Ní féidir le ológa, cé go bhfuil an chuid sin den daonnacht a chóireáil go fabhrach leis an táirge seo gan a bheith sásta, ag easaontú nach dtiocfaidh an salad ar bith den sórt sin mar ológa nó ológa ina chomhdhéanamh.
Déan triail as agus foghlaim conas salad a dhéanamh le ológa agus sicín.
Sailéad sicín le trátaí agus ológa
Comhábhair:
- filléad sicín - 1 píosa;
- pasta "bogha" - 300 g;
- leitís - 1 dornán;
- trátaí silíní - 300 g;
- cúcamar - 1 píosa;
- ológa - 1 phota;
- Grátáilte Parmesan - 1/2 tbsp.
Le haghaidh athbhreoslaithe:
- gairleog - 2 clóibh;
- sú líomóid - 2 tbsp. spúnóga;
- Mustard Dijon - 1 cuisleón;
- Anlann Worcestershire - 1 cuisleón;
- maonáis - 1 mír;
- salann, piobar - pinch.
Ullmhúchán
Boileann sicín a fhiuchadh agus a dhíscaoileadh ar shnáithíní móra. Tá pasta bruite in uisce saillte go dtí go réidh, agus ina dhiaidh sin tá iomarca uisce draenáilte, agus tá na "bows" féin fuaraithe agus measctha le sicín. Trátaí gearrthaimid i leath nó ar ráithe, ag brath ar an méid. Déantar cucumbers a ghearradh i leathchiorcail tanaí, agus ológa le fáinní. Tá na comhábhair uile ullmhaithe leagtha i mbabhla sailéad le sicín agus pasta.
Garlic táimid ag rubadh le salann agus piobar. Doirt garlic greamaigh le sú líomóid, cuir mustaird , sú líomóide agus maonáis. Linneamar an sailéad ullmhaithe le leitís agus cuirimid an plé le parmesan sula ndéantar freastal air.
Sailéad le sicín, anann agus ológa
Comhábhair:
I gcás sailéad:
- filléad sicín - 2 phíosa;
- ola olóige - 2 tbsp. spúnóga;
- salann, piobar - le blas;
- anann - 1 píosa;
- spionáiste - 1 bunch;
- ológa - 1 dornán;
- avocados - 1 píosa;
- Cáis Feta - 1/2 tbsp;
- oinniúin dearga.
Le haghaidh athbhreoslaithe:
- ola glasraí - 3/4;
- Fínéagar leann úll - 1/4 c.
- mil - 3 tbsp. spúnóga;
- gairleog - 2 clóibh;
- salann, piobar.
Ullmhúchán
Snáithín sicín le hola olóige ar an dá thaobh, ansin séasúr le salann agus piobar. Fry an t-éan i grill go dtí seo
Le líonadh le whisk, buille an ola le fínéagar agus mil in eibleacht aonchineálach. Cuireann salann agus piobar le blas, comhlánú ar an bhfeistis a théann tríd an bpreas gairleog. Doirt muid an feistis salad agus cuirfimid é ar an tábla.