Is breá le gairleog maraíodh fiú iad siúd nach n-aithníonn siad go hiomlán san fhoirm úr. Tar éis an tsaoil, níl blas géarmhíochaine den sórt sin ag na fiacla agus, is tábhachtaí fós, tar éis é a úsáid níl aon bholadh ar bith ón mbéal, mar gheall ar a ndiúltóidh siad an táirge úsáideach seo. Conas piocadh gairleog don gheimhreadh, beidh muid ag insint duit anois.
Conas gairleog a phiocadh don gheimhreadh le fiaclaí?
Comhábhair:
- gairleog - 500 g;
- piobar milis - 3 ríomhaire.
- siúcra - 50 g;
- clóibh - 2 ríomhaire.
- uisce;
- fínéagar tábla - 70 ml;
- duille laurel - 1-2 píosa;
- piseanna piobar dubh - 10 ríomhaire.
- salann tábla - 30 g.
Ullmhúchán
- Glannaítear lóibíní garlic ó na crainn, agus leagfaimid iad ar prócaí parbaite ullmhaithe.
- Líon na fiaclaí le huisce fiuchphointe agus lig dó seasamh thart ar 3 nóiméad, ansin déan an t-uisce a dhraenáil.
- Roghnaigh 300 ml de leacht, cuir le boil. Saharim, salann, spíosraí a chur. Cócaigh an máirseáil go dtí go mbeidh na comhábhair tuaslagtha go hiomlán. Doirt muid sa fhínéagar. Doirt an muinín isteach sa garlic.
- Dún na prócaí le clóis bruite agus cuir iad timpeall orthu. Tar éis na prócaí a fhuaraithe, cuirimid iad san fhuar le haghaidh tuilleadh stórála.
Gairleoige Picilte le haghaidh Cinn Gheimhridh
Comhábhair:
- garlic óg - 1 kg;
- uisce óil - 190 ml;
- fínéagar 9% - 200 ml;
- siúcra - 55 g;
- bachlóga de carnation;
- duille laurel;
- salann - 25 g;
- piobair dubh.
Ullmhúchán
- Tá garlic maith le haghaidh níocháin, bratha, caithfimid é ar chriathar agus fionnuar é le huisce fuar.
- Cuir na cinnirí sna prócaí, cuir na piseanna piobar dubh agus clóibh leis. Glacann muid méid de spíosraí, bunaithe ar ár roghanna féin.
- Ullmhaímid marinade ó fhínéagar, uisce, salann agus siúcra. Caithimid an duille laurel ann.
- Líon cinnirí gairleog le marinade ullmhaithe. Clúdaíonn muid ón uachtair le uige agus coinnímid na seachtaine ar feadh 3 te. Ansin déanaimid na clóisí a dhúnadh agus cuirimid iad a stóráil.
Gairleog marinated delicious don gheimhreadh - oideas
Comhábhair:
- gairleog - 1 kg;
- uisce óil - 1 lítear;
- nach salann iodized - 50 g;
- clóibh ;
- siúcra - 50 g;
- fínéagar tábla - 10 ml;
- piobair dubh.
Ullmhúchán
- Glantar gairleog ar salachar, cnámha níos mó ná mo chuid mhaith.
- Ag bun na prócaí leagamar piobar dubh le piseanna, clóibh. Cuirimid na hairí gairleog ar an mbarr.
- Líon isteach le huisce fiuchta, clúdaigh agus fág ar feadh lae.
- Maidir leis an mbreithneán táimid ag boil uisce, salann, siúcra agus cócaireacht go dtí go dtoscaíonn sé. Ag an deireadh sin, doirtimid fínéagar. Le garlic, draenáilimid an t-uisce, doirt sa mhuirín agus ar an rolla.
Conas a phiocadh gairleog don gheimhreadh i cannaí le sú biatas?
Comhábhair:
- uisce óil - 1 lítear;
- siúcra - 50 g;
- fínéagar 9% - 100 ml;
- sú biatais - 100 ml;
- salann - 50 g.
Ullmhúchán
- Cócaigh an máirín trí salainn agus siúcra a chur leis an uisce, agus nuair a dhíscaoilear na comhábhair, déan an fínéagar a dhoirteadh.
- Chuir muid na hairí gairleog i mbraicí steamed agus cuirfimid siorna biatais ar an mbarr.
- Na prócaí leath-lítear 15 nóiméad i ndabhach uisce a steiriliú.
- Ansin cuirfimid clocha stáin orthu agus cuirfear iad chuig an stóráil.
Gairleog marinated don gheimhreadh gan steiriliú
Comhábhair:
- cinn gairleog - 7 ríomhaire.
- siúcra - 40 g;
- uisce óil - 450 ml;
- salann - 40 g;
- fínéagar 9% - 50 ml;
- biatas dearg - 300 g.
Ullmhúchán
- Ar dtús, déanfaimid an sú biatais a ullmhú. Cuir biatas trí cinn ar ghrár, cuir thart ar 20 ml uisce agus cuir le criathar nó uige.
- Déantar an garlic a dhíchóimeáil agus a scriosadh. Bíodh a miontuairiscí 3 in uisce fiuchphointe, ansin fuarú.
- Tá bainc steiriliú.
- Ullmhaímid marinade ó uisce ullmhaithe, salainn agus siúcra. Cheana againn anois fínéagar sa deireadh.
- Marinade ullmhaithe Doirt garlic, corc agus dul thar.
- Coinnigh sé seo bán sa fuar. Maidir le seachtain ina dhiaidh sin, beidh gairleog réidh.
Éiríonn leis na bannaí uile!