Ní chuirfidh an mhias sukiyaki a ullmhú, a bhfuil an t-oideas an-simplí ort, go leor ama a thabhairt duit, agus beidh an toradh iontas go hachomair ar aon aoi agus teaghlaigh, gan a bheith neamhdhíobhálach don ealaín na Seapáine.
Comhábhair:
- mairteola - 200 g;
- beacáin - 100 g;
- spagáití - 200 g;
- tofu - 100 g;
- caorach - 100 g;
- spionáiste - 50 g;
- Uibheacha sicín - 2 ríomhaire pearsanta;
- eggplant - 150 g;
- sauce soy - 50 ml;
- ar mhaithe le 50 ml;
- uisce 75 ml.
Ullmhúchán
Ar ndóigh, chuala cuid mhaith agaibh faoin mhias traidisiúnta Seapánach seo agus d'fhiafraigh sé conas sukiyaki a chócaireacht sa bhaile? Cabhróidh ár n-oideas leat chun an teaghlach ar fad a bheatha leis an mhias urghnách seo.
Gcéad dul síos, bainne an mairteoil le plátaí tanaí de 1-2 mm. Beacáin gearrtha i leath. Chun an t-oideas seo, is fearr beacáin shiitake nó donn a úsáid. Gearradh scall i slices obliquely, agus tofu - ciúbanna 1-2 cm. Gearáin chopáin eggplant le tiús milliméadar. Is féidir scuaise a chur in ionad eggplant, ach sa chás seo is féidir na plátaí a dhéanamh níos déine.
Spaghetti cócaireacht go dtí leath cooked - aldente. Má tá tú ag déanamh buachaill sukiyaki, cuirfear na núdail udon in ionad spaghetti. Chun an anlann a ullmhú, déan na comhábhair leachtacha go léir a mheascadh i gcoimeádán domhain amháin.
Tosaíonn an próiseas ag ullmhú tábla refectory anois. Tá an t-oideas seo ar feadh dhá cheann, má shocraíonn tú dinnéar a thabhairt do níos mó daoine, méadú ar chomhréireanna na dtáirgí dá réir sin. Cuir an tíleanna leictreach i lár an tábla, agus ar a bharr cuir crann friochta miotail le bead ard. Tá gach aoi i dteideal babhla a líonadh le huibhe amh bhuailte.
Brúigh bun agus taobh an leatha friochta le píosa saille, an dolann a dhúnadh isteach agus cuir an mais le boil. Cuir na táirgí go léir ann ionas go mbeidh siad ag an am céanna ar an dromchla. Réidh chun an mhias a ithe le chopsticks. Déan na bianna a itheann tú a mhalartú trína n-uibheacha. Ar an eolas faoi conas sukiyaki a chócaireacht, is féidir leat tráthnóna Seapáine a shocrú do chairde agus do bhaile le kimchi anraith cumhra agus cearc i anlann teriyaki .