Tá Pizza ar cheann de na táirgí is fearr leat agus ag an am céanna táirgí bia an-bhlasta. I go leor bealaí tá sé seo mar gheall ar an gcumas éagsúlacht a dhéanamh ar líonadh an blas fiú an gourmet is scagtha. Mar sin féin, tá sé an-tábhachtach an bonn ceart a dhéanamh don mhias sin, ós rud é go mbraitheann sé an chuid is mó den bhia ar. Déan taos pizza sásta agus iontach, fiú cócaire gan aithne. Chun seo a dhéanamh, ba chóir go leanfadh ceann de na h-oidis seo go docht.
Taos pizza simplí, saor agus íogair le ola olóige a chur leis
Is í an Iodáil grianmhar tír dúchais an mhias seo. Dá bhrí sin, más mian leat pizza traidisiúnta a ithe i ndeisceart na hEorpa, ní mór duit ach ola olóige beag a chur leis an taos.
Comhábhair:
- salann - 1,5 cp.
- ola olóige - 2 tbsp. spúnóga;
- giosta tirim - 1,5 cp.
- uisce - 0.75 cupán;
- plúr cruithneachta den ghrád is airde - 2 cupán.
Ullmhúchán
Beidh an t-oideas seo ar taos pizza neamhghnách blasta ag teastáil uait ar a laghad agus beidh sé ag freastal ar mhná tí fiú gnóthach. Líon isteach an giosta le huisce beagán teasa agus é a mheascadh go réidh chun cnapshuim sa mheascán a sheachaint. I mbabhla ar leith de mhéid toirte an dolann agus an plúr a dhoirteadh. Doirt sa mheascán giosta agus knead an taos go maith.
Seiceáil go bhfuil dromchla an tábla tirim, cuimilt é le plúr, aistrigh an taos dó agus leanúint ar aghaidh ag meascadh go dtí go bhfuil an taos bog agus leaisteach. Scaoil an plúr más gá. Ba chóir go dtéann an nós imeachta seo thart ar 10 nóiméad. Laghdaigh ballaí babhla mór le hola olóige, cuir taos isteach agus cuir an salann chun an dromchla le saille glasraí.
Clúdaigh an taos le scannán agus aistriú go dtí áit te ar feadh thart ar 5 nóiméad. Laghdaigh an taos go láidir le do dhorn, déan é a roinnt i leath agus cuir isteach na liathróidí beaga é. Cuir na liathróidí seo ar an gconchomhartha plúir-topped, clúdaigh tú le clúdach plaisteach agus fágfaidh siad le rá go ceann ceathrú uair an chloig. De réir an t-oideas seo, is féidir taos blasta a dhéanamh do pizza aer an chéad uair.
Taos súile bríomhar le haghaidh pizza
Bunaithe ar kefir, beidh an bonn le haghaidh pizza an-airy agus bog. Is rogha iontach é seo dóibh siúd atá ar aiste bia agus ar leanaí.
Comhábhair:
- Soda - 0,5 cnap.
- kefir - 1,25 spéaclaí;
- siúcra - 0,75 st. spúnóga;
- ubh - 1 píosa;
- ola lus na gréine scagtha - 1.5 tbsp. spúnóga;
- salann - le blas;
- plúr - 2.5 cupán.
Ullmhúchán
Déan sruthán plúr, é a dhoirteadh isteach i mbabhla soladach agus cuir soda agus salann leis. Buille an t-ubh, buille éadrom agus é a dhoirteadh isteach i kefir. I kefir titim de réir a chéile plúr codlata, gan dearmad faoi stirring. Ní mór an mais deiridh a bheith leaisteach agus beagán daingean. Más gá, mhéadaigh an méid plúr. Ag an deireadh, cuir ola lus na gréine agus siúcra gránach, agus arís eile gach rud a mheascadh go maith. Anois is féidir leat brag a chur le cairde agus le gaolta a bhfuil a fhios agat conas taos snasta a ullmhú le haghaidh pizza gan an giosta. Is cinnte go n-ithefar do mhias an chéad uair.
Taos tanaí mil delicious do pizza
Ní maith le go leor connoisseurs cócaireachta é, más rud é sa mhias seo tá an chuid is mó den chuid is mó bunaithe. Is féidir leat díriú ar an líonadh, ag déanamh taos do pizza le go gcuirfí mil go héasca agus go tapa.
Comhábhair:
- salann - 1,25 cíp.
- uisce - 1 gloine;
- mil - 2.5 cnap.
- plúr den ghrád is airde - 3.5 cupán;
- giosta tirim - 13 g;
- ola olóige - 1.5 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Preheat an t-uisce go dtí thart ar 60 céim, doirt leath gloine agus é a chur le chéile le mil nádúrtha agus giosta. Doirt an plúr fuaite ar leithligh, cuir im agus salann éadrom. Doirt sa mheascán giosta mil agus an t-uisce atá fágtha. Scrúdaigh an taos ar feadh thart ar 5 nóiméad: níor chóir é a bheith ag gabháil leis na palms. Ansin é a chlúdach le uige taise agus cuir é in áit te thart ar 20 nóiméad. Tar éis sin, cúpla nóiméad arís, buille an taos go críochnúil agus é a rolladh chomh tanaí agus is féidir le tiús nach mó ná 0.3-0.5 cm.