Is táirge a úsáidtear go forleathan iad uibheacha agus iad ag cócaireacht agus bíonn go leor daoine ag ithe. Is féidir uibheacha a úsáid mar phríomh-chomhábhar an mhias, agus is féidir cócaireacht uaineoil agus taos atá bunaithe air, in aon chás beidh sé delicious.
Oideas cóilis le ubh
Comhábhair:
- cóilis - 1 ríomhaire.
- plúr - 100 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- ola glasraí - le haghaidh friochta.
Déantar an ceann cóilis a dhíscaoileadh ar inflorescences agus boiled go dtí go réidh i n-uisce saillte. Inflorescences de cabáiste a leagamar ar mhias agus fionnuimid go te. Measc an plúr le huibheacha, salann agus piobar. Déanaimid na inflorescences leath-ullmhaithe a thumadh sa chraiceann mar thoradh orthu agus cuirimid iad ar ola glasraí atá teasaithe go dtí go n-órga.
Uibheacha le trátaí agus cáis san oigheann - oideas
Comhábhair:
- trátaí - 800 g;
- gairleog - 3 clóibh;
- ola olóige - 3 tbsp. spúnóga;
- uibheacha (mór) - 4 ríomhaire.
- peirsil;
- cáis chrua - le blas;
- salann, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Téitear an oigheann suas go dtí 180 ° С. Déantar trátaí a ghearradh i 4 chuid agus scaiptear iad go dtí bun tráidire bácáil greased. Gairleoige brúite agus a chur ar bharr slices trátaí. Séasúir go léir le salann, piobar, sprinkle ola ar bharr agus bácáilte ar feadh 40 nóiméad. Thar an trátaí bácáilte táimid ag na huibheacha amach agus an mhias le scragall a chlúdach. Tar éis 3 nóiméad, bain an scragall, cuir an t-ábhar sa tráidire bácáil le cáis ghrátáilte agus cuir síos air faoin grill go dtí go ndéanfar crust órga.
Rís le h-uibhe - oideas
Comhábhair:
- rís (gráin fhada) - 1 mír;
- piseanna glas reoite - 1/2 tbsp;
- ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga;
- bagún - 2 slices;
- piobar milis - 1 píosa;
- gairleog - 2 clóibh;
- uibheacha - 2 phíosa;
- salann, piobar - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Boil rís in uisce saillte ar feadh thart ar 10 nóiméad, agus tar éis 8 nóiméad de chócaireacht cuirimid piseanna glasa ar an gcnaipe. I brat friochta, caithfidh an ola glasraí suas agus cuirfidh sé an bagún slisnithe ann trí 3-4 nóiméad, go dtí go dtiocfaidh sé crispy. Cuir an piobar Bulgáiris mionghearrtha agus gairleog mionghearrtha leis an bagún, cuir Fry le chéile ar feadh 2 nóiméad eile, agus ansin an rís a scaipeadh agus an mhias a líonadh leis an ubh. Ag sreabhadh i gcónaí, freastail ar an rís go dtí an graif uibhe, gan dearmad a dhéanamh ar an mhias a shéasúir chun blas a chur air.
Uibheacha bruite san oideas multivariate
D'fhonn na huibheacha a fhiuchadh sa multivark, cuirimid na huibheacha amh agus go réidh i mbabhla an ghléas agus uisce fuar a dhoirteadh ionas go gclúdaíonn sé na huibheacha iad féin. Cas ar an "Cócaireacht Gaile" agus roghnaigh an t-am. Má tá tú ag iarraidh uibheacha crua a fhiuchadh, déanann sé thart ar 7 nóiméad. Glacfaidh uibheacha bog-bruite 5 nóiméad, agus "i mála" - 3 nóiméad.
Is féidir uibheacha a phósta a ullmhú ag baint úsáide as múnlaí silicone le haghaidh muifíní. Doirt an t-ubh isteach sa mhúnla, cuir é ar folctha uisce agus cócaireacht sa mhodh "Cócaireacht Steam" ar feadh 3 nóiméad.
Rolla feola le h-uibhe - oideas
Comhábhair:
- mairteoil talún - 1 kg;
- salann, piobar - le blas;
- ola olóige - 2 tbsp. spúnóga;
- uibheacha - 5 ríomhaire.
Ullmhúchán
Boil uibheacha crua, oighear agus glan. Measc an fheoil mhionaite le salann agus piobar. Bhuail muid an fheoil mhionaithe ar an tábla ar feadh 2-3 nóiméad ionas go mbeidh sé níos slaodach, agus ansin an fheoil a dháileadh go cothrom thar an mbileog scannáin bia. Ar imeall an bhunaithe le haghaidh meatloaf i ndiaidh a chéile, leagann muid uibheacha bruite. Fillte feoil mhionaithe isteach i rolla, ag cabhrú leat féin le scannán. Déantar an rolla mar thoradh airí a lubricated le im agus cuir é a bhácáil san oigheann ar feadh 35-45 nóiméad ag 20 ° C.
Dála an scéil, i dteannta uibheacha, is féidir cur le rollaí oinniúin agus cairéid, piseanna glasa, greens úr nó torthaí triomaithe. Gearrannamar an rolla ullmhaithe sula ndéantar gearradh i 15 nóiméad ionas nach gcaillfidh sé a cruth. Freastalaíonn muid ar an rolla le do anlann is fearr leat agus sailéad glasraí. Bon appetit!