Tá ealaín gailísis clúiteach as a milseoga bunaidh - císte cáis Lviv, ceann de na cinn is mó tóir. Tá níos mó cosúil le císte galánta, seachas delicacy homemade homemade, máistreacht Curd le rísíní agus icáil seacláide, agus tá blas agus aroma luxurious aige. Agus í á ullmhú, níl aon rud casta, atá deimhnithe ag na h-oidis seo a leanas.
Conas císte cáis a chócaireacht?
Tógann an císte cáis Lviv clasaiceach áit speisialta i measc na milseoga cuim. Tá sé tairisceana, juicy, ach dlúth agus dea-choimeád, ós rud é go gcuirtear prátaí bruite leis an mais. Tá mórán oidis ann le haghaidh císte cáise: le síolta poipíní, sceallóga cnó cócó, caora agus torthaí. Sa clasaiceach - cuir raisíní agus maisiú le huic seacláide.
- Chun go raibh císte cáis Lviv thar a bheith juicy, ba chóir duit cáis teachín a úsáid le cion saill de níos mó ná 9%. Caithfidh sé a bheith tirim agus ní gráinneach. Ar an ábhar seo, cuirtear an mais ar ais trí criathar.
- Tugann na h-uibheacha an t-airíonna milseog, agus dá bhrí sin, bhuaileann siad ar leithligh.
- In ionad plúr cuir prátaí bruite, stáirse nó semolina. Dúnann siad an táirge.
- Déantar salann do chíste cáis Lviv a ullmhú i ndabhach uisce atá déanta as cócó nó seacláid dorcha.
Liosta cáis Lviv - oideas
Is cosúil le císte cáis Lviv fíor le císte cuartha agus tagraíonn sé le milseoga annamh ina bhfuil na sochair agus na blaiseanna lánúin oiriúnach. Is éard atá sa táirge ná uibheacha agus cáis teachín, níl plúr ann agus tá sé cothaitheach agus íseal-calorie. Murab ionann agus cáiseanna cáis traidisiúnta, bácáiltear san oigheann, agus meastar gurb é an teicníc cócaireachta ceart é.
Comhábhair:
- cáis teachín - 500 g;
- uibhe - 5 ríomhaire.
- siúcra - 240 g;
- ola - 120 g;
- Manga - 40 g;
- Rísíní - 50 g;
- uachtar géar - 60 g;
- cócó - 50 g.
Ullmhúchán
- Bíonn cáis tíodáin le criathar.
- Cuir na huibheacha buailte, 100 g de ola, rísíní, siúcra agus mango.
- Bácáil císte cáis Lviv ag 190 céim 60 nóiméad.
- Cócó, im, uachtar géar agus 20 g de úsáid siúcra le haghaidh glaze.
Císte cáis Lviv i glaze seacláide
Is meascán clasaiceach é císte cáis Lviv le seacláid, a úsáidtear go minic i milseoga cuim. Is éard atá i gceist le gloine seacláide go hiomlán le cáise teachín, ní hamháin le blas, ach le dath. Tá sé go foirfe in aice le torthaí, caora agus zest triomaithe, agus tá sé ullmhaithe go simplí: ní mór duit na comhábhair a théamh i ndabhach uisce agus an táirge fuaraithe a dhoirteadh.
Comhábhair:
- cáis teachín 15% - 500 g;
- ubh - 4 píosa;
- siúcra - 120 g;
- ola - 200 g;
- zest - 20 g;
- bunús fabhlach - 10 ml;
- stáirse - 50 g;
- seacláid - 200 g.
Ullmhúchán
- Curd an cáis.
- Cuir buíocáin, siúcra, stáirse, 100 g d'im, zest, bunúsach agus próitéiní.
- Bácáil ar feadh uair an chloig ag 180 céim.
- Leáigh an seacláid.
- Doirt císte cáis seacláide Lviv a ghlanadh.
Císte cáis Lviv - oideas bunaithe ar fhianáin
Cáis teachín Lviv - oideas inar féidir leat milseoga éagsúla a chruthú. Déantar ceann amháin den sórt sin - ar "bruachán" fianáin - a fháil ar iasacht ó oideas clasaiceach. Ar dtús, seirbheáladh an císte cáis ar císte tanaí taos. Sa lá atá inniu ann tá mais plaisteach déanta as an bhosca a dhéantar as bruscair brioscaí nó brioscaí, rud atá i bhfad níos éasca agus ní ligeann sé an-íogair a chailleadh.
Comhábhair:
- cáis teachín - 400 g;
- ubh - 4 píosa;
- ola - 250 g;
- siúcra - 150 g;
- stáirse - 30 g;
- fianáin - 200 g;
- raisíní - 100 g;
- cócó - 40 g;
- uachtar géar - 60 g.
Ullmhúchán
- Déan an sicín a chócaráil le 100 g de im, a dháileadh i múnla agus é a bhácáil ar feadh 10 nóiméad ag 180 céim.
- Caith an cáis teachín, 100 g siúcra, 100 g im, stáirse, buíocáin, ioraí agus rísíní.
- Bácáil ar an arbhar uair an chloig ag 180 céim.
- I gcás uiscí géarmhéine a mheascadh le glaze, 50 g im, 50 g siúcra, cócó. Doirt ar bharr.
Císte cáis Lviv le poppy - oideas
Císte cáis Lviv le poppy - ceann de na roghanna chun milseog a dhéanamh. Gan an bhfíric go bhfuil na breiseáin is coitianta le cáise teachín craiceann agus rísíní, tugann an piobán piquancy speisialta agus cuireann sé traidisiúin na hÚcráine i gcuimhne. Is féidir é a mheascadh le cáis teachín, ach san oideas seo feidhmíonn sé mar bhonn dlúth don tsraith ina dhiaidh sin le rísíní agus gios.
Comhábhair:
- ubh - 4 píosa;
- cáis teachín - 900 g;
- siúcra - 250 g;
- ola - 180 g;
- mak - 100 g;
- stáirse - 20 g;
- Manga - 20 g;
- raisíní - 100 g;
- craiceann - 20 g.
Ullmhúchán
- Mac chop.
- I gcaise teachín, cuir uibheacha, siúcra, im, stáirse agus mango. Buail an mais.
- Cuir an poipín leis an gcuar don chéad chiseal.
- Don dara sraith - raisins agus zest.
- Bácáil ag 190 céim ar feadh uair an chloig.
Cáis Lviv ar bhonn cnó - oideas
Is féidir le Lviv curd dul isteach i gciseog Meiriceánach , má tá tú "a leagan" ar bhonn cnó íogair. Comhlánóidh an dara ceann an milseog le aroma, blas neamhghnách agus uigeacht brioscach. Tógfaidh an bonn a ullmhú leath uair an chloig: ní mór duit ach na cnónna brúite a mheascadh le plúr, siúcra agus im, agus an císte a bhácáil.
Comhábhair:
- almóinní - 150 g;
- siúcra - 270 g;
- ola - 150 g;
- plúr - 200 g;
- ubh - 3 píosa;
- cáis teachín - 500 g;
- stáirse - 20 g.
Ullmhúchán
- Bíonn crann dubh, cuir im, plúr agus 150 gram siúcra.
- Bácáil ar 200 céim ar feadh 20 nóiméad.
- Faip cáis tí le 120 gram siúcra, uibheacha agus stáirse.
- Cócaireacht císte cáis cáis Lviv ar an arbhar ar feadh uair an chloig ag 180 céim.
Cuairdí cáis Lviv
Beidh milseog mear le haghaidh bricfeasta mar chuaird cáis Lviv, má chócaíonn tú an chuid sin de réir cuid. Le beatha den sórt sin, is féidir leat an t-am cócaireachta a ghiorrú go mór agus dul i ngleic leis an milseog i níos lú ná uair an chloig. Ina theannta sin, is féidir leat a bheith ag obair ar dhearadh síorní, gach uair ag casadh orthu i gcur chun cinn ollmhéide aeistéitiúil, ag baint úsáide as múnlaí éagsúla.
Comhábhair:
- cáis teachín - 250 g;
- ubh - 2 phíosa;
- siúcra - 75 g;
- ola - 50 g;
- craiceann oráiste - 40 g;
- Manga - 30 g.
Ullmhúchán
- Caith an cáis teachín leis na comhábhair go léir.
- Bácáil sna múnlaí ar feadh 45 nóiméad ag 180 céim.
- Garnish with glaze.
Liosta cáis Lviv - oideas i multivariate
Beidh císte cáis Lviv sa multivark iontas taitneamhach do thosaitheoirí. A bhuíochas leis an teicneolaíocht nua-aimseartha, ní gá duit monatóireacht a dhéanamh ar bhácáil, mar gheall ar eagla an mais gasta a thriomú. Is gá na comhpháirteanna a mheascadh agus, ag leagan síos an modh, fan an comhartha. Bíonn milseog milis, a cruthaíodh uair an chloig go leith, ag dul thar an mbealach traidisiúnta cócaireachta.
Comhábhair:
- cáis teachín - 750 g;
- uibhe - 5 ríomhaire.
- siúcra - 200 g;
- plúr - 40 g;
- stáirse - 20 g;
- ola - 200 g;
- Rísíní - 50 g;
- seacláid - 100 g;
- uachtar - 100 ml.
Ullmhúchán
- Caith an cáis teachín leis an gcuid eile de na comhábhair.
- Cook sa uair "Bake".
- Doirt le sciath seacláide.