Goulash le ae mairteola agus tiúchan

Cabhróidh roghchlár feola éagsúil le ae mairteola nach bhfuil níos lú sásúil agus níos úsáidí, agus measfar gur táirge íogair é. Tá sé friochta, curtha le sailéid agus úsáidtear é chun pataí agus líonadh éagsúla a dhéanamh.

Tabharfaimid leagan chomh suimiúil duit dá chur i bhfeidhm i gcócaireacht.

Goulash gleoite le ae mairteola agus meáchan - rogha buiséid buiséadach do fhéile teaghlaigh. Ní ghlacann an t-ullmhúchán go leor ama agus iarracht, agus beidh an toradh ag dul thar gach ionchais. Faigheann píosaí ae le struchtúr íogair agus bog agus tá siad simplí delicious. Is féidir prátaí bruite, ruán , rís nó pasta a sheirbheáil le Goulash.

Thíos in ár n-oidis, cuirfimid in iúl go mion conas ullmhú goulash delicious as an ae le gravy.

Oideas do goulash ae mairteola le snámhán

• ae mairteola - 700 g;
• oinniún - 250 g;
• cairéid - 200 g;
• piobar bulgáiris milis mór - 1 píosa;
• bainne úr - 150 ml;
• uachtar géar - 65 g;
• uisce íonaithe - 350 ml;
• greamaigh trátaí - 50 g;
• gairleog - 2 clóibh;
• ola scagtha glasraí - 75 ml;
• plúr cruithneachta - 100 g;
• meascán úrrún de phiobair - le blas;
• Spíosraí agus luibheanna spicy - le blas;
• salann - le blas;
• craobhóga de Greens úr - chun blas a fháil.

Ullmhúchán

Rinne an ae mairteola go maith, bain na scannáin agus na soithigh fola, gearrtha i slices beaga agus cuir i mbabhla le bainne úr ar feadh tríocha nóiméad chun fáil réidh le searbh.

I babhta saibhir dhomhain, cáisín nó friochta, freastail ar ola scagtha glasraí, fáinní oinniún mionghearrtha go dtí an órga. Déanann píosaí an ae crumble i plúr, scaipeadh go dtí na oinniúin agus freastalaíonn siad freisin. Anois, leagamar cairéid agus piobar bulgáiris bulgáiris, gearrtha le mugaí nó smeangáin, an uisce íonaithe agus an stiúrtha ar feadh deich nóiméad.

Ansin cuir uachtar géar, greamaigh trátaí, gairleog mionghearrtha, salann, meascán úrfhíon de phiobair, spíosraí agus luibheanna agus cócaireacht, clúdaithe le clúdach, ar feadh cúig nóiméad eile.

Tá prátaí bruite sásta le goulash sásta ó ae mairteola, maisiú le luibheanna úra.

Faigheann blas an-saibhir goulash, bruite i multivark, déan iarracht é féin a fheiceáil.

Goulash ó ae mairteola le uachtar géar i multivark

Comhábhair:

• ae mairteola - 850 g;
• oinniún - 250 g;
• trátaí úra - 500 g;
• uisce íonaithe - 400 ml;
• uachtar géar - 100 g;
• ola scagtha glasraí - 75 ml;
• plúr cruithneachta - 75 g;
• meascán de phiobair talamh - le blas;
• duilleoga laurel - 2-3 píosa;
• salann - le blas;
• thyme - 12 g;
• gairleog (roghnach) - 1-2 clóibh;
• Greens úr - chun blas a chur air.

Ullmhúchán

Rinne an ae mairteola go maith, cuir réidh leis an scannán, soithigh fola agus gearrtha i brusochkami beag. Déantar oinniúin a ghlanadh agus a bhrúite le síolta. I gcáil an multivarka doirtimid ola scagtha glasraí agus donaimid é slisní ae agus leath-fáinní oinniúin ar feadh cúig nó fiche nóiméad déag, lena n-áirítear an modh "Bácáil" nó "Frying". Ansin táimid ag titim plúr, coinnigh agus corraigh seacht nóiméad eile. Clúdaítear na trátaí le huisce fiuchphointe, iad a scaoileadh amach, a ghearradh i gciúbanna beaga, a thittear go dtí an t-ae le oinniúin agus iad friochta ar feadh deich nóiméad eile. Líon an t-uisce bruite a théitear chun fiuchadh, cuir uachtar géar, séasúr le salann, talamh le meascán de phiobair agus thyme. Athraigh Multivarku leis an mód "Quenching" agus leag an t-am ar feadh uair an chloig. Deich nóiméad roimh chríochnú an phróisis cócaireachta, caitheann muid duilleoga laurel agus luibheanna brúite nua chun do bhlas.

Déantar goulash cumhra réidh ó ae mairteola le snámhán a sheirbheáil le haon mhias taobh.