úr gan comharthaí wilting.
2. Cabhróidh súgradh na bhforcaí leis an scannán bia.
3. Coimeádtar glasraí go maith i gcilléir agus i gcilléir fionnuar nuair nach mbíonn rochtain leanúnach ar solas nó solas na gréine.
4. Gan a bheith faoi réir stóráil fadtéarmach ceann le titeann taise idir na duilleoga - tosóidh siad go tapa agus iad ag meath agus ag meath.

Conas bruscair Bhruiséil a stóráil don gheimhreadh?

Iad siúd a d'fhás glasraí grád an Bhruiséil den chéad uair nó nach mbeidh siad ag plandáil ach é ar scéal talún a bheith fiosrach go mbeadh a fhios acu conas an cabáiste sin a stóráil ionas go gcoinníonn sé a saintréithe bunaidh ar feadh i bhfad.

1. Baintear slatanna le brú na mBruiséil ón talamh faoin bhfréamh, tar éis a mbaintear iad as na duilleoga agus iad a chrochadh i seilear nó i cellar dorcha.
2. Mar mhalairt air sin, is féidir na toir a thochailt agus a chur i mbosca le hithir tais, ionas go mbeidh na glasraí fós súgartha. Is féidir le bealach comhchosúil an tréimhse a d'athraigh na toir glasraí, má tháinig an fuar go luath.
3. Déanfar stóráil idéalach brú na mBruiséil a áirithiú trí na heascáin a chur in áit dhorcha le teocht leanúnach 0 go 5 céim agus taise 90%.

Conas cabáiste kohlrabi a stóráil?

Is féidir stóráil fadtéarmach cabáiste kohlrabi a áirithiú trí dhath gorm a roghnú don éagsúlacht seo. Bíonn droch-chaomhnú ag tiúbair éadroma agus fiú amháin faoi na coinníollacha go léir, tá siad seans maith go tapa, nó ag rothlú agus ag meath.

1. Is cellar nó cellar fionnuar é áit iontach chun na heascáin a stóráil. Déantar iad a bhaint as an talamh chomh maith leis an fhréamh, agus cuirtear na duilleoga ar ais ina dhiaidh sin. Cuirtear na cinnirí i mbosca laitíse i gciseal amháin. Faigh cóipeanna glasraí ar seilfeanna nó seilfeanna.
2. Is é an taise riachtanach do cabáiste kohlrabi 95-100%, agus tá an teocht molta sa seomra le stóráil idéalach na glasraí ó 0 go dtí 2 céim.

Pacáiste dearg a choinneáil

Beidh stóráil níos fearr ar an cabáiste dearg agus beidh sé níos súile má dhéantar é a ghearradh i ndiaidh dhá fhosaire dhá-lá go -2 céim. Cuirtear glasraí tar éis an fhómhair ar fionraí go sealadach faoi cheannbhrat chun iad a thriomú nuair a bhíonn taiseadh taise idir na duilleoga, agus déantar na torthaí reoite a dhiúltú.

1. Le haghaidh stórála fadtéarmach, ní bhíonn ach forcanna dlúth oiriúnach.
2. Is féidir le cinn le stumpa nó gan stuáil a chur leis an uasteorainn, na bíomaí, a chur i mboscaí treoite nó i seilfeanna ar fionraí.
3. Is féidir stóráil chuí cabáiste don gheimhreadh a sholáthar i cellar dorcha nó íoslach le taise 95 céim ar a laghad.
4. Níor chóir go dtéann an teocht sa seomra ná 3 céim chun go dtéann sí ag eitilt cinnirí agus ag tús a mothlaithe.
5. Ná déan dearmad faoi na buntáistí a bhaineann le scannán bia a úsáid. Filltefaidh sé i dhá nó trí shraith ceann ar feadh i bhfad fanacht úr agus juicy.