Tabharfaimid aird duit ar roinnt oidis bunaidh le haghaidh ullmhú salainn delicious le cairéid Cóiré.
Sailéad le cairéid agus sicín Cóiré
Comhábhair:
- cíche cearc - 200 g;
- Uibheacha sicín - 2 ríomhaire pearsanta;
- Champignáin úr - 200 g;
- bolgán - 100 g;
- cairéid i gCóiré - 200 g;
- cáis crua - 50 g;
- ola glasraí - le haghaidh rósta;
- maonáis - 100 ml;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Déantar beacáin a phróiseáil, a bhriseadh go mín agus a théann ar aghaidh ar feadh 3 nóiméad ar ola glasraí i mban friochta te. Ansin cuir oinniún oinniún brúite, séasúr le salann, piobar agus cócaireacht ar feadh 2-3 nóiméad eile. Boileann sicín sicín in uisce saillte, fionnuar agus díchóimeáil i snáithíní tanaí. Anois, cuir mhias álainn árasán, scaipeadh go cothrom ar rósta beacáin, déan é a mhaise le maonáis. Tá na h-uibheacha bruite, glanta, cuimilte ar bharr an chéad chiseal agus clúdaithe le maonáis freisin. Ansin, leag an fheoil bruite amach, ansin tá sraith de chairéid Cóiré agus cuireann sé go leor le cáis ghrátáilte. Sin go léir, réidh le sailéad layered le cairéid Cóiré!
Sailéad le cairéid agus portáin Cóiréis
Comhábhair:
- Bataí craobáin - 200 g;
- cairéid i gCóiré - 200 g;
- ubh sicín - 3 píosa;
- cúcamar úr - 3 ríomhairí pearsanta.
- arbhar stánaithe - 100 g;
- sú líomóide;
- cáis - 200 g;
- maonáis - le haghaidh athbhreoslaithe.
Ullmhúchán
Mar sin, déanfaimid na comhábhair uile a ullmhú ar dtús: gearrtha bataí portáin den chéad uair le tuí tanaí, agus ansin gearrtha i leath. Nitheadh cucumbers, triúr ar grater mór. Gearrann muid na cainneanna le seimirí. Boil uibheacha crua bruite, glanadh agus gearrtha i gciúbanna. Ina dhiaidh sin, cuirfimid gach rud i mbabhla, cuir saillíní, cairéid Cóiré, cuir sú líomóide agus an meascán le chéile. Ar an mbarr, scrios an sailéad ullmhaithe le cáis ghrátáilte agus é a sheirbheáil ar an tábla.
Sailéad le cairéid agus pónairí Cóiré
Comhábhair:
- Pónairí stánaithe dearga - is féidir 1;
- cairéid Cóiréis - 200 g;
- bruscar cruithneachta bán - 50 g;
- cáis - 200 g;
- maonáis - le haghaidh athbhreoslaithe;
- Greens de cilantro - más inmhianaithe.
Ullmhúchán
Osclaimid jar pónairí agus déanfaimid an t-uisce go léir a dhraenáil astu. Ar grill mór, déanann muid an cáis a bhrú agus cuirimid i mbabhla sailéad, cuirimid na pónairí stánaithe dearga, na cairéid Cóiréis agus an meascán. Sula bhfónann tú, caitheann muid craiceannáin agus coriander go mionghearrtha, déan é a líonadh le maonáis agus glaoch ar gach duine chuig an tábla.
Sailéad le cairéid agus feoil Cóiréis
Comhábhair:
- Cairéid Cóiré - 200 g;
- maonáis - 400 ml;
- mairteola - 200 g;
- prátaí - 200 g;
- biatais - 200 g.
Ullmhúchán
Scaipeadh na sraitheanna sailéad. Ar dtús, chuir muid na prátaí bruite, grátáilte ar griddle mór, agus scaipeadh é le maonáis. Ansin scaipeadh amach na beets bruite atá líonta le sreangáin tanaí agus clúdaigh siad le maonáis. Ansin tagann an fheoil bruite mionghearrtha, cairéid Cóiré agus cailltear go leor le maonáis. Ar an mbarr a mhaisiú an salad ar do bhlas le luibheanna mionghearrtha nó síolta pomegranate.
Sailéad le cairéid agus liamhás Cóiré
Comhábhair:
- ham - 300 g;
- cáis crua - 200 g;
- Cairéid Cóiré - 150 g;
- cúcamar úr - 1 píosa;
- maonáis - le blas;
- uibhe - 2 ríomhaire.
Ullmhúchán
Is éard atá i ngaillíní briste. Cuireadh cáis chrua ar chraiceann mór. Boil uibheacha crua, fuara, glan agus gearrtha i stiallacha. Cúcamar úr a ní, a thriomú agus a chuimilt ar grater. Ansin scaipeann muid na comhábhair go léir i mbabhla sailéad, cuir cairéid Cóiré agus séasúr le maonáis. Gach meascán go cúramach, beagán fionnuar agus freastal ar an mhias ar an tábla. Más mian leat, is féidir leat bataí úll nó craobáin brúite salad a chur leis.