De ghnáth, ullmhaítear pancóga nó pancóga beag, mar a úsáidtear linn glaoch orthu, ar stáirse. Is féidir leat a iarraidh ar conas na pancóga a dhéanamh ionas go mbeidh na pancóga beagnach trédhearcach agus ag leá sa bhéal? Níl aon rún ann, tá gach rud an-simplí: ní mór don taos dóibh a bheith leachtach, is fearr a dhéantar na táirgí, déantar tástáil ar an bpac. Ansin, is féidir leat a bheith cinnte go mbeidh na nalists díreach mar a bheartaigh tú iad. Agus ansin is féidir leat triail a dhéanamh cheana féin leis an líonadh: na pancóga le cáis teach, feoil, iasc nó subh - roghnaigh de réir do bhlas.
An t-oideas do na pancóga le cáis
Tá pancóga stuffed líonta le beagnach aon táirge, ach déanfaimid iarracht cócaireacht puff a chócaráil le cáis teachín, mar aon le ceann de na cineálacha is súile.
Comhábhair:
- uibheacha - 6 ríomhaire.
- Bainne - 0.5 lítear;
- stáirse - 5 tbsp. spúnóga;
- salann - 1 pinch;
- cáis teachín - 500 g;
- siúcra - 4 tbsp. spúnóga;
- Siúcra Vanilla - le blas;
- ola glasraí - le blas;
- im - le blas;
- Rísíní - 0,5 spéaclaí.
Ullmhúchán
Ar dtús déanaimid taos. Chun seo a dhéanamh, cuir 5 salainn agus stáirse ar an uibheacha, doirt sa bainne. Ba chóir go mbeadh an taos leachtach. Téigh an t-friochadh, ansin an tine a laghdú go meánach, le ramhar le hola glasraí agus an taos a dhoirteadh. Bácaimid bioráin ó dhá thaobh. Laghdaigh an brat friochta le ola os comhair gach pilóin. Críochnaíonn pancóga chomh maith le himeachtaí láithreach. Chun cáis teachín gréine a líonadh le siúcra, uibheacha agus siúcra folaile, cuir raisíní scaldáilte, cuir spúnóg de líonadh cuachta ar fáil do gach duine. Fill an rolla nó an clúdach pancóg agus cuir na peilíní leis an cáis teachín agus rísíní leis an mhias.
Núdail a thriomú le cáis teachín san oigheann
Má tá pancóga bácáilte agat cheana féin, molaimid duit iad a chur san oigheann le cúpla uair an chloig chun dul i ngleic le tine beag. Roghnaigh foirm ceirmeach le clúdach, nó déan aon cheann eile, agus leag na sraitheanna clúdaigh bheaga le líonadh cuachta. Laghdaigh iad le go leor ola, is féidir leat uachtar géar a dhoirteadh, agus cuir isteach san oigheann. Tá na cártaí caorach le cáis teachín chomh delicious an níos faide a seasann siad agus a mhaireann. Freastal orthu, ar ndóigh, te.
Comhábhair:
- uibheacha - 2 phíosa;
- bainne - 1 gloine;
- siúcra - 3 tbsp. spúnóga;
- salann - 1 pinch;
- plúr - 1 gloine;
- ola glasraí - le blas;
- Tá uisce te - 0.5 cupán;
- cáis teachín - 200 g;
- im - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Builleamar 1 uibhe le 1 spúnóg bhoird siúcra agus bioráin salainn, cuir bainne, plúr ansin agus déan an taos a mheascadh. Doirt muid 2 spúnóg bhoird d'ola glasraí agus fágfaimid an mais chun seasamh ar feadh 40 nóiméad, agus b'fhearr do 1.5-2 uair an chloig. Tar éis sin, cuir uisce te, corraigh agus tosú ag bácáil an pellucid.
Sula bácálaigh an chéad pancóg tanaí, cuir an brat friochta téite le hola glasraí. Níos mó, ní féidir leat a iompar, ós rud é go gcuirtear im leis an taos.
Le linn an líonadh caithfimid cáis teachín le siúcra agus uibheacha (nó lig sé trí mheilt feola). Déantar gach pancóg a ghearradh i 4 chuid, cuirfimid cuaspúnóg líonadh agus cuirimid clúdach é le clúdach. Cuirfear peililí réidh le cáis teachín a chur i mias bácála, cuir gach ciseal im agus cuir isteach le siúcra, cuir an fhoirm le clúdach agus cuir san oigheann ar feadh 1.5 uair an chloig.
Is é 160 céim teocht na bácála. Is fearr a chur ar na peasants doirteal ar feadh 3-4 uair an chloig ag teocht 80-100 céim. Mura bhfuil múnla agat le clúdach, gabh aon cheann atá ar fáil, agus é a chlúdach le scragall. Réidh chun freastal a dhéanamh, freastal ar uachtar géar nó subh.