Más mian leat omelet a ullmhú le haghaidh bricfeasta, ach ní raibh bainne ar láimh - níl sé cuma, toisc gur féidir leat mias a chócaireacht gan an comhábhar seo. Is féidir leat bainne a athsholáthar le haon táirgí bainne coipthe eile nó a dhéanamh gan iad ar fad, mar atáimid ag déanamh.
Conas omelette a dhéanamh gan bainne?
Comhábhair:
- im - 1 tbsp. spúnóg;
- prátaí (beag) - 1 píosa;
- bagún - 2 duilleog;
- uibheacha - 2-3 ríomhaire.
- salann, piobar - le blas;
- uisce - 1 tbsp. spúnóg.
Ullmhúchán
Sa stiallacha friochta de phagain sa chiall friochta go dtí an géarchor agus an dath órga. Baintear bits bagúin as an tine agus scaiptear iad ar thuáillí páipéir.
Ar an saille leáite, déan Slices tanaí prátaí go tapa le haghaidh 5-6 nóiméad nó go dtí go donn órga. Cé go bhfuil na prátaí friochtaithe, bíonn salainn agus piobar ag na huibheacha, ag bualadh le huisce beag.
I brat friochta, leá an t-im, an meascán uibhe a dhoirteadh, agus cuirfidh sé píosaí prátaí agus bagún ar a bharr. Fanamar go dtosaíonn dromchla an omelet a thuiscint, agus é a fhilleadh i leath.
Omelet i micreathonn gan bainne
Sin an áit a bhfuil an fíor-chócaireacht in iúl, mar sin tá sé sa mhicreathonn. Tar éis 2 nóiméad, taispeánfar omelet aerúil agus éadrom a chócaráil gan an suaimhneas ar do dheasc.
Comhábhair:
- uibheacha - 4 píosa;
- salann, piobar - le blas;
- greens;
- cáis crua grátáilte - 3/4 tbsp.
Ullmhúchán
Builleann na h-uibheacha le salann agus piobar, cuir luibheanna brúite agus cáis grátáilte ar grater fíneáil. Doirtimid an meascán omelet i múnla atá oiriúnach le haghaidh cócaireachta in oigheann micreathonn. Chuir muid an omelet isteach sa mhicreathonn, ag leagan an chumhachta uasta, ar feadh 2 nóiméad. Tar éis an chéad nóiméad den chócaireacht, cuirfimid an mhias agus an mias a mheascadh. Déanfaimid an rud céanna arís ag deireadh an dara nóiméad.
Is féidir omelette cáis simplí gan bainne a dhéanamh i go leor ilghnéitheach. Laghdaigh an babhla le hola agus an meascán uibhe a dhoirteadh. Tar éis 3-5 nóiméad sa mhodh "Bácáil", beidh an omelet gan bainne réidh.
Conas omelette a chócaireacht gan bainne?
Is féidir omelet Spáinnis croí a dhéanamh as uibheacha agus glasraí. Is féidir le liosta na gcomhábhar trátaí, piobair, ológa, aon greens agus fiú feoil a áireamh. Féadfaidh omelette den sórt sin dinnéar iomlán a athsholáthar.
Comhábhair:
- ola olóige;
- uibheacha - 8 píosa;
- oinniúin - 1 ríomhaire.
- prátaí - 500 g;
- salann, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Tá prátaí mianach, glanadh agus gearrtha i gciorcail meán-tiubh. Oinniúin gearrtha i bhfáinní tanaí. I brat friochta, déanaimid an ola olóige agus cuirimid na prátaí agus na oinniúin go dtí go mbeidh sé réidh, gan dearmad a dhéanamh ar na saintréithe salann agus piobar.
Cé go bhfuil na prátaí friochta, builleann na huibheacha le pinch salainn. Líon an meascán uibhe le prátaí agus déan gach rud a mheascadh go maith. Táimid ag leibhéal an omelet le sluasaid agus tine a laghdú. Cócaimid an omelette ar theas íseal ar feadh 15-20 nóiméad, ansin é a thrasú go dtí an taobh eile agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht ar feadh 5 nóiméad eile.
Omelet gan bainne san oigheann
Is é an bealach bunaidh, álainn agus áisiúil cócaireachta omelet ná múnlaí muifín a úsáid. Cuirfidh "cupcakes" omelette lush agus delicious spreagadh ort as an gcéad mhaidin.
Comhábhair:
- uibheacha - 8 píosa;
- ham - 150 g;
- Piobar Bulgáiris - 1 ríomhaire.
- salann, piobar - le blas;
- greens;
- uisce - 2 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Oigheann te suas le 180 céim. Cuirimid ola ar fáil do cupcakes. Má tá múnlaí bácáil speisialta páipéir agat - bain úsáid as iad, ansin beidh níos mó níos éasca le héitiréidí éirí as an múnla.
Gearrtha le ham agus piobair i gciúbanna. Builleann na h-uibheacha suas le salann agus piobar, cuir siad liamhás agus piobair chopáilte, déan gach rud a mheascadh go cúramach agus doirtigh meascán omelet ar na foirmeacha. Chuir muid an omelet isteach in oigheann réamhtheáite ar feadh 18-20 nóiméad.