Déan ceannach ó na buidéil - na h-oidis is delicious don gheimhreadh agus gach lá

Má tá an nádúr sásta leis an bhfómhar fial de úlla beag-éadroma, tá sé in am compote blasta de bhuidéil a ullmhú le húsáid sa todhchaí . Sa gheimhreadh beidh sé taitneamhach go háirithe le prócaí taibhseach a oscailt agus na saintréithe den scoth a bhaineann le deoch vitimín a fhaightear.

Conas cócaireacht ó bhuidéil a chócaireacht?

Fiú amháin simplí agus cócaireacht laconically bruite de fhíonta úr, a mhilsiú chun blas a chur - malartach idéalach le sóid cheannaigh. Má fhorlíonann tú an comhdhéanamh le torthaí nó caora eile, bunaithe ar mholtaí na n-oidis, beidh tú in ann an pailéad blas deoch a shaibhriú, le pléisiúr ag glacadh leis na freagraí díograiseacha atá ag baill teaghlaigh agus aíonna.

1. Ag ullmhú comhbhrú úlla na fíonta don gheimhreadh, líontar na n-úinéirí le torthaí nite ar feadh tríú, leath nó ar na crochta, gach uair a fhaigheann tiúchan difriúil den deoch. Deoch sáithithe sula n-úsáidtear é a chaolú le huisce bruite chun blas a chur air.
2. Is féidir leis an méid siúcra difriúil ón duine atá dearbhaithe sna h-oidis agus a chinneadh ina n-aonar, bunaithe ar bhileas nádúrtha na n-amhábhar agus na roghanna blas.
3. Déanann Ranetki comhcheangal go foirfe le haon torthaí agus caora, rud a chruthaíonn súileanna blaistithe ar an deoch i ngach bealach.
4. Go minic, nuair a chaitheann an compote, caithfear na torthaí a dhúbailt le huisce fiuchphointe, agus ansin le síoróip, agus ansin cuirtear na coimeádáin agus iad féin-steiriliú ar an bhfoirm téite go dtí go bhfuaraíonn sé go hiomlán.

Déan comparáid idir athmhéid don gheimhreadh gan steiriliú

Is féidir an t-oideas seo a leanas a ullmhú ar an gcópó simplí ó bhuidéil gan steiriliú. Is leor an méid comhpháirteanna sonraithe chun ullmhú próitéin trí-lítear deoch le blas comhchuí saibhir milisneach agus measartha. Is minic go n-íoctar úlla go hiomlán, ach má tá sé ag teastáil, is féidir na torthaí a ghearradh i leath nó i slices.

Comhábhair:

• Ranetki - 1 kg;
• siúcra gránach - 1-1.5 cupán;
• uisce íonaithe - 2,5-3 l.

Ullmhúchán

1. I cannaí steiriúla, ullmhaigh na rannóga nite ullmhaithe agus déantar iad a dhoirteáil ar feadh 20 nóiméad le huisce fiuchta.
2. Déantar an leacht a dhoirteadh i sáspan, bruite ar feadh 5 nóiméad.
3. Déantar an siúcra a dhoirteadh isteach sa phróca, déantar insileadh d'insileadh fiuchphointe a dhoirteadh isteach, agus tá an clúdach ró-rollta suas.
4. Scrúdaigh beagán comhbhrú ó na buidéil, cas aníos suas agus teas suas é go dtí go bhfuaraíonn sé síos.

Cóipeáil buidéil agus plumaí don gheimhreadh

Faigheann an compote ó úlla na fíonta blas go hiomlán nua má chuirtear cuid de na plumaí aramatacha aibí leis na úlla sa phá. Is féidir an dara ceann a úsáid ina hiomláine, gan é a ghlanadh ó chnámha. Chun ionracas na dtorthaí is féidir iad a mhilleadh i roinnt áiteanna a áirithiú le skewer. Ullmhaítear an deoch go simplí, gan steiriliú tedious.

Comhábhair:

• Ranetki - 0,5 kg;
• plumaí - 0,5 kg;
• siúcra gránnaithe - 300 g;
• uisce íonaithe - 2.5-3 lítear.

Ullmhúchán

1. Cuirtear slices nite agus plumaí i mbainc parbaile.
2. Doirt na torthaí le huisce fiuchta ar feadh 20 nóiméad.
3. Déantar an insileadh a dhoirteadh, a mheascadh le siúcra, cócaráilte ar feadh 5 nóiméad, an síoróip de pluma agus úlla a dhoirteadh.
4. Sealaigh an compote as na buidéil agus na plumaí, cuir iad thar na clúdaigh agus teas iad chun fuarú.

Déan comparáid idir na fíonta agus na fíneálacha don gheimhreadh

Is féidir comórtas a bhaint as cnuasaigh agus chokeberry a thátú i gcéim amháin, nuair a bhíonn an bhá á líonadh le síoróip fiuchta agus ag dul suas don gheimhreadh. Le réamh-ullmhúchán cuí pacáistithe, torthaí, caora agus rialachas agus teicnící caomhnaithe a choinneáil, tá an billet caomhnaithe go maith fiú faoi choinníollacha seomra.

Comhábhair:

• Ranetki - 0,5 kg;
• chokeberry - 400 g;
• siúcra gránnaithe - 400 g;
• uisce íonaithe - 2.5 lítear.

Ullmhúchán

1. Sruthlaigh Chokeberry, sruthlaithe ar feadh cúpla soicind in uisce fiuchphointe, aistriú chuig jar steiriúil.
2. Tagann an modh céanna leis na créachtaí, torthaí problansirovav in uisce fiuchta 10 soicind.
3. Ó shiúcra agus uisce, ullmhaigh an síoróip, tar éis an meascán a fhiuchadh ar feadh 5 nóiméad, é a dhoirteadh i gcoimeádán torthaí.
4. Rollaigh an t-árthach láithreach le clúdach steiriúil, cas aníos suas agus téigh an bundle compote as an choke agus na prócaí ar feadh dhá lá.

Compáil piorraí agus fíonta don gheimhreadh

Is comhbhó atá déanta as créachta agus piorraí taitneamhach agus bog don blas. Is fearr an dara ceann a bheith níos aibí, juicy agus níos blasta, ag leagan i gcraobhraí beaga torthaí beaga go hiomlán, agus cinn níos mó sula ndéantar gearradh isteach i codanna meánmhéide. Má tá an dá úlla agus piorraí milis, cuirtear aigéad citreach beag leis an síoróip, agus an blas a chothromú.

Comhábhair:

• Ranetki - 0,5 kg;
• piorraí - 0,5 kg;
• siúcra gránnaithe - 250 g;
• uisce íonaithe - 2.5 l;
• aigéad citreach - chun blas a chur air.

Ullmhúchán

1. Cuirtear bainc sna prócaí agus sna piorraí, Doirt uisce fiuchphointe ar feadh 15 nóiméad.
2. Déan an insileadh a dhraenáil, cuir siúcra agus, más gá, aigéad citreach, cócaireacht ar feadh 3 nóiméad.
3. Líon isteach an síoróip bruite le torthaí i prócaí, rolladh suas na clúdaigh, cas na coimeádáin os a chionn, téigh suas iad le haghaidh féin-steiriliú.

Cóipeáil fíonta agus fíonchaora don gheimhreadh

Gheobhaidh comhdhéanamh de wounds aibí blas bunaidh nua, nach bhfuil inmhianaithe má chuirtear fíonchaora le chéile. Is féidir leat caora a chur i cannaí le braislí nó tar éis iad a bhaint as na pedicels, agus ba cheart go ndéanfadh na láithreacha nó na roghanna aonair na comhréireanna agus na huimhreacha a chinneadh.

Comhábhair:

• raketki - 0,5 kg nó le blas;
• fíonchaora - 0,5 kg nó le blas;
• siúcra gránnaithe - 300 g;
• uisce íonaithe - 2.5 lítear.

Ullmhúchán

1. Cuireann siad rannáin agus fíonchaora nite i soithí gaile, uisce uisce fiuchta ar feadh 15 nóiméad.
2. Déantar an insileadh a dhraenáil, a bruite ar feadh 5 nóiméad, a dhoirteadh isteach sna torthaí, a bhfuil siúcra clúdaithe roimhe sin.
3. Comhbhuaill na fíonta agus na fíonchaora a shéalaigh, téigh iad chun fuarú.

Comórtas na farraige mara agus an raidió sa gheimhreadh

Is comhchuibheas de wounds agus mara-buckthorn é an-úsáideach. Is féidir le tréimhse aibithe na gcomhpháirteanna bonn a úsáid, úr araon, agus iad á leagan i cannaí i gcomhréireanna treallach. Más gá, i ngach coimeádán trí lítear, is féidir leat cúpla bachlóga clóibh a chur leis, a bhfuil go leor blas torthaí comhlántach chomhchuí ag baint leo.

Comhábhair:

• Ranetki - 0,5 kg;
• mara-bháithníní - 250 g;
• siúcra gránnaithe - 450 g;
• clóibh (más gá) - 2 bachlóga;
• uisce íonaithe - 2.5 lítear.

Ullmhúchán

1. Cuirtear rannáin nite agus báisteach mara i cannaí, cuir clóibh más mian leo, Doirt uisce fiuchta ar feadh 20 nóiméad.
2. Déan an insileadh a dhraenáil, boil, doirt arís sa choimeádán, agus siúcra a dhoirteadh ina dhiaidh sin.
3. Clúdaíonn séalaithe go docht, coimeádáin inslithe ar feadh cúpla lá.

Compóite déanta as athníonta le cainéal don gheimhreadh

Is féidir compote ó na buidéil a dhéanamh níos spicy agus blastúil, ag cur spíosraí i bpáir nó síoróip siúcra. Is cainéal é an breiseán traidisiúnta, an chuid is mó go comhchuí le úlla. Mar sin féin, ag cur le beagán vanilla, badonia nó cardamom isteach sa deoch, beidh sé indéanta blas an deoch a shaibhriú níos mó agus é a dhéanamh níos scagtha.

Comhábhair:

• Ranetki - 900 g;
• cainéal - 1 spúnóg;
• siúcra gránnaithe - 300 g;
• uisce íonaithe - 2.5 lítear.

Ullmhúchán

1. Leag an bia ullmhaithe i gcraobháin steiriúla, Doirt uisce fiuchphointe ar feadh 15 nóiméad.
2. Tá an leacht draenáilte, bruite le siúcra agus cainéal a chur leis, agus tá úlla á líonadh ag síoróipí.
3. Sé an compote ó na fíonta don gheimhreadh, téigh sé go dtí go bhfuaraíonn sé.

Cóipeáil as coimeádán le oráiste

Déan comparáid idir na buidéil, a bhfoghlaimfidh tú an t-oideas, le húire fíorúil, le blas neamhghnách agus le nótaí taitneamhach citris. Cuirtear úlla sa chás seo le slices oráiste. Roimh a ghearradh, déantar an oráiste a níocháin go críochnúil agus a choinneáil i bhfiuchphointe ar feadh cúpla nóiméad, agus ina dhiaidh sin baintear na cnámha ar fad ó na lobailí.

Comhábhair:

• Ranetki - 900 g;
• oráiste - 1 píosa;
• siúcra gránnaithe - 0,5 kg;
• uisce íonaithe - 2.5 lítear.

Ullmhúchán

1. Cuirtear na coirníní in cannaí.
2. Cuir an oráiste slisnithe leis.
3. Doirt na comhábhair le huisce fiuchta, fág ar feadh 15 nóiméad.
4. Draenáil an insileadh, cuir siúcra, boil ar feadh cúpla nóiméad.
5. Comhlánaigh le síoróip ábhar na n-árthaí, an róin, an clúdach.

Tacaigh ó bhuidéil sa multivark

Is féidir le comhbhrú delicious buidéil a chothú gach lá agus chun fómhar don gheimhreadh a bheith le cabhair ó multivark. Maidir le canning ag deireadh an mhodha roghnaithe, bruitear an deoch ar feadh 5 nóiméad ag an gclár "Varka", ansin pourtar isteach i soithí steiriúla, séalaithe agus séalaithe le haghaidh féin-steiriliú.

Comhábhair:

• Ranetki - 700 g;
• bata cainéal agus réiltín díon - 1 ríomhaire.
• bachlóga de carnation - 2 phíosa;
• siúcra gránnaithe - 200 g;
• uisce íonaithe - 2 lítear.

Ullmhúchán

1. Le linn an t-ollmhéadaithe, leagtar ronetki, siúcra agus spíosraí réamh-nite.
2. Líon isteach go léir le huisce agus téigh "Quenching" ar feadh leath uair an chloig.
3. Déantar compote réidh a fhuaraithe agus a sheirbheáil láithreach nó go bruite agus séalaithe i gcoimeádáin steamáilte lena n-úsáid sa todhchaí.