B'fhéidir go bhfuil an líon is mó d'oidis ag pizza ná gach miasa eile de ealaín na hIodáile. Ní thagraíonn na héagsúlachtaí seo ní hamháin ar líonóirí, ach freisin ar mhodhanna ullmhúcháin atá iontas lena n-éagsúlacht. Maidir le modhanna suimiúla maidir le conas pizza a bhácáilfimid labhairt go mion thíos.
Conas pizza a bhácáil le ispíní agus cáis sa bhaile?
Tosaímid ar cheann de na bealaí is traidisiúnta chun pizza a dhéanamh le do lámha féin, ina bhfuil an taos curtha sa bholc san oigheann. Beidh an t-oideas seo clasaiceach, ní hamháin le haghaidh cócaireachta, ach freisin le haghaidh líonadh, ina meascán simplí de ispíní agus cáise.
Comhábhair:
Maidir leis an tástáil:
- giosta tirim - 5 g;
- uisce te - 230 ml;
- plúr - 520 g;
- ola olóige - 45 ml.
Chun an líonadh:
- anlann trátaí - 210 ml;
- cáis - 115 g;
- Ispíní Pepperoni - 90 g.
Ullmhúchán
Sula dtosaíonn tú pizza san oigheann, téigh sé suas le 230 céim. Brúigh an taos trí na comhábhair uile a chomhcheangal ón liosta le chéile, ansin é a fhágáil le haghaidh téamh suas ar feadh 40 nóiméad. Cur isteach ar an rolla taos, clúdaigh leis an anlann, cuir cáis agus slisní na ispíní. Seol gach rud le bácáil ar feadh 12-15 nóiméad.
Conas pizza a bhácáil i micreathonnas go tapa agus go héasca?
Is é ár réigiún an-choitianta oidis sainráite, nach bhfuil gá le fanacht fós le haghaidh ardú na tástála, ós rud é nach bhfuil giosta aige. Is é seo an t-oideas ar cheann díobh sin.
Comhábhair:
- plúr - 180 g;
- bainne - 115 ml;
- ubh - 1 píosa;
- anlann trátaí - 45 ml;
- a líonadh chun blas a chur air .
Ullmhúchán
Cuir an t-ubh le pinch salainn agus cuir an doirt sa bainne. Tar éis an t-uisce a dhéanamh arís agus arís eile, cuir an leacht leis an plúr agus cuir an taos ort. Taise go mín an taos rollta agus cuir an cruth oiriúnach é. Laghdaigh an bonn le anlann trátaí, cuir an líonadh roghnaithe agus clúdaigh sé le sraith cáis ghrátáilte. Gach rud a bhácáil ag an chumhacht uasta ar feadh 7-8 nóiméad.
Conas pizza a bhácáil i brat friochta?
Is féidir pizza gnáth-ghnáth a bhácáil i brat friochta. Ag roghnú na miasa ceart le ballaí tiubh go leor, is féidir leat bonn taistithe giosta a dhéanamh ar do phláta féin.
Comhábhair:
- taos giosta - 230 g;
- anlann pizza - 85 ml;
- aon líonadh le blas;
- cáis ghrátáilte - 165 g.
Ullmhúchán
Déan an taos a rolladh isteach i gciorcal réidh, cuir air ar phian friochta te agus fanóidh na boilgeoga le feiceáil ar an dromchla. Cuir an císte ar an taobh eile, clúdaigh sé leis an anlann pizza agus leagtar amach an líonadh. Sprinkle an dromchla an pizza le cáis agus fág gach rud a bhácáil ar feadh 4-5 nóiméad faoin gclár.