Is minic gur siombail de saoire nó féasta le haíonna é císte ar ár boird. Ach tar éis an t-alt seo a léamh agus foghlaim conas císte idéalach a dhéanamh, beidh ceiliúradh den sórt sin ar do bhord i bhfad níos minice. Tar éis an tsaoil, is císte iontach agus éasca é i ndáiríre.
Oideas do chíste idéalach le gallchnónna sa bhaile
Is fiú an císte seo a thosú ag cócaireacht leis an bhfíric go gcuireann tú bainne comhdhlúite bruite. Ná bheith leisciúil chun é a chócaireacht sa bhaile, ach gan é a cheannach réidh. Mar sin beidh blas agus comhsheasmhacht an uachtar i ndáiríre iontach.
Comhábhair:
- plúr - 230 g;
- mil - 70 g;
- ubh - 4 píosa;
- siúcra - 250 g;
- rum - 50 ml;
- im - 200 g;
- cnónna - 200 g;
- bainne comhdhlúite bruite - is féidir le 1 iarann
- Soda - ½ cíp;
- líomóid - 1 píosa;
- vanillin.
Ullmhúchán
Is féidir uibheacha, meala, coinbhéige agus siúcra a chothú go maith le haonchineálacht. Cnónna brúite le cumascóir nó i grinder caife i bioráin. Déantar leath de na cnónna a dhoirteadh isteach sna huibheacha agus déanaimid amach vanillin agus soda, meascán. Cuirfimid plúr leis na codanna, a chuirfear de dhíth orthu. Mar gheall ar Go deimhin, bíonn brioscaí ar ár cácaí, ach is gnáthamh éigeantach é plúir plúr. Ansin tá na cácaí go maith agus beidh siad bog agus airy. Bhuail muid an taos go maith, beidh sé soiléir go leor. Ní mór dúinn 3 cácaí a bhácáil. Is fearr é seo a dhéanamh i bhfoirm scoilt, oilte nó clúdaithe le pár, ag teocht 180 céim 20 nóiméad.
Chun an uachtar, buille an t-im bog le bainne comhdhlúite, cuir na cnónna agus an sú líomóide atá fágtha. Is féidir leat an laíon líomóid a mheilt go maith i cumascóir agus cuir leis an uachtar é. Meascar go maith é agus cuirimid sa chuisneoir é go dtí go mbeidh na cácaí bácáilte agus go hiomlán fionnuar.
Chaith cácaí fuaraithe go leor uachtar, gan dearmad ar thaobh an chíste. Is féidir é a mhaisiú le cócó nó cnónna. Nó cuir an chuid eile den uachtar cócó leis agus maisiú trí steallaire taosráin a úsáid.
Conas císte cnó caifé "Ideal" a bhácáil
Agus an císte seo á n-ullmhú, is é an príomhghníomh atá ag sileadh, mar sin ní bheidh an meascthóir mar chúntóir fíor-riachtanach.
Comhábhair:
- ubh - 4 píosa;
- plúr - 250 g;
- im - 450 g;
- siúcra - 210 g;
- siúcra púdraithe - 200 g;
- cnónna - 170 g;
- caife espresso - 160 ml;
- Soda - 0,5 cnap.
Ullmhúchán
Rinneamar 200 g de im bog le siúcra agus cuireann muid isteach uibheacha, agus bíonn sí. Sruth an plúr mar aon le Soda agus
Ola agus siúcra púdar siúcra, cuir na fuigheanna cnónna agus 60 ml caife (nó 2 spúnóg bhoird de spúnóg uisce intuaslagtha in 1 tbsp) ann. Cabhraíonn an uachtar seo cáisíní fuar agus maisíonn tú chun do bhlas.