Is éard is neamhghnách agus blasta é Tartlets le héisc nach dtabharfar aird orthu ag an tábla Fhéile. Cuirtear sneaiceanna suntasach le chéile le beagnach gach deochanna. Tá éagsúlacht comhábhair saibhir ar thaitíní le héisc dhearg agus tá siad éasca le hullmhú. Is féidir leat iad a sheirbheáil ar leithligh nó mar ornáid na miasa te. Chomh maith leis sin, comhlánann na tartlets go breá leis an pláta le canálacha, glasraí agus gearrtha feola . Ná bíodh eagla ort turgnamh a dhéanamh, gach uair ag cur comhábhair nua le chéile.
Fágfaimid an t-oideas clasaiceach de na tartíní le hiasc, rud atá níos mó ná riamh úsáideach d'úinéirí, a bhfuil cúlchiste ama teoranta.
Tartlets oideas le héisc dhearg
Comhábhair:
- tartlets ceannaithe - 6 ríomhaire.
- iasc dearg de do rogha - 100 g;
- maonáis - 3 tbsp. l.;
- uibhe cearc - 1 píosa;
- dill agus peirsil - chun blas a fháil.
Ullmhúchán
Cócaigh an ubh crua, é a ghlanadh agus déan é a chopadh go mín. Ansin, déanann muid na greens a chopáil, déanann sé maonáis agus ubh a mheascadh. Sa tartlet scaipeadh an mais mar thoradh air. Gearradh éisc i slisní tanaí, á gcruacháil go hálainn ar bharr ár sneaiceanna. Roimh an tseirbhís a fhónamh, na tartáin a mhaisiú le peirsil agus leannán.
Is féidir an líonadh le haghaidh tartlets a bheith an-difriúil. Smaoinigh ar oideas amháin níos suimiúla.
Tartlets le héisc agus cáis
Comhábhair:
- tartlets - 1 phacáiste;
- iasc ar do bhlas - 200 g;
- piobar milis - 1 ríomhaire.
- cúcamar úr - 1 ríomhaire.
- oinniúin glas - 10 g;
- uibhe cearc - 1 píosa;
- cáis uachtar - 80 g.
Ullmhúchán
Boil ubh agus mín a chopadh, meascán le 30 gram de cáis leáite agus oinniúin glas mionghearrtha. Pepper agus cúcamar nite, gearrtha i ciúbanna beaga nó ciorcail. Gearrthaimid an t-iasc le plátaí tanaí agus déanfaimid tús a chur lenár snack. An chéad sraith a chuirimid an ubh le greens, ansin leagann na píosaí piobar milis agus cucumber, ar bharr cúpla slisní éisc agus maisíonn siad na háiseanna go léir de na cáise próiseáilte. Is féidir an mhias a mhaisiú a bheith olóige nó dill mínithe mionghearrtha. Chomh maith leis sin, is féidir na tartáin seo a chócaráil le héisc deataithe nó bia stánaithe.
Má tá go leor ama agat, déan iarracht na tartlets a ullmhú duit féin.
Tartlets a ullmhú sa bhaile
Comhábhair:
- Ime - 50 g
- uibhe cearc - 1 píosa;
- plúr - 3 tbsp. l.;
- uachtar géar - 1 tbsp. l.;
- púdar bácála -0.5 cíp.
Ullmhúchán
Leáimid an ola i micreabhonn nó i ndabhach uisce, é a mheascadh le plúr agus púdar bácála. Ar aghaidh, cuir ubh bhuailte, uachtar géar agus pinch salainn. Gach rud a stiúradh le comhsheasmhacht uachtar géar tiubh. Doirt an taos isteach i múnlaí císte, ag fágáil seomra le haghaidh an líonadh. Cuir na tartáin in oigheann réamhtheáite ar feadh 200 nóiméad ar feadh 10 nóiméad. Tar éis na ciseáin a bheith donn, tógamar amach, táimid ag fionnuar agus a líonadh le líonadh.
Tartlets le héisc agus caviar
Comhábhair:
- filléid d'iasc dearg - 100 g;
- Cáis Philadelphia - 200 g;
- tartlets - 12 píosa;
- gairleog - 2 clóibh;
- Peirsil agus Dill - 4 brainsí;
- caviar dearg - 40 g.
Ullmhúchán
Mine agus mínigh an dill le peirsil go mín. Gearrtar líonta éisc i bplátaí tanaí, cuir cáis, greens agus cuir na comhábhair go léir le cumascóir go dtí go bhfuil an uachtar íon. Líon na tartáin le líonta, fágann duilleoga caviar agus peirsil. Tá na tartlets le caviar agus iasc réidh le freastal orthu!
Tartlets saoire le iasc dearg agus avocado
Comhábhair:
- tartlets - 12 píosa;
- im - 30 g;
- Filet éisc - 100 g;
- avocados - 1 píosa;
- sú líomóide - 1 cnap;
- salann - pinch.
Ullmhúchán
Sa chéad chiseal tartlet críochnaithe chuir píosa im. Nigh, craiceann agus cnámha éadaigh, gearrtha nó gearrtha go mín i cumascóir, cuir an dara sraith. Iasc dearg a ghearradh i slices tanaí, ramhar le sú líomóide, a chur ar an mbarr i bhfoirm rósanna. Solim a mhaisiú, má tá sé ag teastáil, maisiú le Greens.