Is miracle fíor samhraidh agus storehouse vitimíní é searbh milis, searbh. Tá méid an vitimín C i gcoitinne le líomóid agus oráiste.
Comóitéin silíní delicious
Sula dtéann tú in iúl conas compóp de shilíní le cnámha a ullmhú, mínímid cén fáth le cnámha. Nuair a dhéantar síolta a bhaint as aon sméar, cailltear go leor sú, déantar damáiste ar na caora féin agus nuair a chailleann cócaireacht a gnáth-chuma go minic. Mar sin, an compote stánaithe a shíneadh ó shilíní le cnámha, sábhálann muid an dá chuma, agus fóntais na gcaora. Chun an compote a dhéanamh a bheith ró-cumhra, is féidir leat sútha craobh beag, cuiríní dubh nó mint a chur leis. Ach is ábhar aonair é siúcra. Is féidir leat é a chur leis, ach is féidir leat compóp compote ó shilíní a úsáid le cnámha gan siúcra. Cuir tús leis an leagan seo de dheoch simplí agus an-úsáideach.
Comórtas tapa don gheimhreadh
Chun compote de shilíní a dhéanamh le cnámha don gheimhreadh, bainimid úsáid as caora samhraidh le feoil sách dlúth, gan uisce, milis nó searbh.
Comhábhair:
- silíní aibí gan eireaball agus bruscar - 5 kg;
- uisce scagtha nó driogtha - 12 l;
- mint nó melissa (na bróga barr ar a laghad 6 duilleoga ón mbarr) - 10-12 brainsí.
Ullmhúchán
Ós rud é go ndéantar an compote a bhriseadh go han-tapa, ullmhaímid na miasa ar dtús: seiceáilfaimid nach bhfuil aon scoilteanna, boilgeoga nó sceallóga ar an ghloine ar an ghloine. Laghdaigh an t-uisce te thart ar an ceathrú cuid de uair an chloig, agus cuir an snámh bácála ar fad ar fad. Ar ndóigh, tar éis seo, ní mór na prócaí a ghlanadh go maith chun an soda atá fágtha a bhaint. Nuair a dhraenann ár n-umair, téigh go dtí an cócaireacht.
Inis duit conas compote de silíní le cnámha a bhriseadh. Déantar na silíní a shórtáil, cuir na caora i strainer nó colander agus coinneoidh siad faoi shruth uisce reatha ar feadh thart ar 3 nóiméad, agus iad a aistriú chuig babhla. I sáspan mór, déanaimis an t-uisce a fhiuchadh. Sa uisce géar fiuchphointe cuirimid na silíní go léir agus na cannaí os cionn an ghaile a steiriliú láithreach. Nuair a dhéantar boilscíní a chomhdhéanamh, cócaigh sé ar theas íseal ar feadh 3 nóiméad go díreach, agus ansin é a dhoirteadh go tapa i gcoimeádáin agus rolla ullmhaithe. Gabhann muid na bainc agus cuireann muid i bhfolach ar feadh cúpla lá. Tar éis sin, aistrítear an compote go seomra fionnuar.
Is minic a fhaightear cé mhéad silíní a stóráiltear i silíní le cnámha. Tá sé simplí. Ní féidir an compote seo fiú amháin sa íoslach a choinneáil níos faide ná bliain. Ag deireadh na bliana, cuirtear aigéad prúbach, atá i gcnámha a lán cineálacha caora agus torthaí i gcainníochtaí beaga, isteach sa leacht, agus níl cumaisc mí-oiriúnach le húsáid.
Mura bhfuil spás leordhóthanach ann
Tarlaíonn sé go bhfuil grá ag gach duine ar chumas sa teaghlach, ach níl go leor áiteanna san árasán, mar sin ní mian leat "an t-uisce a rolladh suas". Tá bealach amach. Cuir in iúl duit conas rollaí a dhéanamh le comhbhrú le cloch. Bíonn spás beag á dhéanamh ag an gcnapadh seo mar gheall ar an bhfíric nach bhfuil aon uisce ann. Ach sa gheimhreadh, tar éis an próca a oscailt, is féidir leat a chuid ábhar a aistriú isteach i mban agus cócaireacht le deoch íogair.
Comhábhair:
- crann silíní mór gan craiceann agus duilleoga - 4-4.5 kg;
- siúcra de tháirgeadh intíre, íonaithe, bán - 2-2.5 kg.
Ullmhúchán
Is deacair é an bealach seo chun compóp de shilíní le cnámha don gheimhreadh a ullmhú, ós rud é go bhfuil gá le steiriliú. Ullmhaigh na bainc. Chun an t-oideas seo, is fearr úsáid a bhaint as coimeádáin 1.5-2-lítear, ach má tá go leor daoine ag baint le comhbhrú, is féidir leat móra méideanna a rolladh suas. Bainc mianach ag baint úsáide as aon díghreasóir,
Cuirimid na cannaí in árthach steiriliú againn: cuan mór, cuan, umar, a chlúdaíonn bun an choimeádáin le tuáille. Clúdaigh gach próca le clúdach, Doirt uisce fuar isteach sa choimeádán agus cas ar an tine. Ó thús an uisce fiuchphointe, fan an ceathrú cuid uair an chloig agus cuirimid ár gcomórtas comhchruinnithe i bhfeidhm.